Hola! 
En el episodio del podcast de hoy vuelvo a contar con la maravillosa ayuda del Doctor Juan Viña, Médico, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Medicina de Valencia y encima lo mas VIP, mi padre :)
En el episodio de hoy aprenderemos:

1. ¿Por qué necesitamos grasas en nuestra dieta?
2. ¿Qué tipos de grasas podemos consumir y cuáles son sus principales diferencias?
3. ¿Dónde va a parar la grasa que comemos? ¿Qué factores hormonales regulan el uso de grasas en el cuerpo tras comerlas o en general?
4. ¿Qué ocurre cuando la grasa no puede almacenarse en los depósitos habituales?
5. ¿Cómo cuantificamos la grasa que tenemos en el cuerpo?
6. ¿Qué es el famoso "hígado graso metabólico"?
7. En relación con un tema que siempre genera fricción y debate, ¿es cierto que el exceso de azúcar se convierte en grasa? ¿Cómo ocurre este proceso?

Espero que os guste y cualquier duda extra ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario 

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