Fredagstipset - vin til helgen

Cathinca og Sara er endelig tilbake fra ferie. Sara sprudler over av grillentusiasme og vil helst grille året rundt. Tune in for en lytt om hvilke viner som passer best med hva på grillen. Pølser, kylling, fisk, kjøtt, ananas og mye mer. Hele fire fredagstips i dag! 

Saras fredagstips: 

Rødvin fra Argentina til rødt kjøtt:
Amalaya Malbec 
Pris: kr 180,- 
Varenummer: 9629601
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Argentina/Amalaya-Malbec-2019/p/9629601 [vinmonopolet.no]

Hvitvin fra USA til grillet hvit fisk med smørsaus:  
Wente Morning Fog Chardonnay 
Pris: kr 185,- 
Varenummer: 796301
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Wente-Morning-Fog-Chardonnay-2020/p/796301 [vinmonopolet.no]

Musserende riesling fra Tyskland til grillede pølser:
Strauch Riesling Vieilles Vignes Extra Brut 
Pris: kr 325,- 
Varenummer: 12342301
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Tyskland/Strauch-Riesling-Vieilles-Vignes-Extra-Brut-2014/p/12342301 [vinmonopolet.no]

Rødvin fra Tyskland til grillet kylling:
Villa Wolf Pinot Noir
Pris: kr 158,- 
Varenummer: 2147101
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Tyskland/Villa-Wolf-Pinot-Noir-2019/p/2147101 [vinmonopolet.no]


Episoden er laget i samarbeid med Beverage Academy. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hvilke viner smaker best om sommeren? Tune in for en sommerlig vinlytt der vi dykker ned i de beste og mest leskende sommervinene. 

Saras utvalgte sommerviner:
 
Perlende pét-nat fra Spania: 
Pedregosa MI Pet Nat 2020

Pris: kr 199,- 
Varenr: 13049401
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Pedregosa-MI-Pet-Nat-2020/p/13049401 [vinmonopolet.no]

Rosévin fra Østerrike:
Pittnauer König Rosé 2020

Kr. 199,- 
Varenr: 12786501
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Østerrike/Pittnauer-König-Rosé-2020/p/12786501 [vinmonopolet.no]

Hvitvin fra Frankrike: 
Dom. de la Fessardière Muscadet Sèvre et Maine La mer qu'on voit danser

Kr. 195,-
Varenr: 11725401
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Dom-de-la-Fessardière-Muscadet-Sèvre-et-Maine-La-mer-qu%27on-voit-danser/p/11725401 [vinmonopolet.no]



Fredagstipset tar nå sommerferie, men tune in igjen i august - da er vi tilbake med nye temaer, nye gjester og nye viner! 
GOD SOMMER!! 


Denne episoden er sponset av Beverage Academy. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Frithjof Nicolaysen er en nestor i vinbransjen. Har vært i gamet helt siden 1983, både som kvalitetssjef i Vinmonopolet og i Arcus. Han har utrolig mye spennende å fortelle om vin, kvalitet, trender, smak og sensorikk, for å nevne noe. Tune in for en lytt utenom det vanlige, med han som kanskje vet aller mest om vin i hele Norge.

Frithjofs franske fredagstips:

Sommerlig hvitvin fra Bordeaux
Château de Rochemorin 2015
Perfekt til asparges med smørsaus eller til fiskeretter.

Pris: kr. 230,- 
Varenr. 9768701
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Ch-de-Rochemorin-Blanc-2015/p/9768701 [vinmonopolet.no]

Lett rødvin fra Bourgogne
Champy Bourgogne Cuvée Edme Pinot Noir 2019
Prøv denne til frityrstekt camembert og friske bringebær! Også nydelig til kalv eller kylling med sopp. 

Pris: kr. 225,- 
Varenr. 7962601
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champy-Bourgogne-Cuvée-Edme-Pinot-Noir-2019/p/7962601 [vinmonopolet.no]


Episoden er sponset av Beverage Academy og vinskap.no [vinskap.no]

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vi har besøk av Vinmonopolets Trond Erling Pettersen. Hans jobb er å passe på at vi konsumenter er fornøyde med vinutvalget på polet og må derfor være tett på mat- og drikketrender i utlandet. Hva er hot akkurat nå og hvorfor? Og hva kan vi glede oss til fremover? 


Saras fredagstips basert på noen av polets mestselgende kategorier: 

Trygt og godt/ kjent og kjært
Rødvin fra Bordeaux: Château Coufran 2018

Kr. 297
Varenr. 3463701
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Bordeaux/Ch-Coufran-2010/p/3463701 [vinmonopolet.no]

Nytt og spennende
Hvitvin fra Slovenia: Marjan Simcic Ribolla 2018

Kr. 260
Varenr. 7687301
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Slovenia/Marjan-Simcic-Ribolla-2018/p/7687301 [vinmonopolet.no]

Ny, smart emballasje (metallboks)
Rosévin fra Frankrike: Boutinot The long little dog Rosé 2020

Kr. 52
Varenr. 13031804
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Boutinot-The-Long-Little-Dog-Rosé-2020/p/13031804 [vinmonopolet.no]


Episoden er sponset av Beverage Academy og vinskap.no [vinskap.no]

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vi har besøk av Lise Aanes - Norges naturvinsdronning! Hun forteller om naturvin - for hva er det egentlig?


Lises naturlige fredagstips:

HVITVIN:
No Control Les Crosses (Frankrike)

Kr. 415
Varenr. 13038801
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/No-Control-Les-Crosses/p/13038801 [vinmonopolet.no]

HVITVIN:
Còsmic Vinyaters Encarinyades (Spania)

Kr. 369
Varenr. 11223801
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Còsmic-Vinyaters-Encarinyades/p/11223801 [vinmonopolet.no]

PET NAT/ PERLENDE: 
Dom. de Sulauze Super Modeste Pet' Nat’ 2020 (Frankrike)

Kr. 216
Varenr. 7732801
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Dom-de-Sulauze-Super-Modeste-Pet%27-Nat%27-2020/p/7732801 [vinmonopolet.no]

Episoden er sponset av Beverage Academy og vinskap.no [vinskap.no]

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hurramegrundt og hatten av for England. Herfra kommer det så mye bra vin! Gled deg til en lytt om de engelske wow-vinene. For hva skjer egentlig - når og hvordan ble dette så hot (og godt!) ? Sara deler sine tre engelske vinfavoritter. 

Saras engelske fredagstips: 

Musserende:
Black Chalk Classic 2016

Pris: kr 380,-
Varenr: 12630501
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Storbritannia/Black-Chalk-Classic-2016/p/12630501 [vinmonopolet.no]

Musserende rosé:
Gusbourne Rosé 2016

Pris: kr 459
Varenr: 8340301
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/England/Gusbourne-Rosé-2016/p/8340301 [vinmonopolet.no]

Hvitvin:
Simpsons Gravel Castle Chardonnay 2020

Pris: kr 229
Varenr: 11051501
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/England/Simpsons-Gravel-Castle-Chardonnay-2020/p/11051501 [vinmonopolet.no]

Alkofritt:
Fentimans Pink Rhubarb Tonic

Pris: kr 16,50
Varenr: 12486803
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Storbritannia/Fentimans-Pink-Rhubarb-Tonic/p/12486803 [vinmonopolet.no]



Episoden er sponset av Beverage Academy og vinskap.no [vinskap.no]

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vi har sprudlende og kunnskapsrike Liora Levi i studio og snakker om vin og restaurantbransjen under pandemien. Hva har skjedd og hva vil skje? 

Lioras to fredagstips: 

Favoritt-rødvin fra Tsjekkia:
Krasna Hora Ruby 2020

Pris: kr 195
Varenr: 11441001
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Tsjekkia/Krasna-Hora-Ruby-2020/p/11441001 [vinmonopolet.no]

Champagnen som passer til alt:
Diebolt Vallois Brut Prestge 

Pris: kr 409,90
Varenr: 4005301
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Diebolt-Vallois-Brut-Prestige/p/4005301 [vinmonopolet.no]

Tusen takk til våre to annonsører vinskap.no [vinskap.no] og Beverage Academy (beverageacademy.no [beverageacademy.no]). 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mer enn 1 million nordmenn leser Trines Matblogg hver måned. Få mennesker sprer mer matglede enn henne. Men hvordan startet det hele? Trine Sandberg er gjest i studio og forteller om sin reise fra den « vanlige» jobben som jurist, til hvordan hun ble Norges mest innflytelsesrike matblogger. Trine byr på sine mest populære retter og vi setter vintips til. I tillegg avslører hun en spennende nyhet hun har holdt hemmelig lenge. 

Ukens fredagstips til Trines topp 3 retter: 

1. HVITVIN TIL VEGETAR LASAGNE MED SPINAT OG FETA 
Link til oppskrift: https://trinesmatblogg.no/recipe/vegetarlasagne-med-spinat-og-feta/ [trinesmatblogg.no] 

Allram Hasel Alte Reben Grüner Veltliner 2019 (Østerrike)

Pris: kr 154,90
Varenr: 1338701
Link til vin: https://www.vinmonopolet.no/Land/Østerrike/Allram-Hasel-Alte-Reben-Grüner-Veltliner-2019/p/1338701 [vinmonopolet.no]



2. HVITVIN TIL VERDENS BESTE FISKESUPPE
Link til oppskrift: https://trinesmatblogg.no/recipe/verdens-beste-fiskesuppe-versjon-2-0/ [trinesmatblogg.no]

Garzón Albariño Reserve 2020 (Uruguay)

Pris: kr 192,70
Varenr: 7894201
Link til vin: https://www.vinmonopolet.no/Land/Uruguay/Garzón-Albariño-Reserve-2020/p/7894201 [vinmonopolet.no]



3. HVITVIN TIL KYLLING-CURRY MED SØTPOTET OG PEANØTTSAUS
Link til oppskrift: https://trinesmatblogg.no/recipe/kyllingcurry-med-sotpotet-og-peanottsaus/ [trinesmatblogg.no]

Elk Cove Willamette Valley Estate Pinot Gris 2019 (USA)

Pris: kr 209,90
Varenr: 12594101
Link til vin: https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Elk-Cove-Willamette-Valley-Estate-Pinot-Gris-2019/p/12594101 [vinmonopolet.no]



Tusen takk til våre to annonsører vinskap.no [vinskap.no] og Beverage Academy (beverageacademy.no [beverageacademy.no]). 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Denne episoden er viet til alle de fantastiske sprudlende vinene Italia har å by på. I dag snakker vi ikke om Prosecco, men om alt det andre som sprudler og bobler i Italia. Franciacorta, Trento, Lambrusco, og Alta Langa for å nevne noen. Vi ønsker å inspirere deg med noen nye vinvalg til 17. mai, det finnes nemlig så veldig mye mer enn bare Champagne, Cava, Crémant og Prosecco. Tune in for en boble-spesial! 

Ukens italienske, sprudlende fredagstips:

Ferrari Trento Brut (Trento, Trentino-Alto Adige)
Den perfekte 17. mai-aperitiff: tørr, elegant og leskende. Nam! 

Pris: kr 212
Varenr: 4561601
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Ferrari-Trento-Brut/p/4561601 [vinmonopolet.no]


Fratelli Berlucchi Casa delle Colonne Franciacorta Brut Noir 2016 (Franciacorta, Lombardia)
Kremet, fyldig og rik matvin med tydelig autolyse (denne dufter nybakt brød!). Strålende valg til 17. mai-buffeten. Takler det meste av mat, denne! 

Pris: kr 234
Varenr:  3817701
Link: https://www.vinmonopolet.no/Producenter/F-lli-Berlucchi/Fratelli-Berlucchi-Casa-delle-Colonne-Franciacorta-Brut-Noir-2016/p/3817701 [vinmonopolet.no]


Medici Ermete Concerto Reggiano Lambrusco Frizzante 2020 (Emilia-Romagna)
Min soleklare lambrusco-favoritt! Mørkerød vin med bobler og en deilig liten sødme som passer perfekt til litt spicy mat. Etter min mening finnes det intet bedre selskap til pasta arabiata eller pizza diavola enn denne. 

Pris: kr 169,90
Varenr: 6981601
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Medici-Ermete-Concerto-Reggiano-Lambrusco-Frizzante-2020/p/6981601 [vinmonopolet.no]

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Dagens episode handler om oransjevin! Det graves i oransjevinens historie, snakkes om mat og oransjevin i kombinasjon og noen gode oransje fredagstips blir servert, både med og uten alkohol.

Saras utvalgte oransjeviner: 

Biokult Weisse Blumen 2020 (Østerrike)
Pris: kr 179,90
Varenummer: 12506401
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Østerrike/Biokult-Weisse-Blumen-2020/p/12506401 [vinmonopolet.no]Oransjevin-light. Øv deg på denne hvis du ikke har prøvd oransjevin før. Saftig og lettdrikkelig stil. Smaker tørkede aprikoser, honning og salt skinke på én gang - en kuuul vin!

Pheasant's Tears Goruli Mtsvane 2019 (Georgia)
Dette er ekte vare! Oransjevin deluxe fra selveste Georgia - oransjevinens vugge. Mer krevende enn Biokult. Fantastisk matvin. Min favoritt til denne vinen er andebryst med appelsinsaus og honning! (Oppskrift fra kokeboken «Mat & vin til folket»)

Pris: kr 289,90
Varenr: 12667501
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Georgia/Pheasant%27s-Tears-Goruli-Mtsvane-2019/p/12667501 [vinmonopolet.no]

Alkoholfritt øl:
Theodor Schiøtz Anarkist Hazy IPA (Danmark)
Oransje-øl er kanskje å ta i, men denne har et fint snerp som gjør det supert til mat. Test til fredagstacoen! 

Pris: kr. 33,40
Varenr: 11743702
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Danmark/Theodor-Schiøtz-Anarkist-Hazy-IPA/p/11743702 [vinmonopolet.no]

See omnystudio.com/listener for privacy information.