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By 李基銘Arts
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fb新鮮事-廣播節目 episodes

  • 2019 -「這就是英國人:從食衣住行育樂了解英式生活」介紹、胡蕙寧 專訪(太雅出版社)


    本集主題:「這就是英國人:從食衣住行育樂了解英式生活」介紹



    訪問作者: 胡蕙寧


    內容簡介:

    英國皇室禮數繁瑣眾所周知,而人民卻堪稱歐陸最幽默、最愛搞笑開趴的族群。

    第一手的社會觀察資訊、揭露38個英國人的真實面貌,讓你一掃對英國人的刻板印象,

    深度了解這個有趣、多元化、具備包容性與多重面向的國家。


    本書特色:

    [食] Eating

    「來杯茶嗎?」英國人不只愛喝茶,也有各種以「茶」來與人溝通的話語。他們也很愛三明治,在英格蘭、威爾斯稱為「sandwich」,在蘇格蘭卻叫做「pieces」,而北英格蘭還有地方風味三明治「butties」或「sarnies」。酒館是他們的社交中心,客群不分男女老少,許多地方還會在22:55撞「酒鐘」,提醒記得去買當晚最後一輪酒!

    [衣] Clothing

    英國上班族上班穿套裝和西裝是尊重工作的象徵,但下班後,英國男人喜歡把上衣外放,女人變身性感辣妹,即使冷冬寒天,也照樣短衫肚兜就出門。沿襲貴族服飾傳統,英國人相當重視帽子,從散步扁帽、大宴禮帽、女皇帽到擋風帽等,在婚喪喜慶時戴上是為了顯示特別的尊重。

    [住] Housing

    如果你認為倫敦是英國的一切,那就錯了!真正的英國在村莊小鎮,到那裡才聽得到正統英文、看得到英國的「原樣」,也更能發現真正具有階級性的英國風情跟品味。修繕自宅不是英國人的強項,但以低價買入舊房子、改裝後轉賣卻大有市場;當地租屋一定要知道terrace house、detached house、bungalow等差異,且讓作者為你解析。

    [行] Transport

    英國的火車鐵道系統、倫敦的地鐵都是全球最古老的「交通史蹟」,裡面滿載著英國人對過往緬懷的驕傲。英國人開車算猛,最令人吃驚的是公車也拼高速,這在歐盟國家裡可不多見。在英國一遇球賽街頭就不安寧,走在街頭,除了要小心左駕跟左走之外,好心人還會警告你:「小心足球迷。」

    [育] Education

    英國家長到學期末都會接到一份孩子的年度報告,報告內容凸顯出英國早教尊重每個孩童不同的特色,裡面沒有分數評比,通常也不會列等級。英國的私校系統發達,不少家長為了孩子的前途,也會讓孩子補習說話、儀態、數學等等,一些權貴父母無暇照顧,就喜歡把孩子送去提供住宿的「全居教育」學校當哈利波特。

    [樂] Entertainment

    蘇格蘭話的新年叫「霍格莫內」(Hogmanay),是每年固定在西曆除夕舉行到元旦的年度慶典,除了用火光迎新外,他們也很重視「跨年第一步」(First Footing),這習俗也傳至英格蘭,成為一種希望來年昌榮好運到的習俗。英國人很能、也很愛開玩笑,非常具有幽默感,電視上不只有很多優質搞笑劇,英國國家廣播公司BBC也很喜歡重金製作各種主題的好節目。


    作者簡介:胡蕙寧

    德國慕尼黑大學法學博士與台灣首位台大經濟、法律系雙學位畢業生。曾獲勞工文學獎、寰宇旅遊文學獎。通中、德、英、台語,旅居德、英25年。曾任教職、採編、特助、德國法院暨各大特展口譯、駐歐洲特派記者。德文著有《競爭自由在德國憲法上的保障與原則》論文集,中文著《這就是德國人》、《開始當記者就上手》、《法律企業家──林敏生傳》。合著《胸有成竹說成語》、中研院《管制革新》論文集。譯有《大法官之旅》。現任台媒駐歐特約作家、英國社區義工太極拳老師、老人院活動、藝術畫課、社區園丁等特助,獲頒2018年英國義工組織最高榮譽女王獎義工狀與國家鑑定社區發展證。

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    53 min
  • 2019 - 「營養關鍵32問:破解飲食迷思與不實傳言,蔡營養師的健康生活Q&A,教你這樣吃最健康」介紹、沈嘉悅 專訪(遠流出版、作者:蔡正亮)


    本集主題:「營養關鍵32問:破解飲食迷思與不實傳言,蔡營養師的健康生活Q&A,教你這樣吃最健康」介紹



    訪問企劃: 沈嘉悅


    內容簡介:

    ★用知識破解假新聞!

    專業營養師以超有感生活營養關鍵字,讓你輕鬆掌握「健康」觀念,釐清「食安」真相。

    「黃殼蛋」營養價值比「白殼蛋」高嗎?

    「鮮奶」比「保久乳」新鮮嗎?

    水果究竟是「飯前」吃,還是「飯後」吃比較好呢?

    體質「冷底」的人,不能吃涼性的水果嗎?

    蔬菜川燙2分鐘,冷凍儲存可以放很久嗎?

    從國外紅到台灣的「無麩質飲食」,是為了「減敏」?還是「減重」?

    為什麼日本鐵路便當不會壞?

    今日的科學,明日的謊言。在網路流通的時代,人們可以更快速地得到資訊,但卻不一定是「正確」的知識,好像A說得對,B也有道理。於是生活中營養迷思百百種,飲食謠言更是滿天飛,未經證實的報導與渲染,若是再加上「國外研究」保證,難免造成民眾困惑與恐慌,或是一窩蜂的跟進,讓人無所適從。


    作者簡介:蔡正亮

    ■學歷:

    實踐大學食品營養與保健生技學系學士

    臺北醫學大保健營養研究所碩士

    ■經歷:

    臺灣營養學會專業會員

    高考營養師合格(98年第二次專技高考全國第3名)

    經濟部工業局保健食品初級工程師能力鑑定合格

    食品安全管制系統(HACCP)基礎、進階訓練合格

    衛生福利部食品藥物管理署

    杏輝藥品工業股份有限公司

    自由時報校園記者

    ■著有:營養師教你不用怕:用實證科學破解27個常見飲食迷思

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    17 min
  • 2019 - 「6堂課學會英文速讀」介紹、周昱翔 專訪(聯經出版)


    本集主題:「6堂課學會英文速讀」介紹



    訪問作者:周昱翔


    內容簡介:

    全台首創:「高理解」英文速讀學習法

    台大外文系周昱翔老師祕笈大公開,只要國中畢業就能看懂的自學寶典

    看得慢,分數不會高!看得少,英文不會好!


    你每天在水深火熱之中,被繁重課業和工做逼得喘不過氣嗎?

    總是考前衝刺,考完還給老師?

    對英文hen沒信心?


    作者簡介:周昱翔

    台大外文系助理教授

    兩次獲頒台大(校級)教學優良獎

    密西根大學安娜堡分校語言教學博士

    美國國務院全額獎學金

    密西根大學全額獎學金

    台灣教育部留學獎學金

    北一女中英語戲劇評審

    SSCI 國際一級期刊作者/評審

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    31 min
  • 2019 - 「當時無法說出口:「意義療法」給你坦誠的勇氣,解開束縛不再沉默,迎向自由的人生」介紹、沈嘉悅 專訪(遠流出版、作者:伍衛.波薛麥爾)


    本集主題:「當時無法說出口:「意義療法」給你坦誠的勇氣,解開束縛不再沉默,迎向自由的人生」介紹



    訪問企劃: 沈嘉悅


    內容簡介:

    「因為我當時無法告訴你。」

    常常我們有些想法、感覺及恐懼想要告訴他人──卻一個字也說不出來。因為擔心對方的反應,因為羞愧,或是因為不想傷害談話對象。「沉默」對人際關係會造成多大的傷害,時常要經年累月之後才看得出來,而我們從外在很難判斷,為何對方把祕密藏在心裡許久,卻沒有勇氣說出口。


    作者簡介:伍衛.波薛麥爾(Prof. Dr. Uwe Böschemeyer)

    醫學教授伍衛.波薛麥爾生於1939年,是暢銷書作家,也是心理治療師,師承「維也納第三心理學派」,即「意義探索心理療法(Logotherapy)和生存分析」創立者維克多.法蘭可(Viktor E. Frankl)。波薛麥爾於德國開設「意義探索心理療法中心」,同時也是「歐洲價值導向人格養成學院」院長,主持「薩爾茲堡意義探索心理療法和生存分析中心」。2012年至2013年,他擔任位於克拉根富爾特(奧地利)的維克多.法蘭可學院教授,此外還長年任職《漢堡晚報》的研究人員,經常至各電台及電視節目受訪,並於2016年獲頒莫斯科心理分析學系榮譽教授。著有《釋放自己──發現無所畏懼的自我》《內心深處是光明──價值想像解鎖內心世界》及《怎麼老化都失敗》等作品。

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    14 min
  • 2019 - 《京夜過中秋》-曲藝專場介紹、魏竹嶢、李沐陽 專訪(嶢嵐曲演藝劇場、沐寧文創、順元山莊)


    本集主題:《京夜過中秋》-曲藝專場介紹



    訪問:魏竹嶢、 李沐陽


    「今年中秋夜,你想怎麼過?」

    夯肉?太平常! 看戲?太無趣!

    那我們就「夯肉又看戲」

    一場你從來沒看過的戲曲專場演出

    相聲 x 小品 x 京劇 x 雜技 傳統藝術大集合

    一場你從沒參加過的中秋烤肉盛會

    在山林環繞的優美營地,看好戲、夯好肉

    保證讓你目瞪口呆、捧腹大笑

    更可以飽餐一頓!



    演出單位: 嶢嵐曲演藝劇場 Taiwan Greenstript theatre


    特邀演出單位: 沐寧文創基地

    演出地點: 象山27號《順元山莊》

    演出地點:苗栗縣卓蘭鎮坪林里象山27號

    演出日期/時間:09/13(五) 15:30、演後烤肉會17:30

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    32 min
  • 2019 - 「疾病,從大腦失衡開始:環境變異影響大腦功能,造成文明病、慢性病、癌症人口遽增」介紹、李政家 博士 專訪(新自然主義)


    本集主題:「疾病,從大腦失衡開始:環境變異影響大腦功能,造成文明病、慢性病、癌症人口遽增」介紹



    訪問作者:李政家 博士


    內容簡介:

    你知道嗎?肥胖、慢性病、過敏、發炎、各種文明病,甚至癌症,都和大腦失衡密切相關!

    李政家博士集脊骨神經學、免疫預防醫學和量子自然醫學,以及多年臨床經驗,探索生活中的過敏原、干擾因子,和環境毒素對我們的影響。只要生活習慣的小小改變,就能改善自己的健康狀態,重新掌握自己健康的主導權!


    李博士透過多年的習醫過程,從全人的角度,整合了功能神經學、免疫預防醫學和量子自然醫學三大領域,希望藉由本書讓一般的讀者籍由這些輕鬆易懂的方式,探索生活中的過敏原、干擾因子和環境毒素對我們的影響。同時書中也提供一些檢測技巧、自我評量和生活建議方針,讓讀者親身體會科技進步是如何無形而又具體的提高了我們健康的風險。

    當自己或是親愛的家人朋友面對疾病時,或許就可以有不同角度來看待與我們切身相關的健康議題。只要透過一些生活習慣的小小改變,就能改善自己的健康狀態,期許我們人人都能徹底的解放成為勇敢的生物駭客,重新掌握自己健康的主動權!


    作者簡介:李政家 博士

    旅美行醫20年,除了國內外完整醫學訓練外,還領有美國脊骨神經醫學博士學位。執業期間,融會脊骨神經學、功能神經學、免疫預防醫學和量子自然醫學,以及多年臨床經驗,不間斷地探索生活中的過敏原、干擾因子和環境因素對人體健康的影響。

    同時並且從細胞粒線體產生能量的角度切入,探究如何透過充分的細胞能量供給達到活化細胞的目的,以期能不開刀、不吃藥,靠著一些非侵入性的復健治療與生活習慣的改變,幫助提高人體自癒力,並推廣正確的健康新思維。

    學歷

    •中山醫學大學復健醫學系

    •美國南加州健康科學大學 脊骨神經醫學博士(Southern California University of Health Sciences ,Doctor of Chiropractic)

    •運用量子醫學(Applied Kinesiology應用肌肉動力學)300小時訓練,開課單位:ICAK-International College of

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    35 min
  • 2019 - 「百女圖-臺中巡展」創作介紹、謝小浪 專訪(大甲婦女館)


    本集主題:「百女圖-臺中巡展」創作介紹



    訪問藝術家: 謝小浪


    創作理念:

    女人對自我的集體認知,攸關一個社會如何看待女人。

    【百女圖】 ,描繪當代女性百種樣貌, 那些關於女性生活中日常的、微小的、私密的、詼諧的、幽默的小事件。


    全作共分為十個系列,分別是 :

    國民女子系列、厚片女子系列、單身女子系列、輕熟女子系列、熟齡女子系列,職業女子系列、(偽)單親女子系列、個性女子系列、都會女子系列、粉紅女子系列(乳癌) 等一百種女子樣貌。

    一個社會中的女人如何看待自我、形塑自我, 對自我所處之狀態或身份 、經歷或妥協、接受或抗拒,遂成當代女人既微觀且鉅視的集體樣貌。

    【百女圖】台灣當代女子一百貌,獻給每一位為生命經歷著、勇敢著、掙扎著、堅持著、承擔著的女人們。

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    34 min
  • 2019 - 「死囚的最後時刻:我在美國最惡名昭彰的監獄擔任死刑見證人的那段日子」介紹、沈嘉悅 專訪(遠流出版、作者:蜜雪兒‧萊昂斯)


    本集主題:「死囚的最後時刻:我在美國最惡名昭彰的監獄擔任死刑見證人的那段日子」介紹



    訪問企劃: 沈嘉悅


    內容簡介:

    12年來,蜜雪兒親眼見證了近300起死刑執行

    關於罪與罰的思辨,這是一份絕對不可略過的證言

    亨茨維爾小鎮是個非常特別的地方。它的風景如畫,也是德州司法部的監獄所在,尤其以關押死刑犯聞名,被歐洲媒體稱作「世界死刑之都」。小鎮裡共有七間監獄,城鎮因而圍繞著監獄而發展,監獄體系也成了該市最大的雇主,鎮民多數於監獄就業,本書作者蜜雪兒‧萊昂斯也不例外。1998年,她22歲,以地方媒體身分首度進入監獄報導死刑過程。那時,她覺得受刑人不過是睡著了,相較於被鐵槌擊殺的兩位老人,正義也未免過於失衡。

    之後三年,她在目睹死刑執行過程42回之後,蜜雪兒‧萊昂斯積累了在電視上侃侃而談死刑現場的經驗,受聘為德州司法部公關室發言人兼死刑驗證官。十二年內,她親眼驗證近300位死刑犯的生命終結,依法一一記錄死刑現場,近身觀察與探索關於死刑的制度與生命的本質。

    起初,基於媒體記者的客觀與專業,蜜雪兒‧萊昂斯還能冷靜地扮演法制上的旁觀者。隨著目睹死刑次數的增加,她心中的疑慮開始浮現出來。她逐漸認識並喜歡某些死刑犯,看著他們死去,嚴密的心防終於敵不住死囚眼角的淚珠與其母親的心碎。成為死刑驗證官(同時成為母親)的她,開始對死刑本質提出質疑──處決犯人是否反而讓我們全都成了受害者?

    難得的是,已退休的前任驗證官及公關室主任賴瑞‧費茲傑羅,以共同見識過多起死刑的退役者身分,於本書中回顧了這凡人罕至的歷程,共同探索死刑裁罰的本質。對於死刑存廢爭議,透過作者的第一手記錄,以及個人生命經驗的轉變,無疑是一份不可略過的證言。


    作者簡介:蜜雪兒‧萊昂斯(Michelle Lyons)

    蜜雪兒‧萊昂斯在成為德州刑事司法部發言人之前是一名監獄記者。在12年中,她目睹了德州近300起最臭名昭著的死刑犯的處決,並在離開司法部的公職之後,決定把這個悲傷歷程記錄下來。

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    18 min
  • 2019 - 「從會計人到wine國人」介紹、詹蘋 專訪(捷徑文化)


    本集主題:「從會計人到wine國人」介紹



    訪問作者: 詹蘋 (Serena Chan)


    內容簡介:

    她撕掉第一志願標籤,改寫人生藍圖,向世界投遞履歷,為了夢想隻身遠赴異國酒莊,一邊從事釀酒廠的工作一邊寫書,紀錄她一生一次的春春歲月,也獻給所有正為夢想努力的你!

    北一女中畢業、台大會計系學歷,剛踏入社會就馬上進入四大會計師事務所工作……這樣看似「人生勝利組」的故事,作者竟然寫到一半就將它腰斬?

    「人生的酒,我只喝自己釀的這一桶」

    20歲前的她,從沒喝過葡萄酒,一直是眾人眼中的乖乖牌、好學生,卻在21歲那年出走歐洲當交換學生時,初嚐葡萄酒變化萬千之姿,便被深深吸引,即使之後按大家為她寫好的劇本進入職場工作,仍無法忘懷葡萄酒的美好,因此最後決定豁出一切,大膽追求自己充滿酸甜滋味的釀酒人生。

    「要步步築夢,而非莽撞追夢」

    「夢想」不是一步登天的白日夢,更不是聽從、成就他人的安排;「夢想」是一步一腳印按照計畫,一旦開始便不輕易回頭的旅程。她利用時間充實自己的釀酒背景、勇敢遞出離職信、帶著同事和主管的祝福,最後有計畫地試圖說服親愛的家人(差一點點就成功),一切都只為了圓一個釀酒夢……

    「如果月亮上有釀酒廠,想盡辦法也要飛上去」

    台灣無法學釀酒,所以她選擇離開舒適圈。22歲開始才學品酒的她、瘋狂地到處投遞無數封履歷,只為了獲得一張追求夢想的入場票。她從紐西蘭為起點拜訪各國酒鄉,追著葡萄酒在世界各地逐夢,現在足跡甚至遠至加州與智利——如果宇宙上有其它星球能夠釀酒,她一定會奮不顧身地飛上太空。

    25歲這年,釀酒女孩將她異國的點點滴滴化為文字,

    告訴大家:為夢想轉換跑道永不嫌晚!

    無論人生、夢想,還是各種情感與人際關係,

    其實都和酒一樣,需要用心去釀造,

    才會發酵出屬於自己的味道!


    作者簡介:詹蘋 (Serena Chan)

    二十五歲的萄酒旅行家,台大會計系畢業後不務正業,義無反顧的追隨葡萄酒旅居世界各地。在紐西蘭南島、加州、智利酒莊都留下工作足跡,並即將前往歐洲念葡萄酒研究所。邊工作、邊旅行、邊學葡萄酒之餘,更因為追夢過程中的人生歷練,而成為一個更勇敢追求未來,卻也更享受每個當下的女孩。為《換日線 Crossing》專題作者。

    個人部落格:serenachanpinin.wordpress.com

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    54 min

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節目主持人,節目全程錄影模式,也是全台唯一用錄影播出,每一集節目我也會附上同集youtube的影音連結,如果你聽的有興趣,也可以跳過去看一下講者本尊。另外我的訪問量一個月大約50-100場之間,每一年產生出600集的專訪,不斷的設備投資、影音技術提升、訪問產量第一、無私的工作精神。因為我沒有好的音色、也沒有國語正音,我只能靠另一條路,打造我的職場之路,「廣播是我的工作」「更是我的第二生命」「歡迎大家來認識我和認識我的節目」

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