Iss was, Hase?!

By Cornelia Poletto und Dennis WilmsTV & Film Health & Fitness Nutrition Arts Food

Iss was, Hase?! episodes

August 21, 2021 021 Currywurst-Essen in Essen Gast: Nelson Müller
Connys große Sause zu ihrem 50sten wirkt noch nach. Da muss noch viel nachbesprochen werden. Nicht nur deshalb haben die beiden Dennis‘ Tischpartner der Party und Connys Kollegen, den Spitzenkoch Nelson Müller in diese Folge eingeladen. Jetzt klärt sich, warum es im Partyzelt zu einer wahren Wasserschlacht mit Spritzpistolen kam und warum jeder, der nicht den Instagram-Kanal von Modedesigner Harald Glöökler abonniert hat, einfach nicht am Puls der Zeit lebt.
Außerdem verrät Nelson, warum aus ihm kein Popstar wurde, wie man unter dem Massiven Nilpferd-Kostüm von „The Masked Singer“ überhaupt singen konnte und was er in einer Florian Silbereisen Sendung Anfang September zu suchen hat. Weitere Themen dieser Folge: die Currywurst-Qualitäten des Frank Rosins, der Verkehr im Ruhrgebiet und die Fähigkeit des Blöd-Guckens von Conny und Nelson. Na dann…lasset dir Folge beginnen!
In der Grillvorhersage verrät Euch Micha Quandt von Food & Glut wie ihr richtig zarte Ribbs auf dem Grill zaubert. Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge die Rote Beete.
Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Homepage von Nelson Müller
https://www.nelson-mueller.de/home.html
Nelsons Restaurant und Kochschule
https://nelson-mueller.de/schote.html
Nelson auf Insta
https://www.instagram.com/nelsonmueller/?hl=de
Harald Glöökler auf Insta
https://www.instagram.com/haraldgloeoeckler_official/?hl=de
Die Küchenschlacht in der ZDF-Mediathek
https://www.zdf.de/show/die-kuechenschlacht
Nelsons Lebensmittelreport im ZDF
https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfzeit-nelson-muellers-lebensmittelreport-100.html
Food und Glut im Netz
https://www.foodundglut.de/
https://www.instagram.com/foodundglut/?hl=de
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51 min
August 14, 2021 020 Das Sofa von Andy Borg Gast: Pierre M Krause
Ein kleines Jubiläum steht an: Die ersten 20 Folgen IWH – immerhin! Das schafft so manches TV-Format nicht. Und zu diesem Anlass haben sich Conny und Dennis einen grandiosen Gast eingeladen: Pierre M Krause, the King of Late Night Television in Germany! Er hat über 600 Folgen seiner eigenen Late-Night-Show moderiert, hostet das überaus erfolgreiche Youtube-Format „Kurzstrecke mit Pierre M Krause“ und hat mit „Hier kann man gut sitzen“ ein sehr lustiges und eigenwilliges Buch über die Menschen im Südwesten der Republik geschrieben. Von ihm erfahren Conny und Dennis, warum der deutsche Zuschauer von TV-Macher*innen fast immer unterschätzt wird, welche Floskeln er im Medienbusiness nicht mehr hören kann und warum sein Sofa aus seiner Show jetzt bei Andy Borg im Studio steht. Ach ja, über Kulinarik wird natürlich auch angeregt diskutiert…z.B. warum sich Pierre, wenn er ein Gericht wäre, eher als French Toast sieht.
Die Lebensmittel der Woche sind übrigens die Zucchini!
BÄM! Und jetzt viel Spaß beim beömmeln!
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Pierres Youtube-Show “Kurzstrecke”
https://www.youtube.com/channel/UCrskHS7NMZb_ntBJ3qevN-w
Die “Kurzstrecke” mit Tim Mälzer
https://www.youtube.com/watch?v=iSng90VpIpQ
Pierre auf Insta
https://www.instagram.com/pierre_m_krause/?hl=de
Die Pierre M Krause Show in der ARD-Mediathek
https://www.ardmediathek.de/sendung/die-pierre-m-krause-show-swr3-latenight/Y3JpZDovL3N3ci5kZS8yODQzNTk4/
„Krause kommt“ in der ARD-Mediathek
https://www.ardmediathek.de/sendung/krause-kommt/Y3JpZDovL3N3ci5kZS8xNTM3NTIyOA/
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55 min
August 07, 2021 019 50 ist das neue 30! Gast: Ralf Zacherl
Brille, Bart und eine unverkennbare Stimme – drei Markenzeichen des Gastes, den sich Conny als „Geburtstagsgeschenk“ eingeladen hat. Die Rede ist von ihrem Lieblings-Kollegen Ralf Zacherl.
Mit ihm wird ausgiebig darüber diskutiert, was es heißt, in den Club der „50iger“ einzutreten, denn Conny und Ralf sind ein Jahrgang. Ralf hatte schon im Januar seinen Geburtstag, Conny feiert ihren 50iger in dieser Woche. Zeit auch mal zurückzuschauen: Ralf erinnert sich an seine ersten Castings und die Anfänge als TV-Koch bei Pro7, Conny verrät warum sie als Kind nach Geburtstagen immer erbrechen musste. Keine schöne Geschichte, aber eine lustige
Es ist auch an der Zeit, einmal zu klären, warum in ihrem Podcast beide mit Ihren Gästen immer wieder auf das Thema Haustiere kommen. Conny und Dennis haben da ihre ganz eigenen Theorien.
Zum Schluss gibt es noch einen handfesten Eklat: Obwohl er an Connies Geburtstagsfeier nicht teilnehmen kann, ist Ralf bestens über das Geburtstagsmenü informiert. Ein gut gehütetes Geheimnis, dass nicht einmal bis zu Dennis‘ (großen) Ohren vorgedrungen ist. Der Kieler schnaubt vor Wut. Nun ja, dann muss er sich wohl oder über überraschen lassen. Zum Glück ist eines sicher: Es wird bestimmt mega-lecker. Genau wie diese knapp eine Stunde Podcast. Also: Reinhören!!
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Das Lebensmittel der Woche ist der Fenchel!
Ralfs Webseite
https://ralf-zacherl.de/home/start/
Ralfs Restaurant
https://www.schmidt-z-ko.de/
Ralf auf Insta
https://www.instagram.com/ralf.zacherl/?hl=de
Loppo Kaffee Kiel
https://www.loppokaffee.de/
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1 hr
July 31, 2021 018 Lutschmöhren für den Mops Gast: Janne Friederike Meyer-Zimmermann
Das Glück dieser Erde liegt auf dem Rücken der Pferde! Frei nach diesem Motto hat Conny in dieser Folge von IWH ihre Freundin, die erfolgreiche Springreiterin Janne Friedericke Meyer-Zimmermann als Live-Gast ins Hamburger Podcast-Studio eingeladen. Janne ist mehrfache Deutsche Meisterin, Mannschafts-Europameisterin sowie Mannschafts-Weltmeisterin im Springreiten. Extra für Dennis gibt es eine kleine exklusive Führung über ihren Hof Waterkant, auf dem Janne, unterstützt von Conny, vor ein paar Wochen ihr erstes großes Turnier veranstaltet hat. Außerdem erzählt Janne von ihren Anfängen als Reiterin, ihren erfolgreichen Pferden, dem Pferdesport als Business und was dran ist, am Bullerbü-Image der Reitergesellschaft.
Natürlich kommt auch die Kulinarik nicht zu kurz, das Lebensmittel der Woche ist – wie kann es in einer Pferde-Folge auch anders sein – die Möhre!
Und in seiner Grillvorhersage verrät Micha Quandt von Food & Glut sein Geheimnis, wie man Eis „grillt“. Wie soll es auch anders sein – eine rundum leckere Folge!
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Das Lebensmittel der Woche ist – wie kann es in einer Pferde-Folge auch anders sein – die Möhre!
Webseite von Hof Waterkant
https://www.hofwaterkant.com/
Janne auf Instagram:
https://www.instagram.com/jannefriederikemeyer/
Dennis‘ NDR-Reportage über Kopenhagen
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/ostsee-report/index.html
Das Poletto Magazin bekommt Ihr hier:
https://jalag.de/marken/cornelia-poletto/
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51 min
July 24, 2021 017 Eine Wurst für diese Welt! Gast: Anna-Maria Zimmermann
Conny und Dennis sind heute im Schlagerfieber. Eine der erfolgreichsten Schlagersängerinnen des Landes hat sich angesagt und daher wetten wir, dass jeder von Euch nach dieser Folge einen Ohrwurm haben wird. Anna hat gerade zusammen mit Lorenz Büffel ihren neuen Song „Ein Lied für diese Welt“ im ZDF Fernsehgarten vorgestellt und verrät, wie sie von der DSDS-Teilnehmerin zum erfolgreichen Schlagerstar geschafft hat. Wir erwischen sie auf dem Flughafen und wollen natürlich wissen, warum sie nach ihrem schlimmen Helikopter-Absturz überhaupt noch in ein Flugzeug traut. Auch kulinarisch läuft so einiges bei Anna, denn ihr Mann ist Koch und hat ein kleines feines Restaurant. Apropos Kulinarik: Wusstet Ihr, dass in Berlin jedes Jahr die „Bratwurst des Jahres“ gekürt wird? Jurymitglied ist kein Geringerer als Micha Quandt, der seit einigen Wochen zuverlässig für die „Grillvorhersage“ in unserem Podcast sorgt. Wir schalten nach Berlin zu Micha und sind gespannt, wie der Wettbewerb gelaufen ist und wer gewonnen hat.
Ihr seht, es ist mal wieder für genug leckeren Gesprächsstoff gesorgt.
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Die Bratwurst des Jahres ist die „Wild Canadian Chili Cheese Smokey“
Und kommt von Petra Nieding. Bestellen kann man sie unter [email protected]
Auf Platz zwei: Christian Ebben (47), der mit seinem Bruder Marcus (50) in Gelsenkirchen eine Metzgerei betreibt. Die Bratwurst (klassischen Rostbratwurst aus Ruhrtaler Freilandschwein) kostet im Laden (Cranger Straße 301, 45891 Gelsenkirchen) 12,50 Euro das Kilo.
Über den dritten Platz freut sich Tom Brass (47) mit seiner Bratwurst vom „Schwein aus gutem Hause“. Noch ist Toms Wurst nicht im Handel erhältlich. Wer neugierig ist, kann ihn unter www.the meat-man.de buchen – dann führt er die Fertigung vor und serviert seine Wurst exklusiv.
Die Jury vergab diesmal einen Ehrenpreis. Er ging an die jüngste Teilnehmerin dieses Wettbewerbs: Nele Krampe aus Lienen (NRW). Nele ist erst 17, wurde von ihrer Mutter Christiane nach Berlin begleitet. Aber die Wettbewerbs-Bratwurst hat sie selber entwickelt: den Käse-Chili-Griller mit Schinkenwürfeln.
Hier findet ihr alles über den Wettbewerb.
Webseite Anna-Maria Zimmermann
https://annamariazimmermann.de/
Anna auf Instagram:
https://www.instagram.com/amz_welt/?hl=de
Das Poletto Magazin bekommt Ihr hier:
CORNELIA POLETTO
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44 min
July 17, 2021 016 Der, die, DAS! Gast: Hinnerk Baumgarten
Conny und Dennis sind noch ganz beseelt von Ihrem Besuch beim NDR. Kollege Hinnerk Baumgarten hatte aufs rote Sofa geladen und der Einladung sind beide natürlich gerne gefolgt. Und sie revanchieren sich gleich mit einer Gegeneinladung. Also, freuen sich unsere beiden Hasen, Hinnerk in dieser Ausgabe ihres Podcasts zu begrüßen.
Hinnerk ist ein Meister des Talks, denn seit 2006 moderiert er schon im Wechsel das Vorabendmagazin des NDR. Heute wird allerdings ER mal ausgefragt. Und dabei erfahren Conny und Dennis, warum Hinnerk Live-Sendungen so liebt, was er in der Küche so drauf hat, wieso er das Golfspielen so liebt und wo er gerne FKK badet Natürlich wird auch das legendäre Interview mit Katja Riemann und seine Handfeste „Rangelei“ auf Mallorca, die für ihn im Krankenhaus endete, angesprochen. Ihr seht, auch diese Folge wird wieder ein ziemlich abwechslungsreiches akustisches Buffet. Guten Apetit!
Ach ja: Lebensmittel der Woche ist die Tomate. Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Conny und Dennis zu Gast bei DAS! Auf dem roten Sofa
Webseite Hinnerk Baumgarten
Hinnerk auf Instagram.
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51 min
July 10, 2021 015 Zeig doch mal die Töpfe! Gast: Mickie Krause
In der zweiten Urlaubsedition von IWH freuen wir uns auf eine echte Partymaschine. Ladies and Gentlemen, Mickie Krause is in the house. Oder besser gesagt: in seinem House auf Mallorca. Während unser Dreamteam, Conny und Dennis, wieder vereint in Hamburg ist, sitzt Mickie bei 30 Grad auf den Balearen in seinen wohlverdienten Sommerferien. Er hat gerade den Saharasand von den Gartenmöbeln gewischt und war sogar schon joggen. Erschreckend, wie fit dieser Mann ist. Das hat er uns nicht nur in der letzten Staffel von „Lets Dance“ bewiesen, demnächst hangelt er sich sogar noch über den Parcours der Promiausgabe von Ninja Warrior – der Mann hat Nerven … und offenbar auch Muckis
Mickie mag aber nicht nur Mallorca, ihm hat es auch eine andere Insel angetan, nämlich Norderney, wo es sogar eine Sternegastronomie gibt. Der Entertainer liebt einfach das Wasser und verrät, dass er sich auf der ostfriesischen Insel noch mehr zu Hause fühlt, als auf Mallorca.
Wie in jeder Folge läuft einem nicht nur beim Fachsimpeln über die beste Paella Spaniens auch in dieser Ausgabe wieder das Wasser in den Ohren zusammen und unser Gast verkündet stolz, dass auch er schon ein Kochbuch geschrieben hat. Ist zwar schon ein wenig her aber durchaus spannend! Genau wie die Tatsache, dass Mickie dank seiner damaligen Freundin schon mit 15 Jahren in der BRAVO posierte. Eine schöne Geschichte. Die müsst Ihr euch unbedingt anhören!
Ach ja: Lebensmittel der Woche ist die Mirabelle. Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Webseite Mickie Krause
Mickie auf Instagram
Cellar Can Costa in Alcudia
Fischlokal Las Sirenas
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45 min
July 03, 2021 014 Conny Däpp, Däpp, Däpp Gast: Lorenz Büffel
Däpp, Däpp, Däpp, Conny Däpp, Däpp! Herzlich Willkommen zu dieser Urlaubsedition von „Iss was, Hase?!“ und damit zu einer Premiere, denn zum ersten Mal sitzen Conny und Dennis nicht gemeinsam in Hamburg und zeichnen ihren Podcast auf, sondern „funken“ zwischen Mallorca und Hamburg. Dennis meldet sich aus dem Family-Urlaub und hat sich mit vier Pärchen samt Kindern in den Norden der Ferieninsel auf einer Finca eingemietet. Bis auf einen Kinderwagen, der im Pool landete, verläuft dort alles unfallfrei, was man von Connys bereits beendeten Urlaubstrip nach Ibiza nicht unbedingt sagen kann. Die Spitzenköchin ist am Pool ausgerutscht. Ergebnis: Linke Hand im Eimer, OP folgt. Zwangspause für die Hände, mehr Zeit für noch mehr Gesabbel
Als Gast haben sich beide in dieser Folge das personifizierte Mallorca vors Mikro geholt: Stimmungssänger und Partyclown Lorenz Büffel, der nicht nur auf Mallorca vor einigen Jahren mit der Partyhymne „Johnny Däpp“ seinen Durchbruch feierte. Inzwischen hat der Partykracher Platinstatus, Lorenz, der mit richtigem Namen Stefan heißt, ist Papa geworden und die Pandemie hat den gebürtigen Österreicher ganz schön ausgebremst. Obwohl er den Megapark in El Arenal vermisst, schaut er positiv in die Zukunft und erzählt, wer als Künstler auf einer der härtesten Bühnen der Welt besteht und warum Einige dort gnadenlos untergehen. By the way, obwohl Conny noch nie am Ballermann war, hat sie schon einen Ballermann-Partysong aufgenommen. Daran ist allerdings nicht Lorenz Büffel Schuld sondern ein ganz anderer Künstler an der Playa. Wer? Das müsst Ihr Euch selbst anhören. Gönnt Euren Ohren einfach 50 Minuten Urlaub!
Ach ja: Lebensmittel der Woche ist der unangefochtene Star der Sommerfrüchte: Lady Erdbeere! Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Lorenz auf Instagram:
https://www.instagram.com/lorenzbueffel/
Booking: www.srmanagement.de
Food & Glut
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51 min
June 26, 2021 013 Plastiktütenvorteil beim Casting Gast: Antoine Monot, Jr.
Endlich ist Sommer und unsere beiden Sommerkinder Conny und Dennis sind sich einig, dass endlich die schönste Zeit des Jahres angebrochen ist, in der sich allerdings die große Gretchenfrage der Podcastwelt stellt: Wie hast Du’s mit der Podcast-Sommerpause? Beide sind sich einig: es wird durchgesendet! Trotzdem kommen beide ins Schwärmen, denn Dänemark hat es ihnen angetan. Zum Beispiel Kopenhagen oder Fanö und natürlich dänisches bzw. skandinavisches Design.
Auf einem Schiff nach Skandinavien hat Dennis übrigens den heutigen IWH-Gast kennengelernt. Antoine und er haben sich stundenlang in einem Café einer dänischen Kleinstadt unterhalten, weil sie keine Lust auf den „Landgang“ hatten. Und da gab es, wie auch heute im Podcast, viel zu klären. Zum Beispiel wie aus Antoine eine der bekanntesten Werbefiguren Deutschlands, der Tech-Nick, wurde. Man munkelt, Antoine hätte sich beim Casting einen unschlagbaren Vorteil verschafft…diese Geschichte müsst Ihr hören! Die Rolle des Technikfans ist Antoine übrigens wie auf den Leib geschrieben, denn er liebt technische Gadgets und ist so etwas, was man ein „Early Adopter“ nennt. Diese Affinität zieht sich bis in seine Küche und äußert sich zum Beispiel in Form einer leistungsfähigen, professionellen Fritteuse. Es ist sowieso Antoines Traum, sich zu Hause eine große Gastro-Küche mit allen technischen Geräten, die der Markt hergibt, einzurichten und darin dann zu Kochen. Na, da fangen Connys Augen an zu strahlen und schwupps verlieren sich beide in einer Fachsimpelei über die besten Pfannen, die man für eine gelungenes Schnitzel und extra knusprige Bratkartoffeln braucht. Na Halleluja, das ist ja wieder eine unfassbar leckere Folge geworden.
Ach ja: von wegen Wintergemüse…Lebensmittel der Woche ist der Kohlrabi Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Antoine auf Insta.

Food & Glut
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52 min
June 19, 2021 012 Wo ist die Kamera? Gast: Guido Cantz
Wo ist die Kamera? Ein Ausspruch, den jeder schon mal von sich gegeben hat, wenn alles schief geht. Doch leider kommt nur in den seltensten Fällen Guido Cantz im Dienste von „Verstehen Sie Spaß?“ um die Ecke. Conny berichtet von ihren größten Fails und bitte alle Hörer und Hörerinnen, ihr doch Geld zu leihen, wenn Sie mal an einer Tankstelle in Not ist. Eine unglaubliche Geschichte!
Unglaublich auch, wie die BBC in den 1950er Jahren die Briten in den April schickte. Kennt Ihr die Geschichte? Falls nicht, hört Sie Euch an.
Nachdem Conny und Dennis in dieser Folge die 10 größten Pasta-Mythen des Internets entzaubern und sie von Micha Quandt von Food & Glut ins Dry-Rub-Geheimnis eingeweiht werden, steht ihrem Besuch im Restaurant Cantzini nichts mehr im Wege. „Inhaber“ Guido Cantz stellt sich als echter Pro am Herd heraus und verrät sein Geheimnis, wie er es schafft um Mitternacht, trinkende und feiernde Leute, die schon das ein oder andere Getränk hatten, zu begeistern und zum Lachen zu bringen. Die Karnevalsbühnen der Republik sind nämlich die härtesten Prüfungen für einen Entertainer, die man sich vorstellen kann. Conny ist auch ein großer Karnevals-Fan, ihr Stinktier-Kostüm ist bis heute legendär. Rückschlüsse auf den Charakter des Kocholymps werden übrigens mit dem Bingen von 20 Folgen Horst Lichter Kochshows bestraft.
Ach ja: Lebensmittel der Woche ist das lustigste Lebensmittel der Welt: die Gurke Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Guido Cantz im Netz, Instagram
Guidos Buch
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53 min