主持人：上下游副刊總編輯古碧玲

A）

歐洲的森林地常在平地，可以搭公車到站後，轉身就是森林，不同於我們的森林大部分都在高山上，兩者之間的森林組合除了基本要素以外會有哪些差別？森林的結構會形成哪些功能？森林究竟能滿人類什麼樣的需求？如果沒有森林的話，我們的生活會變成什麼樣？

B）

對照文明與野性，繼而思索人性與社會，這是自古以來常見的老題目。《 一隻特立獨行的豬》一書的取樣度顯現了作家包子逸的閱讀視聽偏好，她的選材如生物多樣性般，透過動物著墨於文學、電影、音樂，她既引經據典，同時致力讓讀者讀來不覺知識量的龐大，而能在望似調性「輕鬆」之間，飽嘗了「文明野味」。

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A）

我們常說「森林、森林」，可我們真的知道森林的定義嗎？森林由哪些要素組成？今天就拿台北市的大安森林公園來當例子：它算森林嗎？森林又怎麼分類？哪些元素是不可或缺的？如果少了這些元素，就不能叫森林嗎？

B）

「我經常認為藝文創作其中一項閒散的功能，在於讓人順著生活的紋路「看見」一些平常不以為意的東西，於理所當然的安適表象上撢灰。人類的想像力往往比自己以為的更貧瘠；窗明几淨的時候少，蒙灰的時候多。有的時候我們看不見，也許不是因為自我中心、心懷偏見或什麼歪瓜裂棗的根本性悲劇，實在是因為沒有那個契機⋯⋯」散文寫作是包子逸觀看世界後，咀嚼反芻後的產物，她是找樂子的能手，幽默是她實踐共存哲學的方式。《一隻特立獨行的豬》全書洋溢包式可愛的奇想。如包子逸說的：「生活得越平板，看見未知處的機會就會被壓縮得越厲害，而適時的一根雞毛撢、一根手指、一本書或一位有趣的朋友，就是讓生活立體化的支架。」本集邀請包子逸談其觀看世界的眼睛與心思。

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A)

有針葉五木，也有闊葉五木。相對於針葉樹種，闊葉木材質地較為堅硬，俗稱「硬木」，臺灣「闊葉五木」指的是哪五種樹種？這些樹種均屬於臺灣森林中具有較高經濟價值的闊葉樹一級木，本集各自說說五木的特性和價值。

B)

當我們在超市買蘋果或馬鈴薯，或是去花市買鬱金香時？可曾想過，或許真正「作主」的其實不是我們？《欲望植物園》就是思考人類在菜園、花園和超市裡的角色，和蜜蜂有什麼本質上的不同？人擇固然影響了植物，但植物也巧妙地利用我們的欲望，讓人類幫自己傳播基因、繁衍擴張，並於最終重塑了人類的文化與環境。人類和植物之間的共生關係既深刻又複雜……。

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A)

臺灣有針五木、闊五木，應該是比照日治時期所訂出的「臺灣五木」，結果居然全部都是針葉樹，「針五木」是哪五木？當時訂定這五木的標準是怎麼訂的？在什麼樣的時空背景下訂出來的？除了經濟價值，這五木的生態價值呢？

B)

位於南半球的澳洲是世界上最乾燥的大陸，沙漠和半乾旱地區覆蓋了70%的國土，但卻擁有豐富多樣的生態系統，從石楠荒原到熱帶雨林，是全球十七個生態多樣化超級大國之一；又因為長期與世隔絕，氣候複雜多變，演變出大量當地獨有的植物。南半球的自然區隔，讓我們看到豐富而奇異的花鳥植物，也給我們知識上的驚異。來聽《澳洲花鳥手帖》的導讀。

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A)

百合的鱗莖沒有鱗皮包覆保護。一般有球形、扁球形及圓錐形等，百合的顏色也非常多，是因為種類不同嗎？百合的植株高度也差很多，世界上的百合原生種源據說約有96種，多半分布在那些地質或地帶？

B)

因應特別節慶和祭儀產生的台灣傳統甜食，常見以動物為形，生動可愛，像雞母狗仔、乞龜等，很討人歡喜。不僅只於此，更有甜點鋪開發出聖誕糕，與佛道釋的傳統生活祭儀大不相同，這些都是從何而來？《台灣甜》作者和菓子娓娓說出這些甜食背後的故事與人事物。

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A）

台灣百合長期被拿來做純潔的象徵，這種百合科百合屬的植物，為鱗莖類球根花卉，也稱作高砂百合或野百合，也有人稱它為福爾摩沙百合，花開完之後，葉子也沒了，其實是多年生草本植物。台灣百合會受不同海拔垂直分佈及溫度的影響,開花期差很多，從年初到年尾都有各自開花的百合？而台灣有四種原生百合，為哪四種？

B）

甜食曾經是有餘人家才消費得起的，吃甜食被和幸福畫上等號。時事移轉，人們開始擔心甜食和澱粉會導致身材變形，工業化工廠大量生產，讓許多帶有文化和祭儀意涵的傳統甜食消逝，也導致文化傳承的斷裂。此刻，長期投入零食和文史書寫的和菓子寫了一本《台灣甜》，將我們知道或不知道的台灣甜品娓娓道來，像是中元普度專用的摩訶必桃，究竟是什麼？又是如何蘊釀出來的？且聽和菓子現身說法。

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A）

根據《2017臺灣維管束植物紅皮書》指出，原生在臺灣的植物有將近四分之一遭遇不同程度的滅絕危機。林試所、林業署都投入瀕危植物的復育工作，還把復育成功的小苗，送給民眾。像這樣復育成功的植物，臺灣中北部淺山區水邊到處可見的鳥仔花—葦草蘭、紫苞舌蘭、大安水簑衣等，可能受到環境藥劑濫用、土地開發及採集壓力影響，野外族群數量銳減，在紅皮書中曾被列為極度瀕危物種。近幾年，顯然復育有成，本集談這些復育成功的植物。

B）

專擅寫小說和劇本的作家林剪雲首度以散文形式，書寫她與恆春半島的深厚羈絆。從北大武山色澤斑斕的陸蟹，到湛藍海洋中的飛魚；從飄盪於風中的古調歌謠，到家書間溫柔的親情叮嚀。山海的氣息、庶民的風景、世代的記憶，本書充滿海的鹹味、山的土味，交織了個人記憶與地方風土的流轉，透過導讀，帶領聽眾踏上這片半島。

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被殖民的族群是沒有選擇自由的。在日本治台時期，花蓮港廳的開發被視為建設台灣的極重要指標，本身是太巴塱部落的作家Nakao所寫的《蕉葉與樹的約定》小說裡創造了蕉葉與樹這兩位阿美族青年，他們從家鄉馬太鞍部落前往港邊當苦力。當時，日本人想藉棒球隊宣傳花蓮港建設，蕉葉與樹因此被相中，成為夜校學生，加入球隊赴殖民母國比賽。他們獲得日本球探青睞，因此決定留在日本發展。但他們對故鄉深深眷戀，不時掙扎於其中。Nakao筆下的樹和蕉葉心想衣錦榮歸返鄉，卻終究化成一縷鬼魂，沒有未來的鬼魂還能返鄉嗎？原住民青年就算到了殖民國的日本勵精圖治，希望透過教育改變社會地位，處境能改變嗎？ 透過現代赴日打棒球的原住民青年帶領百年前與他同名同姓的鬼魂返鄉的歷程，往昔和現代原住民的際遇，於經過百年的「現代化」歷程，是否有所改變？本集越洋訪問定居荷蘭的小說家Nakao。

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A)

蝴蝶蘭早已成為送禮逸品，但受禮人常常在花謝後，就整盆棄之不顧。只要掌握一些要訣，蝴蝶蘭是很可以年年開花的。到底該如何照顧蝴蝶蘭？除了水分之外，還有哪些需要注意的？抓到要訣，將可年年喜見蘭花。

B)

人們對蘭花向來頗有偏愛，要理解今日我們對蘭花的想像，得回溯到日治時期的植物學發展，許多植物學家採集並整理了大量植物標本，為臺灣近代植物研究奠下基礎。乾燥標本的植物常因脫水烘製而細節失真，透過重現植物細節的科學畫，因而與標本相輔相成，形塑了早期植物科學中的蘭花形象。還有我們的書畫作品中的文化，裡面蘊藏著東方與西方的美學轉向。蘭花繪畫的風姿萬千，呈現出背後豐富的文化內涵。聽策展人陳奕安細說〈臺灣蘭花百姿展〉。

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A)

蝴蝶蘭因為花姿好像蝴蝶飛舞而得名，蝴蝶蘭總共有多少種？而臺灣蝴蝶蘭遲至1875年才被英國工程師畢齊禮發現，誤以為桑德氏蝴蝶蘭就是原生的臺灣蝴蝶蘭。其後．聽說台灣原生蝴蝶蘭首度發表有點波折，是怎樣的故事？我們對蝴蝶蘭頗有偏愛，台灣原生種的白花蝴蝶蘭，就是俗稱臺灣阿媽，聞名世界。臺灣阿媽的名字來由怎麼來的？聽說以前都是野生的？現在還有嗎？

B)

最近國立歷史博物館有一檔〈臺灣蘭花百姿〉展，集結東京與臺灣的各博物館、美術館典藏的蘭花繪與更特別空前地商借林業試驗所腊葉標本館等館場的珍貴館藏，尤其是從未借展過的日治時期留存的植物標本、乾版玻璃底片等展品。以跨越藝術文化與科學的百科全書式策展，呈現「蘭」這種被子植物最大科的多元風貌。我們特邀了此一展覽的策展人陳奕安談展覽中的亮光。

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