纵横 Say Hi

EP99 逛超市,才是真的在旅行 | 从Whole Foods到Erewhon,看懂一个国家的生活方式


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你知道吗?如果你去旅游的时候想要真的了解一个国家的生活方式,最好的方法不是去观光景点、不是去打卡餐厅,而是——去逛超市。

因为超市才是了解那个地方「普通人真正的生活」的地方。

你会看到人们吃什么、买什么、在意什么,以及货架上都卖些什么。所以我每次去一个新的国家或者城市玩都一定会去当地的 grocery store grocery shopping。

今天这集,我就想带你一起去逛一逛:

美国最有代表性的四家网红超市卖场,大部分是没有进到亚洲的——Whole Foods、Trader Joe’s、Costco、还有在 IG 上超红的 Erewhon Market。

然后呢,我也会在最后加一段「澳洲篇」,聊聊我现在在澳洲的三家大超市 Woolies、Coles 跟 ALDI,看看它们跟美国的超市文化有什么不一样。


� 本期的知识卡片我们整理在下面啦:


Card 1|Whole Foods:有机信仰的教堂

核心表达:

�Whole Foods made clean eating mainstream.

Whole Foods 让「干净饮食」成为主流。

词汇:

- organic produce 有机农产品

- clean eating 干净饮食(少加工、少添加的健康饮食)

- sustainability 永续性、可持续发展

文化解读:

Whole Foods 不只是卖食物,它贩卖的是一种「健康、环保、道德消费」的身份认同。

→ 消费即身份(Consumption as identity)


卡片 2|Trader Joe’s:社区里的小众崇拜

核心表达:

� Trader Joe’s turns seasonal drops into cult favorites.

Trader Joe’s 把季节限定商品变成粉丝疯抢的单品。

词汇:

private label 自有品牌

cult favorite 小众狂热商品

seasonal drop 季节限定新品

文化解读:

Trader Joe’s 以小而精、限量、故事感打造“平价但有灵魂”的品牌形象,让顾客在买菜时也能体验“寻宝的快乐”。


卡片 3|Costco:资本主义的教堂

核心表达:

� Costco’s $1.50 hot dog is a legendary loss leader that reinforces membership value.

Costco 的 1.5 美元热狗是传奇级的引流商品,强化了会员的价值感。

词汇:

buy in bulk 大量购买

loss leader 亏本引流商品

membership value 会员价值感

文化解读:

Costco 靠“会员费”赚钱,而非商品本身。

它卖的其实是一种「归属感」——“我是这个俱乐部的一份子(I’m part of the club)”。


卡片 4|Erewhon:健康奢侈的新象征

核心表达:

� At Erewhon, you’re not just buying a smoothie — you’re buying a status symbol.

在 Erewhon,你买的不是果昔,而是一种地位。

词汇:

wellness culture 健康文化

status symbol 地位象征

aesthetic lifestyle 美学化生活方式

文化解读:

Erewhon 把“健康”包装成一种奢侈身份,代表的是“你不仅活得健康,更活得高级”的价值观。


卡片 5|澳洲篇:实用主义的生活哲学

核心表达:

� Simplicity and efficiency can be a virtue, too.

简单与高效,也是一种美德。

词汇:

pragmatism 实用主义

freshness 新鲜度

Special Buys 限时特惠

文化解读:

澳洲的 Woolies、Coles、ALDI 反映的是「实在、平衡」的生活态度。

没有阶层标签,买菜只是生活,而不是身份宣言。


卡片 6|延伸思考

思考问题:

When you shop for groceries, are you buying food — or a lifestyle?当你买东西时,你买的真的是食物,还是一种生活方式?

词汇回顾:

organic produce 有机农产品

private label 自有品牌

buy in bulk 大量购买

loss leader 引流商品

wellness culture 健康文化

status symbol 地位象征


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