藍海饌食品負責人張哲銘從小就開始被爸爸訓練接班，

不過他實在不是個乖乖牌，跑去夜店當公關當八年，還當到雄跨兩岸、樂此不疲．．

某次回台終於察覺父親年紀大了實在太辛苦，回歸家中事業幫忙，

把一個小小的家庭工廠逐步做大，做到代工訂單做不完之後，又「決定」轉型創建自有品牌。有產品沒有通路，只能赤手空拳打天下，如今

他們家已連續三年榮獲台北國際牛肉麵節調理包組冠軍，年銷量達百萬盒！代工部門還含括了全台六成以上訂單…

這是一個非典型二代的接班創業故事，其實他不是富二代，他把爸爸變成富一代！

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