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本集主題：「彰化縣田尾公路花園協會」介紹

訪問：劉漢欽 理事長、張威智 總幹事

社團法人彰化縣田尾公路花園協會自民國91年以來，已走過近二十個年頭，陪伴田尾走過自傳統園藝農村轉型為多元化經營的繁榮商圈。到了今日，田尾公路花園作為台灣園藝重鎮，已有產業界不可取代的穩固地位，除了持續的產業品質把關與行銷之外，我們更思考如何讓園藝產業源遠流長，不只擴大，更要深化產業內涵、以園藝專業之推廣為己任。

為了實現這個理念，我們在101~102年連續受到經濟部的肯定後，延續此一成就，陸續向勞動部申請TTQS(人才品質管理系統)評核、產業人才投資計畫、多元就業開發方案等，周全園藝培訓的各項條件，將政府的寶貴資源導入田尾商圈，完成田尾公路花園的進一步蛻變。

現行計畫服務項目：

o 勞動部－培力就業計畫(110.12.30-112.12.29)

 園藝產業相關證照輔導與主題課程

 園藝主題小旅行與導覽人員培育

 園藝主題電商平台建置與行銷企劃

 園藝產業就業與實習業務推廣

 園藝產業推廣相關活動辦理

o 經濟部－111年度在地青年創育坊補助計畫(111.01.01-111.12.31)

 在地青年創業與轉型輔導，透過輔導申請與遴選機制，每季遴選受輔導青年做一對一輔導業師媒合，以針對不同的創業與經營問題對症下藥，並由計畫人員定期了解改善進度，作為是否延續提供下一期輔導的參考

 協助青年了解農產業可申請的創業資源，並針對農民的經營與管理模式做輔導。搭配已申請過相關資源的農民，分享資源使用經驗，讓青年更了解資源的應用方式

 協助青年辦理線上與現下產品展銷活動與遊程，並配合大葉大學創新育成中心辦理相關市集與產業推廣活動

 辦理數位行銷等技能培訓課程，廣邀業師與在地老中青農民共學

 協助青年於媒體露出其產品與成果

 與台灣大學簽訂「樂齡族健康園藝研發推廣聯盟」合約，就園藝療育作產學合作研究，並將該資源提供在地青年作為休閒發展的方向之一

農門英雄培育基地建置：

自105年獲得勞動部勞動力發展署中彰投分署的「多元就業開發方案」補助起，我們積極邀請在地農民參與園藝推動計畫。這些在花草樹木中闖蕩十餘年，甚至數十年的農民，各個是園藝界的一把好手，擁有網路資訊發達的時代下也無法被取代的實務經驗。

藉由計畫的奧援，我們邀請田尾在地綠手指們走上舞台，引導園藝愛好者甚至同業業者走進花草的世界，不僅欣賞，還在「老師傅」的手中習得一身技藝，讓田尾不在只是農村或觀光地區，更成為農門英雄培育基地，滋養生生不息的在地產業。

粉絲頁： 社團法人彰化縣田尾公路花園協會

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本集主題：「現代婦女基金會」介紹

訪問：黃傳馨 社工

關於：

現代婦女基金會成立於民國76年，首創台灣第一個女性保護中心，每年協助超過8,000名家庭暴力、性侵害和性騷擾受害者；每年也在法院協助近3,000個高衝突家庭。

其他資訊：

現代婦女基金會自民國76年正式成立至今，已經邁向第36個年頭。成立之初，主要是期待協助婦女朋友在社會快速的變遷，與現代、傳統的角色中找到平衡點。但在服務的過程中，發現婦女朋友基本的「人身安全」並未受到重視，我們認為這是婦女權益無法完善發展的重要原因，因為所有婦女權益的提升，都必須從最基本的人身安全來做最基礎的思考。

因此，早在民國77年我們就成立了「婦女護衛中心」，提供受暴婦女專業的法律、醫療、報案、出庭諮詢與陪同等服務，成為全國第一個提供遭受性侵害、家庭暴力、性騷擾婦女、兒童服務的公益團體。

多年來，我們仍持續不斷的關懷遭受暴力侵害的婦女，更以實際的行動發展成為專業社會工作機構，從個案輔導直接服務、預防宣導、到法律推動等間接服務及倡導工作，持續為遭受家庭暴力、性侵害和性騷擾的婦女朋友爭取平等、安全及尊嚴的社會環境，積極的推動各項具有前瞻性的制度與服務方案。

粉絲頁： 現代婦女基金會

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本集主題：「優勢創業：掌握5大重點，把你的優勢變成一門好生意」介紹

訪問作者：陳政廷

內容簡介：

找工作，不如創工作！

本書教你挖掘身上的賺錢基因，

打造專屬自己的理想事業！

一本好的工具書，不僅是只給答案與做法，還要你自問自答為什麼。而這本好書，完全契合我的想法。──吳家德｜NU PASTA總經理、職場作家

你，就是自己的好出路！

一本帶你找到個人優勢的創業實戰指南。

你是否有下列煩惱──

●不知道接下來該做什麼？

●面對職涯轉變，不知道該何去何從？

●人生想要做出改變，但不知道什麼方向適合自己？

●好想創業，可是不知道怎麼開始？

●正在創業，但好多狀況始料未及……

恭喜你，本書正是為了解決這些困擾並帶你付諸實現的實用教戰手冊。

作者陳政廷為資深企業培訓講師，在他的輔導經驗中發現，人之所以投入工作，大部分的原因是因為需要賺錢，卻也因此容易讓思維集中在「如何找到一份工作」，而忽略真正的核心是「我如何賺到錢」。但其實只要轉換思維，不再將選項侷限在「如何找工作」，原來能賺錢的選項很多。

本書匯集了他過往輔導與授課的實務經驗，無論你是中年失業或有轉職需求，無論你想斜槓或創業，或是害怕被趨勢淘汰而想提前布局，透過書中具體有效的表單工具，你也能找出自己獨一無二的優勢專長，進而創造專屬自己的人生事業。

作者簡介：陳政廷（Ben）

現任創識智庫國際有限公司執行長、亞太知識創生發展協會副理事長，並擔任行政院勞動部勞動力發展署及小型企業人力資源提升計畫、新創圓夢網臺灣創業合作發展計畫顧問，也是國內政府單位與多家中小企業及跨國外商企業、創業團隊的輔導顧問。具有豐富的產業實戰經驗，更擁有諮商輔導、企業主管與自行創業的多元實務經歷，是一位實務經驗豐富的顧問型講師。

在一般課程中，他擅長運用教學互動、生動舉例、體驗活動、桌遊與說故事的多元授課型態，幫助學員更快、更輕鬆掌握課程重點，幽默風趣的授課風格，成為各大機構爭相合作的人氣講師。在一對一個人輔導領域，他擅長以互動引導方式，協助更多學員找到方向與價值，至今成功輔導超過千位民眾和學員，廣受各界好評。

獲得認證：

●美國Training House MAP（管理才能評鑑）認證講師

●BCC國際認證專業教練（Board Certified Coach）

●SCPC國際職涯策略規劃師 國際認證

●全球職涯發展引導師（GCDF）國際認證

●英國AXIOM DISC專業顧問認證

●Facet5全面人才測評顧問國際認證

●英國TQUK心理諮詢師認證

●美國QLT量子教學系統講師培訓結訓

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本集主題：屏東眷村的故事

訪問：文慶國 勝利新城 管理委員會 主任委員

空軍服役在海軍退役，勝利新城第一屆主任委員，定居七年做了4年的主委。

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本集主題：屏東眷村的故事

訪問：黃淑蓮

軍人世家，曾在屏東基地一指部服務40多年退休，跟著家長住過多處眷村，雙親、先生都是軍職，後來配合眷村改建定居在勝利新城內。

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本集主題：屏東眷村的故事

訪問：李雙麟

父、母親都是軍中護理背景，隨著國民政府來台而落腳在屏東眷村，李雙麟後來也從軍，空軍中校退役。後來眷村改建後仍定居在勝利新城內。

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本集主題：屏東眷村的故事

訪問：祝毅成 里長

祝毅成先生，屏東市空翔里里長。其父親來自浙江省，為空軍氣象官，民國35-36年（1946-1947年），其父親因接收來到臺灣，民國37年（1948年）飛回大陸，直到國軍轉戰到臺灣時，才接母親一同來臺。父親老家在大陸是大地主，父親來臺時隨身帶有2只皮箱並帶上家裡當時的田契地契收租等資料，開放探親時，父親已經過世，母親回去，找到弟弟、妹妹等親人，原本的家還存在，但已經充公。

祝毅成於民國48年（1959年）出生在屏東空軍基地內的小營門眷村，為家中獨子，幼稚園時候搬到北機里眷村，民國60年（1971年）搬到崇仁新村空翔里，並於民國73年（1984年）4月1日創業開店，長輩說「民以食為天」，於是在自家院子做早餐生意，早期店裡以販賣包子、水煎包、韭菜盒和餡餅等常見的眷村早餐為主，店址原在眷村中，民國88年（1999年）搬到勝利路169號，成為勝利路麵食街的重點店家「祝媽媽早餐店」。

民國79年（1990年）當選眷村自治會會長，其回憶小時常聽長輩說政府要蓋新房子，但直到長大仍不見新屋，故於民國86年（1997年）推動屏東市第一個眷改，跟縣府合作以行政命令之方式將原崇蘭新村崇仁區由50戶改建成272戶（含店面）之大樓，現崇仁國宅。

民國87年（1998年）空翔里老里長年紀已大，祝毅成參選里長並順利當選，服務至今已有22年之久，是現今眷村老人家的依靠。

（此文來自，屏東縣國家文化記憶庫：南國憶閾）

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本集主題：「你是盛放煙火，而我是星空」介紹

訪問作者：張馨潔

內容簡介：

時時生滅的微物隱喻，每一次與所愛的生發與相遇，都扣擊靈魂深處，成為顫動的回聲。

繼《借你看看我的貓》後，張馨潔再度以纖柔善感的文字，輕輕撥動自身與萬物相繫的細弦。透過珍重而誠摯的敘說，還原由她眼目所見，心靈與萬物共振的世界。

全書分為二輯：「你在，煙火盛放」寫交會與愛情，錯雜著執迷與失落的探尋，時空流轉下難以追企及繪測的事物。當關係的結局已然明瞭，每次的相遇是否皆為流逝，以不可見的速度凋亡？回視相愛的日子，企圖以語言描繪定義〈不曾發生卻確實存在的一天〉，卻發現觀測的對象早已在光陰中跨步向前，每個落空的指涉都是追趕不及的殘影。也曾窮盡〈最遠的路徑〉，在探索幽暗地宮的傷與被傷中，識得己身真名；或與〈坐在遊覽車最後一排的人〉，在方醒的清晨相視而笑。模糊的記憶與各異的詮釋不構成述說的困擾，因往事無可核鑑，存疑或深信亦無法更動分毫；所有故事在發生的當下，我們已永遠的失去了它。

「我在，星空如常」則寫自我與生活中隨起的雜想，透過作者眼光看待日常器物，探究各種關於身體的、情緒的、閱讀的心念，今昔串聯並且彼此暗示。〈持存〉凝佇時光鐫刻自我的飾物，祈願文字同樣貼身不須取下；摩挲製陶家載滿心意的作品，〈敬畏生活如同敬畏神祇〉；嗜甜者撕下邊緣烘烤酥脆的肉桂捲，配上糖漬核桃，讓食慾與記憶在胃底泛漣漪。陌異的他者在踏實又連續性的行動中被賦予意義，同時，作者亦不避諱深入自我的疆域，感受路途中的顛躓與苦澀。試探著同貓兒間關係的距離，也沉浸〈四弦的獨奏〉，在拉奏大提琴中，感受主與客的喧雜交談。最終明白寫作者〈信仰時間〉而非文字，看見生命在時光裡流洩的軌跡，相信事事終有各自的歸屬與流向。

張馨潔聚攏微末小事，撿拾煙火與星空的碎片，在轉瞬與恆常間思辨愛情與自我，織就斑斕絢爛的夜空。

作者簡介：張馨潔

伴養2.5隻貓，愛動物勝於愛人。曾獲全球華文星雲獎散文首獎，首部散文《借你看看我的貓》入圍2020年臺灣文學金典獎。

出版社粉絲頁： 九歌文學國度

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訪問作者：吳健豪

內容簡介：

政商名流、歷任總統最愛的臺菜餐廳，

記載台南阿霞飯店80年精彩過往，

以三十六道料理，訴說台南老臺菜餐廳的風華歲月。

★1940年，開啟吳家人的掌廚歲月

1940年，在物資匱乏的時代，廟前販售各式餐點的小攤，是人們的美食聚集地。吳健豪的曾祖父，便是賣著麵點的攤販之一，在往來人群的吆喝聲中，手拿著在滾燙熱水中煮麵的漏勺，熟練地「涮涮」將麵倒扣在碗裡，吳家人的掌廚歲月從此處開始。而來到吳健豪的姑婆吳錦霞時，賣起了更需要功夫的臺菜料理，1959年便正式有了「阿霞飯店」。

★謹記叮嚀，傳承不變的好味道

在吳健豪的記憶中，阿霞飯店是他每天一睜眼的家，從小的耳濡目染讓他對廚房一點也不陌生。課業以外的生活，就是在全家賴以維生的餐廳幫忙。從洗杯子開始，到長大了一點學會殺螃蟹，慢慢練就一身的技能，好似早已知道未來自己必須承擔這塊招牌的重量。

吳健豪真正開始接班後，在沒有長輩手把手的教導和提醒，他靠自己埋頭摸索，一次又一次的嘗試，直到獲得過去的老顧客認同。阿霞飯店的經典招牌「紅蟳米糕」，他記得姑婆的教導必須讓客人看到飽滿的蟹黃，表示請客的主人家滿滿的心意；繁複的手工菜他依舊保持傳統的方式處理，像是純手工以豬網紗包裹內餡的蝦棗，以及手工灌入上里肌肉及梅花肉的粉腸。吳健豪謙虛的說：「不敢說百分之百傳承了當初的味道，但老一輩告訴過我的，我一直銘記在心。」

★象徵多元包容的臺菜，端出道地的臺灣料理

臺菜一直有著多元包容的象徵，從地方的庶民小吃、來自沿海移民的家鄉菜、宴席不可少的辦桌菜，甚至是講究排場的酒家菜，都是臺菜的範疇之一。而臺南因地理環境的優勢，更是留下許多經典的名菜，阿霞飯店便是端出道地臺灣料理的老字號。

凶靈時分，邀請你光顧鬧鬼路邊攤，在家夜遊，冷汗直流！

作者簡介：吳健豪

國立高雄餐旅大學中餐廚藝系畢業。

吳氏餐飲世家第四代傳人，為「阿霞飯店」第三代經營者兼主廚，亦創立「錦霞樓」「鷲嶺食肆」及「A SHA 三井店」。認為在臺南把招牌掛起來，賣的不只是老字號，還有從上一輩留下來的經營理念；端上桌的不只是佳餚，還有店家努力維持的傳統。

個人經歷

2021年 百大MVP經理人

2020-2021年 料理之王 客座評審

2020年 經濟部60大經典臺菜餐廳 12大代表餐廳名廚

2017年 TVBS看板人物專訪

2015年 國立高雄餐旅大學傑出校友

2015年 日本神戶藍帶廚藝學院臺灣菜示範

2015年 僑務委員會餐管經營研習班客座講座

2015年 CPC MASTER向大師學習 客座講座

2014年 榮獲68屆金商獎 一甲子老店代表

2014年 法國美食協會受勳

2014年 臺灣好味到華航 南區代表

2013年 海峽兩岸美食文化交流研討會——十大名廚

作者粉絲頁： 阿霞飯店

出版社粉絲頁： 出色文化

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本集主題：田尾鄉發展現況

訪問：林守政 鄉長

施政願景：

一、改善道路交通，帶動觀光產業發展暨行車安全。

二、推動花鄉產業特色，提高農產區附加價值，增加農民收益。

三、結合社區資源，落實銀髮福利設施

四、加速十甲重劃區周邊公共建設，結合怡心園景觀改造工程，使該區成為本鄉城鎮之心。

五、賡續爭取經費，改善本鄉水利、道路各項基礎工程。

六、增加文化、婦女、兒童等項目預算，使田尾鄉成為宜居鄉閭。

學歷：

田尾國小、田尾國中、北斗高中、中州科技大學

經歷：

一、田尾鄉民代表會第十九屆、第二十屆主席。

二、田尾鄉民代表會第十八屆代表。

三、打簾社區發展協會理事、社區志願服務隊隊長。

四、田尾國小、田尾國中家長會常務委員。

粉絲頁： 田尾鄉長林守政

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