來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔/ 旅歐作家劉又瑋 
 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 
 A) 
 吃米的地方都會發展各種米食加工品，與米食加工品關係相當密切的其他植物首推各種糕點，閩南人叫粿，客家人好像叫粄，各種年節都會吃，有甜有鹹，都用葉子托著，通常會用哪些葉子？內餡也各自不同。吃粿認識五花八門的內餡和托葉。 
 B) 
 劉又瑋住在德國，正要搬到比利時，據知歐洲森林向來俯拾都是自然的藏寶庫，四季裡各有不同東西可以採集，她說在春天的森林採集採熊蔥，熊蔥為什麼叫熊蔥？生長的環境和氣候各自如何？也寫到採集熊蔥是德國人的國民活動，夏季和秋天分別可以採集什麼？ 
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來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔/ 旅歐作家劉又瑋 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 吃米的地方都會發展各種米食加工品，與米食加工品關係相當密切的其他植物首推各種糕點，閩南人叫粿，客家人好像叫粄，各種年節都會吃，有甜有鹹，都用葉子托著，通常會用哪些葉子？內餡也各自不同。吃粿認識五花八門的內餡和托葉。 B) 劉又瑋住在德國，正要搬到比利時，據知歐洲森林向來俯拾都是自然的藏寶庫，四季裡各有不同東西可以採集，她說在春天的森林採集採熊蔥，熊蔥為什麼叫熊蔥？生長的環境和氣候各自如何？也寫到採集熊蔥是德國人的國民活動，夏季和秋天分別可以採集什麼？ -- Hosting provided by SoundOn

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔/ 旅歐作家劉又瑋 
 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 
 A) 
 吃米的地方都會發展各種米食加工品，與米食加工品關係相當密切的其他植物首推各種糕點，閩南人叫粿，客家人好像叫粄，各種年節都會吃，有甜有鹹，都用葉子托著，通常會用哪些葉子？內餡也各自不同。吃粿認識五花八門的內餡和托葉。 
 B) 
 劉又瑋住在德國，正要搬到比利時，據知歐洲森林向來俯拾都是自然的藏寶庫，四季裡各有不同東西可以採集，她說在春天的森林採集採熊蔥，熊蔥為什麼叫熊蔥？生長的環境和氣候各自如何？也寫到採集熊蔥是德國人的國民活動，夏季和秋天分別可以採集什麼？ 
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EP149 與粿共舞的葉子們/ 採集歐洲森林寶藏

各種飲食背後的文化與人的感情連結；還延伸出跟飲食有關的一切；如果你是植物控，我們邀請胖胖樹一起談各種植物，這是深入淺出認識植物的栽種特性最棒的節目；聽從事農林漁牧工作者的抒懷；透過作者精彩的現身說法，體察自然界的美好。還會談跟飲食/生態/農林漁牧相關領域的好書！

本節目由財團法人建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。

歡迎上網搜尋上下游副刊、財團法人建蓁環境教育基金會，可深入了解串連網站：

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https://www.facebook.com/newsmarket.mag （上下游副刊粉絲頁）

想知道食物與農業的新聞，也歡迎收聽
「食農搜查線」https://www.newsmarket.com.tw/blog/category/podcast/
由上下游新聞製作


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Society & Culture

各種飲食背後的文化與人的感情連結；還延伸出跟飲食有關的一切；如果你是植物控，我們邀請胖胖樹一起談各種植物，這是深入淺出認識植物的栽種特性最棒的節目；聽從事農林漁牧工作者的抒懷；透過作者精彩的現身說法，體察自然界的美好。還會談跟飲食/生態/農林漁牧相關領域的好書！ 本節目由財團法人建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。 歡迎上網搜尋上下游副刊、財團法人建蓁環境教育基金會，可深入了解串連網站： https://www.chengchen.org.tw/ (財團法人建蓁環境教育基金會) https://www.facebook.com/chengchen.org (財團法人建蓁環境教育基金會粉絲頁） https://www.facebook.com/chengchen.org.tw （財團法人建蓁環境教育基金會 粉絲頁II） https://www.newsmarket.com.tw/mag/ (上下游副刊) https://www.facebook.com/newsmarket.mag （上下游副刊粉絲頁） 想知道食物與農業的新聞，也歡迎收聽 「食農搜查線」https://www.newsmarket.com.tw/blog/category/podcast/ 由上下游新聞製作 -- Hosting provided by SoundOn

各種飲食背後的文化與人的感情連結；還延伸出跟飲食有關的一切；如果你是植物控，我們邀請胖胖樹一起談各種植物，這是深入淺出認識植物的栽種特性最棒的節目；聽從事農林漁牧工作者的抒懷；透過作者精彩的現身說法，體察自然界的美好。還會談跟飲食/生態/農林漁牧相關領域的好書！

本節目由財團法人建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。

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