本集主題：厚禮家鄉村麵包

訪問：小琳師婦

HolyHome厚禮家-小琳師婦，陳瑜琳。

「小琳師婦」以婦女的身份作為開始，代表著擁有熱愛麵包、視客人如己出的老闆和害怕踏入社會，也總是很矛盾的妻子、媽媽。

從16歲開始，就帶著「做麵包的夢想」踏上了一段驚奇的旅程。對麵包的喜愛一直伴隨著我成長,甚至出現在童年的夢鄉，那股麥香牽引著她，直到終於踏入30歲結婚，毫無猶豫的啟動創業之路。

成為母親的小琳師婦，才認真思考麵包對家人的影響，傳統麵包中'添加物'讓她深感不安。於是，決定挑戰-專研以最純粹的方式「麵粉、酵母、水和鹽」四種基本原料,重新探索製作麵包的奧秘。這段過程並不容易，小琳經歷過無數個黑夜,自己懷疑自己的窘境,但她始終渴望-若是可以創造出健康與美味並存的麵包,那它的非凡身份可就是無價之寶了!

經過長時間的嘗試和實驗，征服一個又一個血淋淋活生生的批評，成功地將健康與美味融合於一體的麵包呈現在眾人面前，小琳師婦的麵包純淨得令人驚嘆，沒有任何不必要的添加物。當一位檢驗科系的教授試吃並了解我的麵包後，讚嘆不已，並以驚訝的口吻說道："小琳，沒有人會相信,妳能把麵包研究的如此透測！"甚至還有一位客人說到:"這是一個,讓人捨不得吞下去的麵包!!”

教授和客人的話語,讓小琳信心更加穩固,更加堅定了自己的創業理念-「HolyHome厚禮家」以人為寶且以人為尊的核心，開展研究並設計所有產品與課程。

因為小琳師婦要證明__這純淨而美味的麵包不僅是一種食物，更要成為了一種對純淨和美味追求的象徵。

深願 每個品嚐厚禮家麵包的人,都能感受到其中的點滴和熱情，並在每一次的咀嚼中享受那份獨特口感帶來的無窮魅力。

粉絲頁： 厚禮家鄉村麵包Holy’s Country Homemade Bakery Shop Since 2016

地址：屏東縣潮州鎮泗林里開元路一巷6-7號

電話：0971 300 823

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