Die Buchmesse war schon verschiedentlich Thema bei “Medizin für Mitdenker” - heute mal aus einer anderen Perspektive: wer Messen besucht oder als Aussteller tätig ist, der muss auch essen. Kein Problem, mag man denken: auf jeder Messe, auf jedem Weinfest oder jeder Veranstaltung gibts doch ne Pommesbude oder nen Bäckereistand mit Brötchen oder Brezeln. Die erfahrenen Hörer des Podcasts wissen jetzt schon: Oh-oh, da haben wir ein Problem…Und deswegen reden Volker Pietzsch und Dr. med. Sybille Freund heute mal über die Glasbox mit gesundem Essen, die unsere Ärztin auf die Messe mitgebracht hat. Und darüber, wie man beim Essen außer Haus Grundlagen der artgerechten Ernährung berücksichtigen kann.

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