來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 
 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 
 
 A) 
 每到初夏，端午節又是各種粽子爭鋒的時刻。談起粽葉，台灣、香港和中國南方會用竹葉，月桃葉好像是台灣獨特會用的？據說中國北方會用蘆葦葉、上海會用露兜葉，香港人滿常用荷葉的，芭蕉葉也有人用，馬來粽則聽說會用椰子葉、越南粽則是用有香氣的柊葉，有香氣的還有殼斗科的槲樹葉，還有藥用價值，這集談五花八門的粽葉。 
 B) 
 《能說善道的沙丁魚》是一本超級有意思、顛覆對魚類想像的書！　身兼科學家、海洋動物專家與演說家三棲身分的作者畢勒．弗宏思瓦，以簡潔、幽默的筆觸，引領我們游進神話傳說、奇聞軼事與科學發現三者並肩的水世界，本書揭開了一趟深入科學與歷史海床的下潛之旅。這趟如夢似幻的沉浸體驗，將使我們驚嘆連連，並對這個出乎意料之外的海洋國度，由衷升起崇敬之心。 
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來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 每到初夏，端午節又是各種粽子爭鋒的時刻。談起粽葉，台灣、香港和中國南方會用竹葉，月桃葉好像是台灣獨特會用的？據說中國北方會用蘆葦葉、上海會用露兜葉，香港人滿常用荷葉的，芭蕉葉也有人用，馬來粽則聽說會用椰子葉、越南粽則是用有香氣的柊葉，有香氣的還有殼斗科的槲樹葉，還有藥用價值，這集談五花八門的粽葉。 B) 《能說善道的沙丁魚》是一本超級有意思、顛覆對魚類想像的書！ 身兼科學家、海洋動物專家與演說家三棲身分的作者畢勒．弗宏思瓦，以簡潔、幽默的筆觸，引領我們游進神話傳說、奇聞軼事與科學發現三者並肩的水世界，本書揭開了一趟深入科學與歷史海床的下潛之旅。這趟如夢似幻的沉浸體驗，將使我們驚嘆連連，並對這個出乎意料之外的海洋國度，由衷升起崇敬之心。 -- Hosting provided by SoundOn

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 
 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 
 
 A) 
 每到初夏，端午節又是各種粽子爭鋒的時刻。談起粽葉，台灣、香港和中國南方會用竹葉，月桃葉好像是台灣獨特會用的？據說中國北方會用蘆葦葉、上海會用露兜葉，香港人滿常用荷葉的，芭蕉葉也有人用，馬來粽則聽說會用椰子葉、越南粽則是用有香氣的柊葉，有香氣的還有殼斗科的槲樹葉，還有藥用價值，這集談五花八門的粽葉。 
 B) 
 《能說善道的沙丁魚》是一本超級有意思、顛覆對魚類想像的書！　身兼科學家、海洋動物專家與演說家三棲身分的作者畢勒．弗宏思瓦，以簡潔、幽默的筆觸，引領我們游進神話傳說、奇聞軼事與科學發現三者並肩的水世界，本書揭開了一趟深入科學與歷史海床的下潛之旅。這趟如夢似幻的沉浸體驗，將使我們驚嘆連連，並對這個出乎意料之外的海洋國度，由衷升起崇敬之心。 
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EP150 粽子粽葉春秋/能說善道的沙丁魚

各種飲食背後的文化與人的感情連結；還延伸出跟飲食有關的一切；如果你是植物控，我們邀請胖胖樹一起談各種植物，這是深入淺出認識植物的栽種特性最棒的節目；聽從事農林漁牧工作者的抒懷；透過作者精彩的現身說法，體察自然界的美好。還會談跟飲食/生態/農林漁牧相關領域的好書！

本節目由財團法人建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。

歡迎上網搜尋上下游副刊、財團法人建蓁環境教育基金會，可深入了解串連網站：

https://www.chengchen.org.tw/ (財團法人建蓁環境教育基金會)

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想知道食物與農業的新聞，也歡迎收聽
「食農搜查線」https://www.newsmarket.com.tw/blog/category/podcast/
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Society & Culture

各種飲食背後的文化與人的感情連結；還延伸出跟飲食有關的一切；如果你是植物控，我們邀請胖胖樹一起談各種植物，這是深入淺出認識植物的栽種特性最棒的節目；聽從事農林漁牧工作者的抒懷；透過作者精彩的現身說法，體察自然界的美好。還會談跟飲食/生態/農林漁牧相關領域的好書！ 本節目由財團法人建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。 歡迎上網搜尋上下游副刊、財團法人建蓁環境教育基金會，可深入了解串連網站： https://www.chengchen.org.tw/ (財團法人建蓁環境教育基金會) https://www.facebook.com/chengchen.org (財團法人建蓁環境教育基金會粉絲頁） https://www.facebook.com/chengchen.org.tw （財團法人建蓁環境教育基金會 粉絲頁II） https://www.newsmarket.com.tw/mag/ (上下游副刊) https://www.facebook.com/newsmarket.mag （上下游副刊粉絲頁） 想知道食物與農業的新聞，也歡迎收聽 「食農搜查線」https://www.newsmarket.com.tw/blog/category/podcast/ 由上下游新聞製作 -- Hosting provided by SoundOn

各種飲食背後的文化與人的感情連結；還延伸出跟飲食有關的一切；如果你是植物控，我們邀請胖胖樹一起談各種植物，這是深入淺出認識植物的栽種特性最棒的節目；聽從事農林漁牧工作者的抒懷；透過作者精彩的現身說法，體察自然界的美好。還會談跟飲食/生態/農林漁牧相關領域的好書！

本節目由財團法人建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。

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