Conversamos con Ricardo Oteros, director general de la compañía española Supracafé, líder en la producción de cafés de alto valor añadido y cultivo sostenible, que se instaló hace más de 30 años en Colombia, trabajando en estrecha colaboración con cooperativas productoras y la Asociación de Mujeres Caficultoras del Cauca. Por eso, la ONU ha seleccionado a Supracafé como modelo de éxito, por poner en práctica un modelo de negocio inclusivo con mujeres caficultoras. Y nos acompaña también Marcela Astudillo, directora de la oficina comercial de ProColombia en España, que apoya la difusión de la labor de empresas como ésta dentro de la iniciativa "Negocios con sabor".
Después, Nico Gómez nos trae en su sección la lista de los 50 mejores restaurantes latinoamericanos de este 2018, encabezada por el peruano Maido.
Y la actualidad nos lleva a Guatemala, donde se celebra la XXVI Cumbre Iberoamericana; hasta México, Colombia y Cuba; y felicitamos a la poeta uruguaya Ida Vitale, Premio Cervantes 2018.