主持人：上下游副刊總編輯古碧玲

A)

雖說落葉是秋冬季極為常見的自然現象，但植物到底為什麼會落葉？難道只是為了換新衣嗎？落葉的目的到底是什麼？如果是低溫而落葉，當冬季低溫不夠冷，因低溫而落葉的植物，落葉現象是否較不明顯？植物一旦準備落葉，落葉內部會產生什麼變化？如何確保落葉不會傷及植物？落葉之後，要在什麼的條件之下才會長出新葉？

B)

我們常把氣候變遷掛在口中，事實上從許多跡象都顯現氣候異變已是現在進行式。這不是地球人類第一次遭逢天候鉅變，16世紀、17世紀都相繼出現小冰河期，致使氣溫驟降，雨量也減少，又寒又乾，農作欠收，導致一個東方王朝的滅亡。在《價崩》這本書裡，英國史學家卜正民從氣候變遷的角度來談明朝，我們請衛城副總編輯洪仕翰來導讀這本很有既視感的書。明朝顯然是一個對物價很敏感的朝代，當時的人談到物價都希望「平」，平價平賣，才能維持生計與政局，其實和我們現在也很像。這本書從過往的物價記載推及當時的薪資水平，更往外推及國家和朝廷之上，物價史顯得非常重要，讓史學家的推論非常扎實。

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