分類：專制體制的平民視角 
頻道裡說過很多獨裁國家，
視角大多聚焦在獨裁政權下的平民，
他們在逆境中如何掙扎，
如何逃離悲慘生活。

今天要來談的書，是一位波蘭作家—維特多，
他曾到過台灣，因為《跳舞的熊》在台出版時，
受到熱烈的迴響，
而他這次的新作《獨裁者的廚師》裡收錄他橫跨四大洲，
探訪五位曾經侍奉過殺人不眨眼獨裁者的大廚們，離危險如此靠近，
卻可以生存至今的祕訣是什麼?每天的三餐都像是獻上生命的賭注，

【勘誤】節目中說到，提克里特，應是伊拉克的城市。

這裡我們會細講兩個故事，
(1) 伊拉克獨裁者—海珊
(2) 赤柬統治者—波布。
一起跟著統統來聽這集，找出更好的答案吧！

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