fb新鮮事-廣播節目

專訪作者：李友煌

內容簡介：

台灣原住民第15族：拉阿魯哇族(Hla’alua)！

2014年，一直被誤以為是鄒族的拉阿魯哇族(Hla’alua)，終於從歷史迷霧中走出，獲得官方認定為台灣第15族原住民！目前人口數約400人的拉阿魯哇族，是台灣原住民中，唯一以貝殼為神的族群，由於多數民眾對其不為所知，加上面臨語言、文化瀕危，本書以拉阿魯哇族獨特的十二貝神信仰為結構，重現拉阿魯哇族爭取正名及文化復振的艱辛歷程，包括：

．族群如何走出歷史迷霧，從「南鄒族」的他人歸類中脫身，找到真正屬於自己的身分認同。

．揭開貝神的神祕面紗，族人如何失落及重現其獨特信仰祭典的過程、迷惘與信心。

．老、中、青三代在族語及文化復振薪傳中所扮演的不同角色功能，有合力，有焦慮，也有折衝。

．環境巨大衝擊下，人口數寡少的族群，面臨強勢布農化及漢化壓力，其展現的策略與韌性。

．除父權男性，女性在族群語言文化復振中的特殊角色與功能，其微妙心理及傑出表現。

．在沉浸式族語的學校教育與家庭教育配合下，拉阿魯哇幼苗正成長茁壯，族語薪傳已獲得初步成效。

拉阿魯哇族是台灣原住民中，唯一以貝殼為神的族群！

本書作者李友煌博士於高雄市原民會部落大學任教期間，有機會接觸到僅存於高雄市的拉阿魯哇族(Hla’alua)，感受其爭取正名與復振文化的苦心與艱難而興起採訪報導之心念，以一年半時間深入部落，大量訪談、觀察、田調，配合平面及影音文獻搜集，採取報導文學的方式，以本書向山上的朋友──人數單薄而堅持追尋與復振族群文化的勇氣致敬。

此外，本書並嘗試從文獻資料及耆老訪談中，勾勒出拉阿魯哇族在漢人開山採樟入侵傳統領域下，與客家人相遇的過程，這場族群遭遇，開啟了日後拉阿魯哇族復振靈魂人物游仁貴的身世；而在日治時期皇民化運動「宗教改革」下被迫放棄貝神信仰及聖貝消失的事件，也都以類小說的筆法重現。

最後，做為拉阿魯哇族最重要及親密他者的矮人傳說，李博士則以史詩篇章來呼應，藉現代詩創作敘述這段充滿神啟、先知式的神話。全書內容，盡量減少史料推砌與宏大敘述（grand narrative），而以人物、事件、場景的綿密交織來建構，使其兼具報導性、文學性與可讀性，主題清晰又肌理豐美。

作者簡介：李友煌

•台南出生，定居高雄。

•現任高雄市立空中大學文化藝術學系主任、研發處長。

•曾任台灣時報、聯合報系民生報記者、高雄市政府教育局媒體公關、高雄廣播電台節目主持人。

•著有《水上十行紙》、《藍染：海島身世》、《異質的存在》、《天藏機鋒─雨花石》、《文學帶路遊舊城》等書。

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專訪：陳中喬 主任（急診室）

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專訪作者：楊織宇

內容簡介：

他曾帶領團隊勇奪國家建築金質獎，銷售額破百億元；

現在，他要讓家家戶戶都是值得驕傲傳承的養生建築。

走過生死交關的深刻體悟，凝聚為建築的養生語彙

曾經，楊織宇工作滿檔、作息異常加上長期高壓，身體危機爆發時已是大腸癌第三期。他調整飲食、運動和心態，以5年的時間走過抗癌之路。更體認到居家環境潛藏太多毒害因子，養生，必須從建築開始。

提供正確購屋觀念，間接導正房產市場風氣

對建築專業陌生的消費者，加上投機的不肖建商，構成了風波不斷、信任度低的混亂市場。楊織宇強調消費者也應該要有判斷與篩選的能力，不被話術與廣告蒙蔽；如此讓建商認知唯有打造好屋，消費者才會買單。

養生建築四大要素，讓回家變得更健康

讓身心靈達致平衡，是養生的首要關鍵；而平衡來自在無毒空間中，人與自然的和諧互動，營造重點包括明亮採光、良好通風、純淨水質與建築堅實、建材無毒；真正宜居，讓人自在無負擔。

作者簡介：楊織宇

現任

萬澤建設（股）公司 負責人

曾任

遠雄營造(股)公司 總經理

中華電線電纜(股)公司 總經理

學歷

台灣科技大學營建管理研究所 博士候選人

國立政治大學 22企業家經營管理班

國家考試及格 土木技師

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專訪作者： 王瓊玲

內容簡介：

十八歲的櫻子，本應在枝頭含苞待放，以望風亭為天地、依傍竹林歌舞。一場演講比賽卻意外灌溉了平凡農女的青春，她的花樣歲月註定要隨著太陽旗幟升起而燦爛；她的生命篇章亦因異地軍歌的吹響而從此變調。

以望風亭為中心點的汗路上，農女與年輕教師的淡淡情愫正逐漸萌芽；老伯公與日本巡學喃喃說著生命裡的曲折離奇；梅仔坑的眾子弟在異國權勢底下奮力生存……囚困於無情時代的人們，各自拖曳著生離死別的重量；誰是寄託思念的歸人？誰是招惹惆悵的過客？戰火之後，依然是無盡想望的家園，與未曾止息的青春之歌。

作者簡介：王瓊玲

臺灣嘉義梅山鄉人，東吳大學中文所博士。曾任世新大學中文系創系系主任。現任國立中正大學中文系所教授，專研古典小說，著有《清代四大才學小說》、《夏敬渠與野叟曝言考論》等五部學術專著及多篇學術論文。

王瓊玲從事學術研究多年，驀然回首，發現生命的提升與救贖，必須仰賴於文學，於是毅然投入創作的行列。廣受好評的處女作《美人尖》曾獲臺灣豫劇團改編為建國百年大戲，並已發行簡體字版與英文版，海峽兩岸亦合拍電視連續劇。第二本小說《駝背漢與花姑娘》，則以一貫雋永的文字描繪人性，其中〈阿惜姨〉改編為豫劇《梅山春》，於2014年巡演海內外。本著作《一夜新娘》為作者首部長篇小說，同年度亦出版首部散文集《人間小小說》。

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專訪作者：大師兄

內容簡介：

我不敢想像天堂，因為我知道，

地獄裡早有我的一個位子。

★紅爆PTT媽佛版的系列文章「接體員大小事」原作者「過水流大師兄」隆重登場！

★米娜（聲音創作Youtuber）、李屏瑤（作家）、林立青（作家）動容推薦！

▌吊死的叫做盪鞦韆、跳樓是小飛俠、腐屍是綠巨人、燒炭是小黑，也沒有什麼尊重不尊重，工作就是工作，該做的事情一件都不會少做。▌

Case1

A先生的母親過世了，但他窮到沒錢給母親安靈位，所以每次到冰庫來看母親的遺體都跪十分鐘，一直跪到他母親出殯為止。

Case2

B小姐到火葬場送同性戀人的最後一程，卻被戀人的家屬驅趕，不讓她參與摯愛的身後事與撿骨儀式，但在撿骨結束之後，家屬突然跟工作人員說：「麻煩分一些骨灰給她吧。」」

Case3

C先生礙於親戚壓力，找了一家葬儀社，什麼都用最便宜的東西給他父親。火化後連骨灰桶也省了，他拿了一個乖乖桶說：「我爸等等就放裡面就好了。」

◆第一線的接體實錄！

◆台灣葬儀界白幕背後首度曝光！

◆暗黑系幽默美學，集萬千飄點、淚點和沸點於一身，帶給各位滿滿的大平台！

你好，我是殯儀館的接體員。

我們這裡冰了很多都是比較窮苦的人，或是無名屍跟有名無主的。許多人都以為在殯儀館工作會遇到很多靈異事件，老實說並不多，倒是因為常常接觸屍體，看多了死亡面前所展露的人性，讓我對「人類」這種生物，有了不一樣的思考。

我在殯儀館擁有一群快樂夥伴，警衛「大胖」是我有福同享，有禍他當的難兄難弟。我最大的志願是存錢買凶宅；最不想面對的殘忍事實，是胖到被女飄嫌棄的體重；最深的遺憾是二十八歲那年沒有撿起地上的紅包，沒能完成的終生大事；至於畢生的理想，則是希望下輩子，可以分得清楚「在」跟「再」……

作者簡介：大師兄

殯儀館接體員，PTT媽佛版紅人。

「接體員的大小事」系列文章原作者。

我是大師兄，一個沒有目標的肥宅，曾經當過運鈔車司機和照服員，現在是殯儀館的接體人員。

每天都快樂，不想買房，不想買車，不想交女朋友，也不想發大財。

夢想是奢侈的，但我知道我跟別人不一樣，我很喜歡上班。在上班之中遇到的一些案件，一些故事，都給我一些啟發。不論是好的或是壞的，我都覺得很有意思。

現在我只要能吃飯就覺得很快樂！一早起床能呼吸就覺得很愉快！

口頭禪：「我是大師兄，我們下次見。」

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專訪作者：吳瑞梹 （Paul Wu）

內容簡介：

必修原理，自學建構。一本書讀懂魚菜共生。

「一個建構完善的魚菜共生系統，幾乎不需要排放廢水，僅需補充因自然蒸發、水沫飛濺等因素所造成的水分減少即可。」

利用魚與菜的共同養殖來達到環境友善、永續與良好收獲的技術，其實是一種古老的農法。人口過度增加，糧食需求上升而造成環境問題的今日，這類「耕養並施」的技術又重新受到重視。魚菜共生的實際施作規模可大可小，難度可高可低，端看施作者的目的和需求。然而，相關的先備知識一旦建立，對於系統運作的成功與否掌握程度便能大大提升，這本書就是要給讀者這些知識。

★誰需要這本書？

．我想要自行建立魚菜共生系統。

．我想要在家種菜、養魚，或透過動手施作系統與家人共同學習生態循環。

．我想要了解友善環境農法。

．我已建立魚菜共生系統，但想要學習更多背景知識。

．我喜愛水族或園藝，並想學習延伸技術。

「建立魚菜共生系統來進行生產，無不是為了藉由生產安全的食物，來改善自己與他人的身體健康，同時顧及環境的永續性。」

想學習魚菜共生技術的讀者，這本書將會是絕佳的啟蒙與打底，有興趣了解魚菜共生為何的讀者，也能從中得到正確的觀念以及其涉及的相關領域；喜愛水族、園藝，或是熱愛挑戰DIY的讀者，魚菜共生也是值得學習的延伸學科。本書作者吳瑞梹為臺灣大學生命科學博士，專長為環境生態學、水產養殖等，因擔任台北國際花卉博覽會「天空農場」的技術顧問，負責魚菜共生與水耕栽培等系統的設立、維護與推廣工作，而對魚菜共生系統展開深入研究。現代化魚菜共生系統，可以發展成桌上型療癒造景、家庭小菜園、社區示範農園，更可以是穩定生產漁產品及農產品以獲利的企業模式；無論規模如何，基礎觀念都是一樣的。從系統的運作概念、硬體認識、系統設計，以至於水質、魚的養殖、菜的種植，到規劃、管理，其中所有施作者該知道的生物、物理、化學常識，作者皆以淺顯易懂的方式一一講述，並佐以大量說明圖表、照片，書末更附實用專有名詞解釋，滿足讀者查閱、找延伸資料的需求。

作者簡介：吳瑞梹

臺灣大學生命科學博士，學術專長為環境生態學、水產養殖、毒理學等，並曾先後任職於高雄海洋科技大學、國家衛生研究院與臺灣大學等單位。2013至2014年間，作者曾擔任台北花博公園天空農場的技術顧問，負責魚菜共生與水耕栽培等系統的設立、維護與推廣工作，近年並常受邀至各個機關學校團體講授相關課程，推廣無毒生產的觀念。著有《卵生鱂魚的飼育與賞析》、《坦干依喀湖的亮麗鯛》、《展示級鬥魚的魅力》等多本水族生物的相關書籍。

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專訪作者：瑋廚（高振瑋）

內容簡介：

吃素不再只有青菜配豆腐

從今天起，家裡就是五星級素菜館！

別以為素食就只能清清淡淡無滋無味？每餐不知煮什麼好嗎？

有了這一本《素的下飯菜》，讓吃素料理變得好好吃、好簡單、好美味！

餐飲科班出身，從國中就開始吃素的瑋廚，擅長把複雜的烹調簡單化，做出色香味俱全的美味佳餚。本書運用中式十大料理手法，做出 100道讓人食指大動的下飯菜，不論是重口味的爆炒&燒煮類，還是清爽可口的涼拌&小菜類，或是讓人欲罷不能的煎烤&炸物類，每一道都兼具美味與營養，其中有 38 道「★」料理新手入門款、34 道「★★」挑戰自我中階款及 28 道「★★★」晉升高手高階款，不論是料理新手或是烹飪高手都適用，同時每道菜都貼心地設計「瑋廚小叮嚀」，提醒讀者料理時要注意的小細節，讀者做菜更安心、更得心應手。

只要學會這 100 道，料理三餐超簡單，吃素再也不是天天燙青菜了！

本書特色：

100道素的下飯菜，道道美味、盤盤好吃，小心連扒3碗飯！！

●5大單元10大類料理手法，煎煮炒炸任君挑選。

●區分料理難易度，入門、進階、高階款統統有。

● 最受歡迎 + 吃不膩經典菜，想吃什麼就做什麼。

● 每道菜附上「瑋廚小叮嚀」，讓做菜既省事又順手。

作者簡介：瑋廚（高振瑋）

人稱「瑋廚」的高振瑋，是當紅的素食料理直播主，經常在臉書粉絲專頁教授素食料理。他開朗大方、不藏私的個性，深受許多粉絲喜愛，同時在說唱逗趣下，完成一道道料理教學。

瑋廚擅長把複雜的烹調簡單化，讓素食不再只是做工繁複、清淡養生的精進料理，而是人人都愛吃的家常下飯菜。他樂於在粉專或 Youtube 上無償分享料理蔬食的技巧，就是希望帶給大家好做又好吃的蔬食料理，推廣無肉飲食。

未來瑋廚仍將稟持他熱愛推廣蔬食的態度，繼續在臉書、IG、Youtube 上提供各種蔬食食譜，同時也會不斷精進自己的手藝，研發出更多美味的料理。

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專訪作者：星宿老師 Farris Lin

內容簡介：

超過25萬大作，完整呈現塔羅各個面向！

華人塔羅界無出其右的解密塔羅經典！

透過塔羅權威教學始祖的帶領，

透析塔羅的神祕意境，引發你獨特的直覺思維！

★西洋神祕學推廣先驅的權威作者！

早期塔羅牌在國內仍鮮為人知的時代，星宿老師就開始塔羅的教學，擔任各院校占星塔羅社團指導老師。學理豐富並重視實務，培育出如今許多知名塔羅占卜師和占星師。並為「占星協會」和「塔羅異次元」之創始和指導者。目前在各機構講授塔羅，亦自開深入課程。

★史上最普及的塔羅牌，神祕學領航大師的獨特意涵透析！

要學神祕學命理數術，先從塔羅牌開始；學習塔羅牌，要從〈偉特塔羅〉開始。無論是歷史源流，或是坊間研討的書籍，〈偉特塔羅〉都是公認的最佳教導入門經典，而本書專業的深度及廣度，及解析的精確度，可以說是華人塔羅界不可多得的參考經典。

星宿老師的神祕學、塔羅課程，向來被業界人士所推崇，往往受教學生多讚譽可以獲得許多別處無法得知的內容。而本書是星宿老師針對〈偉特塔羅〉，累積多年的研究所得，一次毫無保留地呈現出來，是參透塔羅神祕學的不二選擇。

★不論是新手或深入研究者，都是邁向塔羅占卜之路的絕佳參考經典！

這絕對是進入偉特塔羅牌的終極指南！

明白揭示了塔羅牌精神藝術上的事實、神話、歷史及神祕。無論你是想學習閱讀卡片，還是加深塔羅牌解讀技巧，本書都尊重塔羅牌的深厚傳統，更進一步指導你完成實用技術。

穿透塔羅神祕學，開發個人智慧與直覺，掌握現在，創造未來！

作者簡介：星宿老師 Farris Lin

西洋神祕學推廣先驅，教學經驗久遠，各式作品豐富。創立校園占星和塔羅社團，而後更創辦〈中華民國占星協會〉，皆為華人圈最早創舉。在這些機構中都是以導師身分統領西洋神祕學的學術內容架構，培育出如今許多知名占星師和塔羅占卜師。

就塔羅領域而言，他是最早塔羅牌教學之始祖，也是多年前著名的專項論壇【塔羅異次元】創建板主。他對於塔羅各個層面之見解和研究完整而獨到，在早期資訊不足的環境之下成為許多愛好者的啟蒙，而後他的教學講義甚至成為有識之士爭相蒐集之物，許多內容也廣佈大陸和網路世界，也使得國內西洋神祕學的領域不再只是被輸入，而有原創和輸出的地位，堪稱塔羅界教皇等級的人物。

星宿老師曾任各院校占星塔羅社團指導老師，以及青年服務社、文化大學推廣部身心靈中心塔羅牌占星學講師，也受邀各大機構講座。

近年出版塔羅書籍有：原創作品《塔羅解密》，翻譯作品《天使塔羅全書》。

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專訪作者：童嘉

內容簡介：

•鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？

•西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？

•火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？

•水蜜桃到底要不要去皮？

•百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？

•怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？

•香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫？

現在人吃水果，多數不知道水果原來長什麼樣？！

俗語說「沒吃過豬肉，也看過豬走路。」但是你知道嗎？當今社會卻是「吃過豬肉，卻沒看過豬走路」，水果也是同樣的道理。有別於米食、蔬菜、魚肉蛋需要較多的烹調與料理，水果是最容易讓人們吃到天然豐富營養成分的食物，然而現代人因為生活忙碌，飲食追求快速、方便，習慣購買切片水果。

或者在家飲食已有家人張羅，看到水果時，往往己經是切好的，對水果的認識常常僅有切到盤中的模樣，不知道水果原來完整的樣子、長在哪兒，甚至也不清楚如何挑選、保存？太熟或不熟怎麼辦？怎麼清洗？怎麼切、剝皮、削皮、去籽，還是帶皮吃？例如：

▋鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？→→→綠葉那端是尾，所謂「鳳梨頭、西瓜尾」意思就是說鳳梨頭那邊比較甜，所以吃鳳梨，建議從尾巴那邊開始吃，這樣才會越吃越甜。

▋西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？→→→瓜蒂那端為頭，果臍那端為尾，西瓜頭尾甜度的差別，沒有鳳梨那麼大，頭尾都好吃。

▋火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？→→→葉子狀的萼片(龍爪)越翠綠越新鮮、果皮越紅越好。橢圓形、龍爪較修長的是「白肉」；果形較圓，龍爪較短是「紅肉」。

▋水蜜桃到底要不要去皮？→→→水蜜桃可以連皮一起吃，清洗時，尖端朝上、蒂頭朝下，順著絨毛輕輕清洗搓去絨毛就可以囉。

▋百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？→→→百香果是爬藤植物，長在藤蔓上，挑選時要挑果大、飽滿、紫紅色、有重量感的；常溫擺到果皮有點小皺皺時，最甜最好吃。

▋怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？→→→酪梨就像紅綠燈一樣，外表顏色標示清楚，從好鮮綠，漸漸轉黑紫，就是熟了；木瓜是從尾端開始轉色變熟，所以如果連蒂頭周圍都轉黃變軟，就是成熟可以吃了。

▋香蕉、釋迦放冰箱還是常溫保存？→→→沒熟的釋迦放冰箱，就會停止熟成(台語俗稱：啞巴)，所以要在常溫擺放到軟再送進冰箱；香蕉放到冰箱，果皮會變黑，但果皮黑不表示香蕉壞掉，只是顏值不好看而已。

台灣一年四季有各式各樣的水果，不多吃好可惜！水果通常是生食，含有多種維生素、多酚和酵素等等，能自己處理當然最好，既新鮮又可以減少各種包裝的浪費，健康又環保。有鑑於此，本書特別邀請知名插畫家——童嘉，以插畫方式，透過趣味的短篇故事，整理台灣常見的30多種水果，包含主要的台灣本產水果，以及重要進口水果，介紹水果果實樣貌、風味特性、品嘗方式，同時強化食材的選擇能力，讓你對各項水果的風味、魅力建立具體印象，邀你一起來當水果吃貨達人！

作者簡介：童嘉

女生，台北人，四年過一次生日

台大社會系畢業，曾任報社專欄記者

其後為陪伴小孩成長離開職場，成為全職家庭主婦

2000年因為偶然的機會開始繪本創作

一邊過著忙碌瑣碎的生活

一邊想故事、在腦袋裡反覆修改文字、想像畫面

小孩上學或是夜深人靜的時候，就坐下來畫圖

著有：《想要不一樣》、《圖書館的秘密》、《千萬不要告訴別人》、《真假夜鶯》、《咦？喔！》、《媽媽向前衝》、《在出發之前》，以及【寶寶學說話】系列、【小胖貓】系列故事、【我家】系列等30餘本童書、繪本、橋梁書和圖文插畫作品。

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專訪作者：童嘉

內容簡介：

童嘉最新繪本系列請你動起來

最受歡迎的小狗，帶你用最簡便的方法，增強體魄，成為無敵的小孩

在最煩躁的世界，如果你無法改變什麼，只好讓自己變強

你有沒有容易緊張的問題？

緊張的時候，會冒汗、肚子疼、頭皮發麻、很想找地方躲起來，還是緊緊抓住旁邊人的手？

童嘉最新角色小狗登場囉！

睿智的小狗為了幫助班上的同學消除緊張的方法，一起來做體操。

1234，2234，3234，4234，眼球動一動，手腳動一動，頭往右擺，再向左彎……

做體操要記得要吸呼喔！

再來練習吸呼法，吸氣……吐氣……

緊張，是小學生最大的毛病，人人幾乎都有過的經驗。

緊張會讓原本會的事情忘了，記得的事情也忘了，如果不學習改善容易緊張的情況，考試考不好，上台會出狀況，嚴重還會跑廁所呢！

作、繪者簡介：童嘉

女生，台大社會系畢業，前半輩子按部就班的工作、結婚、生小孩，然後為了陪伴女兒成長，成為全職家庭主婦，長期與小孩朝夕相處，擅長陪小孩玩樂，2000年因偶然的機會開始繪本創作，至今已出版30本繪本、圖文作品與橋樑書等，每天過著忙碌的生活，並且利用所有的時間空檔從事創作。近年更身兼閱讀推廣者與繪本創作講師，奔波於各地城鄉，為小孩、大人說故事，與分享創作經驗。

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