人生不插花

EP98 端午前後的美蔬佳果/ 輕盈明亮的季節色彩


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來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔 / 寫作者&一本書店Miru


主持人:古碧玲


A)

端午節後就是開始很有初夏感覺,桃子開始問市,緊接著是李子,這幾種水果的時間都相對短暫,桃李原來都是薔薇科植物,桃子和裡子的品種似乎也滿多的,薔薇科植物還有哪些可食的?最應景的端午食物,還包括茄子,顏色眾多,淡綠色、白色、鵝黃色品種,長條形、圓形、橢圓、梨形等各種形狀,為什麼有這麼多色彩和樣態?「吃豆有吃到老」的菜豆,也是應景食材,長豆、豇豆,都是同一種植物還是不同種?怎麼分辨?

B)

「每一季的大自然轉變也許一周間就明顯不同。也在行進間突然發現,所獲得的季節色彩印象,也常常是驚喜難忘的。」一本書店店主Miru去年從台中遷往花蓮,她對四季的變化很敏銳,從大衛•霍克尼的《春天終將來臨》這本書,談她在花蓮和台中所感知的四季差異,並分享這本書的色彩與閱讀。

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人生不插花By 財團法人建蓁環境教育基金會

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