本集主題：返鄉青農種出茶葉特等獎

訪問：夏臨威

《一個從零開始的故事》

西元2008年，合歡山脈。

荒蕪且地形陡峭的一片山坡地，如梅花般堅忍毅力的一位母親，在頁岩遍布的山坡，開啟了茶樹培植的第一哩路。因為茶山海拔高，水源取得不易，必須使用小車牽管拉水灌溉，在這段茶樹生長過渡期，母親時常半夜未眠為之澆水。第四年開始，茶產量逐年上升，愛茶人注意到了松赫之崗的好茶，來自四面八方的讚賞，肯定了母親這些年獨挑大樑的努力。這位低調的母親表示「茶是包容性最強的質地，真心相待，他便會回饋予你。我的初心是透過好茶帶給更多人美好的心情」。簡單的信念充滿暖暖的祝福。

茶樹的第二哩路，青農返鄉，自小薰陶於表演藝術曾獲得台灣之光的兒子，體恤母親辛勞，毅然選擇精進茶師技藝，待時機成熟，藝術的渲染不會單行，因為故事，未•完•待•續….

茶園位於立鷹峰山脈，日夜溫差較大，種植的茶樹較難管理，但是茶葉相對的會比較好喝，在茶湯的呈現也會比較柔軟， 再加上我們製茶的團隊是鹿谷合作社比賽茶的評鑑師，製作出來的茶相對穩定！

母親對於茶葉品質的用心及堅持，成就該茶廠今日之規模及口碑，一步一腳印，於2020年下重本2000多萬建置一現代化之製茶廠，小老闆 臨威 辭掉台北工作來到山上跟老媽一起奮鬥。

茶廠後頭有一間品茶室，有木雕原木泡茶桌、原木椅、香水百合，還有大片落地玻璃一覽窗風景，質感品茶。

製茶的過程中，秉持著嚴格的審視；如同高山茶一般，經過一道道程序的淬鍊，不斷累積茶本身的韻味，才得以達到精煉的茶葉！

參賽初期抱持著希望松赫之崗能有更高的眼界，讓更多人認識「松赫之崗」這個名字，並看見松赫之崗的成長與茁壯。

台灣是塊寶島，擁有寶貴的資源、宜居的氣候，而台灣的「好茶」更是舉世聞名。

我們將繼續努力、不改初心，將這分精神傳承下去。

榮獲 2022年 仁愛鄉冬季茶王

最高殊榮🥇「特等獎」 第一名 ❗️❗️

🏅️5面金牌獎。

粉絲頁： 松赫之崗茶園

住址：南投縣仁愛鄉仁和路204-2號

電話：0901 388 881

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