Hopfologie

Diesmal back to the roots, wir haben ja damals mit der Mission gestartet: „Craftbier kann jeder verkosten, wir machen günstiges Dosenbier“ zu unserem Thema. Damals noch unter einem anderen Label dem Sprechgröstl. Ja, Kinder wie die Zeit vergeht.

• Bierstil: Lager Bier
• Alkholgehalt:  5 Vol%
• Stammwürze: 11,5 %
• IBU: keine Angabe
• EBC: keine Angabe
• Inhaltsstoffe: Hopfen, Hopfenextrakt, Gerstenmalz
• Trinktemperatur: keine Angabe
• Hersteller: Schwechater / Brau Union
• Verpackung: 0,5l Dose
• Preis: 1,78 € /l bei Billa Österreich
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung:  2,75 von 5 Hopfenblüten

• Optik: viel Schaum, viel Sprudel, Strohgelb, hellgold, stabiler Schaum, glasklar, keine Schwebstoffe
• Geruch: säuerlich, süß, malzig, sehr zurückhaltend, eindimensional, wie Süßstoff
• Antrunk: prickelig, sehr süß, nicht hopfig, leicht malzig
• Abgang: stumpf bitter, dezent, flach, wenig
• Geschmack: ganz ok, rund, dezent, leicht, frisch
• Süffigkeit: schön süffig, mild
• Kreativität: ne, is nicht
• Bierstil: getroffen, Helles Lager
• Preis: solide und sein Geld wert
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Links und Infos: die Walz, Spaten Bräu, untergärig / obergärig, Lagerbier, Familie Dreher, Mundl – ein echter Wiener geht nicht unter, mei Bier is ned deppad, Karl Merkatz, Deutscher Brauerbund – Helles Lager

• Gegründet 1632 unter dem Namen Klein Schwechat
• ab 1760 hat die Familie Dreher ihre Finger im Spiel
• 1810 wird Anton Dreher Senior geboren, einer der großen Industrie Pioniere des 19. Jhd
• 1841 wird das erste helle Lager gebraut, Anton Dreher Senior ist der Begründer dieses Bierstiles
• 1860 ist die Schwechater die größte Brauerei am Europäischen Festland
• Erster Bier Zug mit Kühlung zur Weltausstellung 1876 in Paris am Eifelturm
• 1877 Carl Linde baut die erste Industriekühlanlage für ein Brauerei Unternehmen in Schwechat.
• 1905 wird Schwechater zur AG
• Schwechater wird teil einer Brauereigruppe mit Simmeringer Brauerei und Mautner Markhoff
• 1925 stirbt der letzte österreichische Nachfahre der Familie Dreher, die Brauerei wird über die Vereinigten Brauerei AG weitergeführt.
• im zweiten Weltkrieg wird nur noch ein Leichtbier 2,4% gebraut, wegen Rohstoffknappheit, vulgo „Brauerschwitz“
• zwischen 1978 von der Brau AG zur Brau Union in 1998 wird die Schwechater mit der Brau Union fusioniert
• 800000 Hl – 1 Mio Hl pro Jahr Ausstoß, Kompetenz Zentrum für Dosenbier der Brau Union
• ab 2016 wird das Wiener Lager von Anton Dreher inspiriert, wieder neu gebraut
• 4 Sorten, davon 1 Alkoholfrei
• eigenes Brau Wirtshaus

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Nachdem der Dominik uns mit noch einem Bier beschenkt hatte und ich „Peter“ Katzenliebhaber bin, hab ich dem Thomas vorgeschlagen dieses Bier zu verkosten. Die Latte liegt hoch, Grabhers haben das letzte mal sehr gut abgeschnitten. Also auf ins Ländle

• Bierstil: Session IPA
• Alkholgehalt:  4,3Vol%
• Stammwürze: keine Angabe
• IBU: 35
• EBC: keine Angabe
• Inhaltsstoffe: Hopfen 5 Sorten, Wasser, Gersten Malz 4 Sorten, Gerstenflocken, Hefe
• Trinktemperatur: 7-9 °C
• Hersteller: Grabher Sudwerk
• Verpackung: 0,3l braune Glasflasche
• Preis: es war eine geschenkte Katze
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung:  4 von 5 Hopfenblüten

• Optik: heller weißer stabiler Schaum, dunkles gelb, leicht trübe, Honigfarben, feinperlig
• Geruch: milde, süßlich, fruchtig, hefig, fruchtig, Ananas, Mango, blumig
• Antrunk: prickelnd, hopfig, hefig, fruchtig, bitter
• Abgang: lang, bitter, aber nicht sehr intensiv, generisch hopfig, Orangenschale
• Geschmack: nett, angenehm, rund, bisschen mehr Fruchtigkeit wäre nett,
• Süffigkeit: interessant, aber nicht süffig
• Kreativität: tolle Aufmachung, typisch für ein Session
• Bierstil: alle Punkte die ein Session IPA haben soll
• Preis: es war ein Geschenk
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Links und Infos: Hopfologie Episoden zum Grabhers Sudwerk, fear and loathing las vegas, shepards pie

Bierspender und Diplom Sommelier Dominik, Insta Dominik

• Grabhers Sudwerk Homepage
• Was ist ein Session IPA

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

• Auf ein Bier mit Dominik dem Diplom Biersommelier
• Loncium Biermanufaktur - schwarze Gams
• Brauerei Egg - Egger Wälder Keller

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Thomas hat es geschafft das die Botschafter der Biervielfalt, zwei Mitglieder der BierIG (Mario und Harry) mit uns einen netten Abend verbringen. Mit plaudern, fachsimpeln, vereinsmeiern, bierverkosten und vielen anderen Themen. Das Kiesby Waldbier wird uns bei diesem Gespräch begleiten.

• Bierstil: Spezialbier
• Alkholgehalt: 5,9 Vol%
• Stammwürze: keine Angabe
• IBU: keine Angabe
• EBC: keine Angabe
• Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Schwarzbeerensaft, Hopfen, Zirbenzapfenauszug
• Trinktemperatur: keine Angabe
• Hersteller: Axel Kiesbye, Brauort Trumer Privatbrauerei
• Verpackung: 0,3l grüne Glasflasche
• Preis: 8,85€/l beim Hersteller
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: diesmal keine Bewertung, lieber etwas mehr plaudern. Aber alle anderen vorherigen Bewertungen sind hier zu finden.

• Optik: leicht rötlich, orange Farbe, sehr leicht perlend
• Geruch: säuerlich, erfrischend, wenig malzig, Hopfen nicht spürbar, leicht süßlich, vielfälltig, Soletti
• Antrunk: spritzig, harzig, trocken, leicht malzig, süßlich
• Abgang: kurzer Atem, reißt ab, harzig, leicht bitter
• Geschmack: passt gut zu Wild und Pilzgerichten, Steak kräftige Rindsuppe
• Kreativität: absolut einzigartig
• Bierstil: ein echtes Waldbier, solche gibts sonst keines
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Links und Infos:

• seit 2011
• Craftbierfest: Waldbier
• OTS.at: Waldbier
• Jedes Jahr wird eine Zutat aus der Natur, dem Wald zum Bier hinzugefügt
• in Zusammenarbeit mit den Österreichischen Bundesforsten
• Produziert von Trummer Brauerei, nach Idee und Rezept von Axel Kiesbye, Kiesye Akademie, Diplom Biersommelier
• jedes Jahr ein neues Rezept und Zusammensetzung
• Zirbe
• Schwarzbeeren, Heidelbeere
• Weißwein dekantieren

„BierIG Österreich“ ist eine Interessen-Gemeinschaft der Bier-Konsumenten. Der Verein ist völlig unabhängig und wird nicht von Brauereien oder anderen Organisationen kontrolliert.

• in Vertretung für den Vorstand der Bier IG
• Mario Pessenlehner (Facebook)
• Harry Mittermaier (Facebook)
• Bierstyle Guidelines: Beer Judge Certifikation Guidelines
• Facebook: BierIG
• Insta: BierIG
• Homepage: Bier IG
• EBCU: European Beer Consumers Union
• Arche Noah: kein Patent auf Saatgut
• Bierstammtische Bundesweit, einfach über das Kontaktformular bei der Bier IG anfragen
• Austrian Beer Challenge 2022 – ABC
• Diacethyl Wikipedia
• Wenn jemand mithelfen will bei der Bier IG, hier zum Kontaktformular
• Labelwettbewerb Bier IG 2022
• Pitcher
• Stacheln
• Bier dekantieren
• Fuselalkohole

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

die Brauerei Ottakringer hat sich den, nach Mozart berühmtesten Musiker Österreichs vorgenommen. Ein Bier zu ehren des Falken. Jetzt bleibt nur die Frage ob das Bier auch rockt wie Amadeus?

Alles Klar Herr Kommissar!

• Bierstil: Märzen, Lager
• Alkholgehalt: 5,0 Vol%
• Stammwürze: 11,2°P
• IBU: keine Angabe
• EBC: keine Angabe
• Inhaltsstoffe: Hopfen, Hopfenextrakt, Wasser, Malz
• Trinktemperatur: keine Angabe
• Hersteller: Ottakringer
• Verpackung: 0,5l Dose
• Preis: 2,75€/l beim Hersteller, Thomas hat 2,30€ gezahlt im Supermarkt
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung:  2,5 von 5 Hopfenblüten

• Optik: hell, klar, perlt stark und fein, strohgelb, weißer Schaum, steht gut im Glas
• Geruch: malzig, hopfig, süßlich, unauffällig, ähnlich dem normalen hellen Ottakringer
• Antrunk: prickelt stark, süßlicher als vermutet,
• Abgang: kurz, hopfig, eher dezent, generisch, grasig
• Geschmack: leicht malziger Körper, schlanker Körper, eher nur OK, kurz vor Meh, ein typisches Massenbier, nix spezielles
• Süffigkeit: ja kann man trinken, keine Ecken und Kanten, erfrischend
• Kreativität: Dose ist toll, sonst Standard
• Bierstil: ein Helles halt, sehr typisch
• Preis:
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Links und Infos:

• Das Bier zu Falcos Geburtstag
• Pfiff, Biermaß

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Jetzt ist wieder was passiert, erneut beschäftigen wir uns mit einem Bier das uns aus Vorarlberg, durch Dominik, erreicht hat, obwohl es in Kärnten entstanden ist. Auf und der Gams nach, seid gespannt, wir sind es auch.

• Bierstil: Spezialbier, dunkler Bock
• Alkholgehalt: 6,2 Vol%
• Stammwürze: 15,5°P
• IBU: 23
• EBC: dunkel
• Inhaltsstoffe: Hopfen (Bio Perle, Bio Spalter Select, Bio Saarzer), Wasser, Malz (Bio Pilsner, Bio, Carafa II, Bio Weizen, Röstgerste), Hefe
• Trinktemperatur: ca. 10 °C
• Hersteller: Biermanufaktur Loncium
• Verpackung: 0,3l braune Glasflasche
• Preis: es war eine geschenkte Gams, bei Beerlovers 7,35€/l
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung:  4,25 von 5 Hopfenblüten

• Optik: sehr dunkel, beiger feiner Schaum, keine Perlen erkennbar, leicht rotbraun im Gegenlicht, stoutig
• Geruch: Trockenobst, rauchig, malzig, Rosinen, Kletzenbrot
• Antrunk: wärmt hinten im Hals, leicht süß, leichter Rauch, leichter Kaffee
• Abgang: kurz, bricht schnell ab, leicht bitter, rauchig,
• Geschmack: vielfältig, viele Nuancen, rund, geschmeidig, mild
• Süffigkeit: sehr süffig, rund, drinkable, macht Lust auf einen weiteren Schluck, ein guter Gesprächsbegleiter
• Kreativität: ein etwas anderer Bock, nicht 0815, schönes Design durch die ganze Produktlinie
• Bierstil: schon Bock, aber anders
• Preis: es war ein Geschenk
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bilder: Privatfoto Thomas

Links und Infos: Watzmann Ruft, Klaus Eberhartinger, Joesi Prokopetz, Wolfgang Ambros, Palatschinken, Gundel Palatschinken

Bierspender und Diplom Sommelier Dominik, Insta Dominik

• 12 Sorten
• Kärnten, Kötschach Mauthen, Gailtal
• Name der Brauerei stammt von einer alten Römerstraße und einer Siedlung im Gebiet des heutigen Mauthen.
• 1700 gab es in der Nähe eine Brauerei, 2007 wurde die Loncium Brauerei eröffnet
• Slow Food Travel: Alpe Adria Kärnten
• 2011 Silberner European Beerstar, unzählige Auszeichnungen bei Bewerben und auch bei Conrad Seidl im Magazin
• Regelmäßige Brauseminare, wo man ein eigenes Spezialbier brauen kann
• Gypsibrauer können sich einmieten
• eigenes Hotel und Braupub
• wie weit ist es zum nächsten Locium Händler: https://secure.thelounge.net/loncium/

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Wir mögen ja Gäste. Und Gäste die Bier mitbringen noch viel mehr. Der Dominik weiß von was er spricht wenn er von seiner Leidenschaft dem „Bier“ in allen Varianten erzählt. Seine Homebase ist zwar maximal weit weg von Thomas, aber dieses Internetz, ja das macht es möglisch, trotzdem gemütlich zu plaudern.

• Bierstil: Pale Ale
• Alkoholgehalt:  5.2 Vol%
• Stammwürze: keine Angabe
• IBU: 25
• EBC: keine Angabe
• Trinktemperatur: 7-9°C
• Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
• Hersteller: Grabhers Sudwerk OG
• Verpackung: 0,33l Glasflasche braun
• Preis: es war ein Geschenk von Dominik
• Privatfoto Thomas

• Optik: klar, feine Perlen, golden, hell, Schaum haftet gut am Glas
• Geruch: blumig, hopfig, Kräuter, Kiwi, exotisch
• Antrunk: spritzig, erfrischend, hopfig, grün, grasig, Grapefruit
• Abgang: langer Atem, bitter, frisch
• Geschmack: macht immer Lust auf den nächsten Schluck
• Bierstil: leichtes Pale Ale
• Privatfoto Thomas

Links und Infos: Bregenz, auf der Fluh, Dornbirn, Brauerei Egg, Grabher Biersorten, Frastanzer Brauerei, Mohrenbrauerei, Museumsführungen, Hertl Brauerei

Links und Infos zu unserem Gast:

https://www.facebook.com/biersommelier.dominik

https://www.instagram.com/biersommelier.dominik/

Infos zur Brauerei: Grabher Sudwerk: und dem Bier:

1. Bier ist der Nichte der Brauer gewidmet
2. 2008 wurde die Idee zur Brauerei geboren
3. 2014 haben sie den Staatsmeister für Stoutbiere gewonnen
4. insgesamt noch wurden bis 2022, noch 5 weitere Preise gewonnen
5. seit 2011 bieten sie Kurse und Workshops an.
6. Crowdfunding über Startnext, zum Brauerei Ausbau.

unsere Fragen an Dominik

• Welche Stile passen gut als Aperitif?
  • leicht, bitter, fruchtig, Pils, Kölsch, Biercocktail

• Foodpairing – gibt es eine Art Faustregel?
  • Gleiches mit Gleichem
  • Kontraste machen
  • mit dem Bier das essen begleiten, oder umgekehrt?
  • am besten zuvor testen und ausprobieren, bevor man Gäste bewirtet

• Wenn man mit Bier kocht oder backt, das gleiche Bier dann als Begleitung?
  • stark gewürzt zu frischem hopfigen Bier

• Was passt zu Fisch?

• Was passt zu Fleisch (hell, dunkel, Geflügel)?

• Bierbegleitung bei vegetarisch oder vegan?

• Tipps für Desserts oder Digestif?

• Dein Lieblingsessen und Bier, dazu passend?

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Eine edle Bierspende hat uns kürzlich erreicht, aus dem Vorarlberg, mit einem Bier aus Wien mit Frucht und Kick. Seid gespannt, wir sind es auch

• Bierstil: Kreativbier
• Alkholgehalt: 5 Vol%
• Stammwürze: 12,5P
• IBU: keine Angabe
• EBC: keine Angabe
• Inhaltsstoffe: Hopfen, Gerstenmalz, Marchfelder Mini Kiwi, Guarana, Wasser, Hefe
• Trinktemperatur: ca. 6 °C
• Hersteller: Ottakringer
• Verpackung: 0,3l braune Glasflasche
• Preis: es war ein geschenkter Esel, Gaul
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 3,5 von 5 Hopfenblüten

• Optik: cloudy, Schwebstoffe, weißer Schaum, goldene Farbe
• Geruch: süßlich, fruchtig, säuerlich, schwach, milde, kein Hopfen
• Antrunk: bitter, fruchtig, säuerlich, süß, nicht malzig, prickelnd
• Abgang: lange, heftig bitter, aber cool, intensiv auf der Zunge, leicht stumpf
• Geschmack: erfrischend, intensiv bitter, zu wenig Frucht, zu wenig Ausgewogen
• Süffigkeit: nicht sehr, zu eckig
• Kreativität: macht neugierig, Konzept und Design sehr einzigartig,
• Bierstil: sehr speziell
• Preis: es war ein Geschenk
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Links und Infos: Bierspender und Diplom Sommelier Dominik, Insta Dominik, Hopfologie Ottakringer Episoden

• die 12 Esel aus Ottakring
  • #NEW ENGLAND IPA | 12 DONKEYS No.1
  • #SESSION PILS | 12 DONKEYS No.2
  • #HOPPY WEIZEN | 12 DONKEYS No. 3
  • #GUARANA KIWI ALE | 12 DONKEYS No. 4
  • #SALTY SOUR CHOCOLATE STOUT | 12 DONKEYS No. 5
  • #BLACK IPA | 12 DONKEYS No. 6
  • #GOSE | 12 DONKEYS No. 7
• Etiketten Designbewerb
• Mini Kiwi
• 12 Monkeys Film
• Brauwerk – Craftbier von Ottakringer 16. Bezirk
• Ottakringer Fluchtseidl Podcast

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

ist es Kuchen oder eine Torte oder doch ein Bier, Ihr werdet es erfahren. Thomas wird es euch vor pfeifen. Diesmal mit einem Pfiff aus der Dose.

• Bierstil: Imperial Stout
• Alkholgehalt: 9,8 Vol%
• Stammwürze: keine Angabe
• IBU: 28
• EBC: Dunkel
• Inhaltsstoffe:
  • Malz: Müncher, Pilsner, Schoko Malz, Englische und Deutsche Caramel Malze
  • Hopfen: Chinook
  • Hefe: Ale, selbst gezüchtet
  • Zusätze: Kakao Bohnen, Pecan Nüsse, Tonka Bohnen, Lactose,
• Trinktemperatur: ca. 12-17 Grad
• Hersteller: Browar Stu Mostow
• Verpackung: 0,44l schwarze Dose
• Preis: ca. 7€
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: xxx von 5 Hopfenblüten

• Optik: sehr Dunkel, brauner instabiler Schaum
• Geruch: milder Kaffee, eher schwach
• Antrunk: cremig, dezent prickelnd, süß
• Abgang: Kaffee, alkoholisch, eher kurzer Atem
• Geschmack: Schokomousse mit Espresso, Vanille
• Süffigkeit: ziemlich süffig
• Kreativität: sehr cooles Bier und Design
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Links und Infos: Browar Stu Mostow Episoden, Imperial, Pastry Stout,

• Coop mit 3 Sons Brewing Co
• link zum Hersteller

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Heute mit einem Gast aus Niederösterreich, der Hoch oben am Grubberg mit seiner Familie Bier braut. Benjamin wird uns über seine Leidenschaft, das Bierbrauen erzählen und wir werden gemeinsam mit Ihm eines seiner Biere verkosten

• Bierstil: IPA
• Alkoholgehalt:  5 Vol%
• Stammwürze: 12,9%
• IBU: 52
• EBC: keine Angabe
• Trinktemperatur: keine Angabe
• Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale 2 verschiedene, Caramalz hell) Hopfen (Cascade, Citra), Hefe obergärig
• Hersteller: Bruckners Bierwelt GmbH
• Verpackung: 0,33l Glasflasche braun
• Preis: 6,87€/l beim Hersteller, oder diversen Wiener Märkten
• Privatfoto Thomas

• Optik: hell, trübe, weißer heller Schaum
• Geruch: fruchtig, Citrus, Grapefruit, Orangenschale, Mandarinenschale, leichte Hefenoten
• Antrunk: Grapefruit, frisch, knackig, trocken
• Abgang: schön langer Atem, frisch
• Geschmack: spritzig, frisch, fein porige natürliche Kohlensäure, Eckig
• Bierstil: sehr typisch für ein IPA
• Privatfoto Thomas

Links und Infos: Gaming, Erzbräu, Niederösterreich, Hopfologie Erzbräu Episoden, Mostviertel, Kartause Gaming, Boku (Universität für Bodenkultur)Wien, Gatterer Bauernhof, Winzerhof Dockner, stacheln Bier, Hammerherren, Kracherl, Ötscherbär, Eberraute,

Infos zur Brauerei:

• Biohopfen ist ein schwieriges Produkt
• Um Bio zu schaffen müssen die Rezepturen immer angepasst werden, wegen der Verfügbarkeit der Zutaten
• Die ganze Familie ist involviert
• möglichst kleiner Ökologischer Fußabdruck
• sehr um Nachhaltigkeit bemüht
• alle Biere unfiltriert
• Eigene Markstände in Wien, seit 2013
  • am Brunnenmarkt
  • Karmelitermarkt und
  • dem Kutschermarkt
• eigenes Brauerei Pub und Shop vor Ort
• Brauereiführungen möglich
• bei den Fruchtbieren wird das Fruchtmark mit vergoren, obergärig anstatt sauer weiterverarbeitet
• Bezugsquellen: vor Ort, online im eigenen Shop, Bioläden im Mostviertel
  • Bioläden und Lokale in Wien: Landkind, schwarzer Flamingo (FB Link), Wenighofer&Wanitz, Franz und Julius, Heu und Gabel, Biergreissler (FB Link)

• Gebrüder Hopfen, Admont, Gypsi Brauer
• 2018 stieg Bernhard als Teilhaber mit ein, um seinen Vater zu unterstützen.
• Stand 2022: 8 Mitarbeiter in der Brauerei

Sortiment umfasst:

• Bier, Liköre und Schnäpse/Spirituosen und Limonaden

Informationen zu unserem Gast: Benjamin Bruckner – Erzbräu

folgende Bilder mit freundlicher Genehmigung von Bruckers Erzbräu

Social Media Links zur Brauerei der Familie Bruckner

• Instagram

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Hier schlechten Wortwitz mit Bären und Beeren einfügen, hihi echt bärige Idee

• Bierstil: Imperial Frucht Sauerbier
• Alkholgehalt: 12,5 Vol%
• Stammwürze: keine Angabe
• IBU: keine Angabe
• EBC: keine Angabe
• Inhaltsstoffe: Hopfen (Chinook), Gerstenmalz, Wasser, Hefe, Brombeeren, Weizen
• Trinktemperatur: keine Angabe
• Hersteller: Wander Beyond Brewing
• Verpackung: 0,44l Dose
• Preis: 17,27€/l exkl. Versand, bei beerlovers.at
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung:  4,19(4,25 bei Untappd) von 5 Hopfenblüten

• Optik: rotbraun, leicht trübe, Kirsche oder rote Johannisbeere als Farbe, heller flüchtiger Schaum, viele Schwebstoffe
• Geruch: Joghurt, Sauermilch, Brombeere, Sauerkirsche, Ribisel, dezent Fruchtig, Alkohol merklich, generell eher dezenter Geruch
• Antrunk: überraschend, säuerlich, saftig, fruchtig, prickelnd, unreife Brombeere
• Abgang: langer Abgang, säuerlich, frisch, lange auf der Zunge spürbar, Alkohol nur leicht spürbar
• Geschmack: heimtückisch beim Alkohol, frisch, fruchtig
• Süffigkeit: seeeehr fruchtig, toll, geht gut runter, man will mehr
• Kreativität: absolute Designbombe bei Geschmack und Verpackung
• Bierstil: so soll ein Fruchtbier sein, exakt
• Preis: hochpreisig, sehr sogar, für besondere Momente
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Links und Infos: Manchester, Fruchtsauer, Yellow Submarine Film, Fear and Loathing Las Vegas, Pint Hohlmaß, Icebreaker Waldbeer, Schrumpfschlauch,

• 2017 gegründet
• aus Manchester

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet: