Iss was, Hase?!

By Cornelia Poletto und Dennis WilmsTV & Film Health & Fitness Nutrition Arts Food

Iss was, Hase?! episodes

June 12, 2021 011 Auch die Kartoffeln haben Augen. Gast: Carlo von Tiedemann
Da Carlo bekennender Technik-Legastheniker ist, kennt er auch das Internet nicht.
Daher gibt’s auch heute keine Shownotes. Nur so viel: diese Folge ist eine Premiere. Carlo ist erste Live-Besuch eines Gastes im Podcaststudio und eine absolute Null in der Küche. Und trotzdem: eine legendäre Folge!
Ach ja: Lebensmittel der Woche sind Pfifferlinge Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
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43 min
June 06, 2021 010 Conny und Dennis drehen am RAAAAD! Gast: Harry Wijnvoord
Einer der erfolgreichsten TV-Importe ist der Niederländer Harry Wijnvoord. Unmengen an Gameshow-Abhängigen haben ihn in den 1990er Jahren mit „Der Preis ist heiß“ in ihr Wohnzimmer gelassen und man kann mit Fug und Recht behaupten, ganz Deutschland drehte damals sprichwörtlich am RAAAAAAD! Harry plaudert ganz unverblümt aus, warum er damals am liebsten selbst sein eigener Kandidat gewesen wäre, wie seine Kandidaten damals ausgewählt wurden und warum er für dieses Abenteuer seinen Beruf und sein gut laufendes Unternehmen hinten an gestellt hat.
Natürlich ist Harry ein Genießer und seine Küchen-Skills, mit denen er seine Verlobte Iris verwöhnt, sind durchaus beachtlich. Iris und er haben sich als waschechte Karnevalisten beim Karneval vor einer Kneipe in Köln kennengelernt. Das kannst Du Dir nicht ausdenken. Herrlich! Manchmal schreibt der Zufall die besten Geschichten. So war es auch, als Harry mit den alten Gameshow-Kollegen Jörg Dräger, Frederic Meisner und „Reiseleiter“ Karl Dall den Jakobsweg gepilgert ist. Natürlich hat eine Kamera die „Old Guys On Tour“ begleitet. OGOT! Besser kann man diesen Tripp und sicher auch unsere aktuelle Podcast-Folge nicht beschreiben
Ach ja: Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge der Blumenkohl Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Hier die Links der Folge:
Harry im Netz
OGOT – Old Guys On Tour
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49 min
May 30, 2021 009 Der Spice-Boy und das Dixi-Klo Gast: Bettina Tietjen
„Spiceboy“ Wilms schwärmt mal wieder von seinen Gewürzen, mit denen er sich immer im Urlaub eindeckt, Anlass genug für Conny, um im Gegenzug von ihrem Treffen mit Gewürzpapst Ingo Holland vorzuschwärmen. Was wäre ein Leben ohne Gewürze? Nix! Deshalb zweifeln beide auch daran, ob sie die richtigen „Camping-Typen“ wären. Selbstverpflegung ohne die geliebte Gewürzsammlung? Da müssen sie doch gleich mal bei Camping-Fan Bettina Tietjen nachfragen, was denn der Reiz an Gemeinschaftsduschen und Ravioli aus der Dose ist.
Außerdem erzählt die Talk-Königin, warum sie sich nicht mehr über schwierige Gäste auf dem Roten Sofa ärgert und sie bei ihren Camping-Touren kein Dixi-Klo hinter dem Wohnmobil herziehen muss. Eine herrliche Sommerreise der drei Quasselstrippen! Akuter Hörbefehl!
Die Grillvorhersage kommt wieder von Micha Quandt von Food & Glut, der die ultimative Alternative zu Alufolie auf dem Grill parat hat.
Ach ja: Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge Spinat Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Hier die Links der Folge:
Bettinas Bücher:
Tietjen auf Tour: Warum Camping glücklich macht
Unter Tränen gelacht – Mein Vater, die Demenz und ich
Bettina auf Intsagram: @bettina_tietjen
Die Doku über Bettina in der ARD-Mediathek
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51 min
May 22, 2021 008 Wenn Sissi Lust auf Bison hat... Gast: Marlene Lufen
Ja ist denn das eine Hundepodcast? Na, fast könnte man es denken, denn Conny und Dennis steigern sich ein wenig in ihre Hundeliebe rein. Conny ist zweifache Hundemama von Sissi und Franz, Dennis Hundepapa von Monty. Die Racker sind aber auch süß – mal abgesehen von ihren kuriosen Marotten, was sie alles kaputt machen und wo sie überall hinmachen Da können beide seeeehr schöne Geschichten erzählen. Machen sie auch!
Marlene ist auch hundeerfahren, denn immerhin geistert ja seit Jahren ein Vierbeiner beim Sat.1 Frühstücksfernsehen durchs Studio. Das größte Malheur: Ihr könnt es euch denken…und die Kamera hält auch noch voll drauf. Apropos Wurst Micha von Food und Glut räumt mit dem Irrglaube auf, man müsse beim Grillen Bier übers Fleisch schütten, um es zu aromatisieren. Meeeeep, kompletter Fail. Warum, hört Ihr in dieser Folge. Und ihr hört auch, warum Marlene eine „herzhafte“ Esserin ist, wo ihre Kochbuchliebe herkommt und warum man sich besser in Acht nimmt, wenn sie Hunger hat. Alles in allem mal wieder eine köstliche Ausgabe von IWH!!
Ach ja: Das Lebensmittel der Woche ist die leckere Maischolle Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Hier die Links der Folge:
Food & Glut auf Instagram und Twitter
Food und Glut Blog
Marlene auf Intsagram: @marlenelufen
Marlene beim Frühstücksfernsehen
Das Poletto Magazin
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52 min
May 15, 2021 007 Mieser Frühling für Berner Würstchen Gast: Sven Plöger
Junge, Junge, Junge, Frühling kann man das ja gerade nicht nennen. Conny und Dennis lassen sich vom Wetter mächtig runterziehen und deshalb müssen beide an ihrer Geisteshaltung arbeiten. Zum Glück gibt es da Michael Quandt vom Blog „Food & Glut“, mit dem sie wenigstens schon mal in ihren Köpfen die Grillsaison eröffnen können. In seiner exklusiv für „iss was, Hase?!“ produzierten „Grillvorhersage“ verrät Micha das Geheimnis einer richtig gut gebratenen Grillwurst. Mit seinem Kniff seid ihr für den Sommer – falls er dieses Jahr kommt – gut gerüstet.
Auch ARD-Kollege Sven Plöger schmeißt gerne regelmäßig den heimischen Grill an, wenn er nicht gerade mal wieder in der Welt herumschwirrt und das Wetter erklärt. Übrigens: Soooo außergewöhnlich findet er den bis jetzt verhagelten Frühling gar nicht. Warum? Das erklärt er Conny und Dennis, die sich dabei doch stark konzentrieren müssen. Gar nicht so einfach die Wetterküche ohne die gewohnte Wetterkarte zu verstehen, an der Sven sonst immer steht und mit seinen Armen rumfuchtelt Als krönende Zugabe gibt es noch die herrlichsten Fails, die Sven und Dennis auf ihren Reisen passiert sind. Da ist alles mit dabei: Vom Anschlagen des Drogenhundes bis hin zu ganzen Flughafenschließungen samt anrückendem Bobenentschärfungskommando. Dreimal dürft Ihr raten, wessen Handgepäck dieses Chaos am Flughafen Hannover 2019 verursacht hat. Wirklich eine „Bomben-Geschichte“!
Ach ja: Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge ziiieeemlich wild: Der Maibock Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Hier die Links der Folge:
Food & Glut auf Instagram und Twitter
Food und Glut Blog
Sven Plögers Klimablick
Sven Plöger „Wo unser Wetter entsteht“
Polettos Family and Friends am 22.Mai 2021
Anmeldung und Bestellung über [email protected]
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48 min
May 08, 2021 006 Old Shatterhand schippert in den Sonnenuntergang Gast: Wayne Carpendale
Bingo! Auf alle IWH-Fans wartet ein echtes Geschenk am Muttertag: Sahneschnitte Wayne Carpendale! Wirklich ein ungeheuer cleverer Schachzug vom alten Wilms, sich so die ewige Dankbarkeit von Muddi Poletto zu sichern. Sonst sieht es bei Conny mit Muttertagszuwendungen nämlich eher mau aus – dafür bringt SIE ihrer Tochter fast täglich ein kleines Frühstück ans Bett. Verrückte Welt! Nun ja, aber wenigstens auf ihr altes Kanu ist verlass, und so schippert das Kocholymp hin und wieder über die Alster und redet mit den Enten. Große Strecken kann sie mit ihrem „Einbaum“ natürlich nicht zurücklegen, aber das dürfte sich bald ändern, denn Conny und Dennis könnten schon bald auf einer Barkasse durch den Hamburger Hafen fahren und für ihre Gäste Brötchen schmieren. Warum? Das erfahrt ihr in der Folge.
Und Ihr erfahrt auch, um was Dennis seinen Freund Wayne beneidet. Es ist nämlich nicht die Rolle des Landarztes, sondern die, des Old Shatterhands bei den Karl-May-Spielen in Bad Segeberg. Was für ein Traum! Noch in der Podcast-Aufzeichnung schreibt er seine Bewerbung und besiegelt den Tausch. Wilms bekommt Winnetou und Wayne muss zu Conny in die Küche. Da hat die Muttertags- Sahneschnitte Carpendale nämlich durchaus Nachholbedarf. Das letzte Mal in der Küche stand er offensichtlich als Alfred Biolek noch eine Kochshow im deutschen Fernsehen hatte. Halleluja! Und so schippern die Drei mit ihrer Barkasse auf der Elbe in den Sonnenuntergang.
Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge die Artischocke.
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Wayne auf Instagram
Die Karl-May-Spiele in Bad Segeberg
Trailer von „Der Rausch“ mit Mads Mikkelsen
Barkassen-Meyer in Hamburg
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Das Poletto Magazin
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41 min
May 01, 2021 005 Die fröhliche Penistasse der Mareile H. Gast: Mareile Höppner
Ok, es ist wahrscheinlich der Vorfreude auf unseren Gast geschuldet, dass Conny sich hinreißen lässt, von ihrer verflossenen Liebe zu einem Grafen zu plaudern und sich als Fan der Royals outet.
Was könnte man denn für den 100. Geburtstag der Queen kochen? Conny hätte da eine Idee.
Über die englische und norddeutsche Küche landen die beiden letztendlich bei der japanischen Küche und Connys ultimativem Gyoza-Rezept. Lecker!
Eher Unappetitliches findet Mareile Höppner viel zu oft in ihrem Postfach. Davon lässt sie sich aber nicht ihr ausgesprochen fröhliches Gemüt trüben und kontert auf ganz eigene Art.
Ihre Küche liebt Mareile als Lebensmittelpunkt über alles und wundert sich, warum Betten nicht längst zur Standart-Ausstattung gehören. Dort könnte sie dann bei ihren ausgesprochen schönen Poletto-Messern, Brätern und Pfannen den Schlaf nachholen, der Ihr manchmal fehlt, wenn sie bei „Brisant“ über VIPs und Royals berichtet. Wie ist sie überhaupt Adelsexpertin geworden, wie nah kommt sie den Blaublütern und was hält sie von den „Aussteigern“ Harry und Meghan?
Diese Folge von „Iss was Hase?!“ ist voll von dramatischen Geständnissen, Unterbrechungen durch Postboten und Anrufen von Johann Lafer und damit wirklich die Krönung.
Das Lebensmittel der Woche ist übrigens der Waldmeister.
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Hier die Links der Folge:
Die Serie „The Crown” auf Netflix
Polettos Family and Friends am 22.Mai 2021(Anmeldung und Bestellung über [email protected])
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Jamie Olivers „Jamies 5-Zutaten-Küche: Quick & Easy”
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Die Podcasts von Mareile
Mareile Höppner und Nadja Malek „Sprechen über Verbrechen“
Mareile Höppner „Die Royals“
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56 min
April 24, 2021 004 Schropp, Schropp, Hurra! Gast: Jochen Schropp
Nachdem wir in dieser Folge von „Iss was, Hase?!“ den absolut peinlichsten Moment in Connys Ausbildung bei Heinz Winkler erfahren, reden sich Poletto und Wilms als zwei „alte“ TV-Hasen mal das von der Seele, was sie an TV-Produktionen nervt. Da ist das oft lausige Catering, also das Essen am Set, noch das kleinste Problem. Aber wie geht es eigentlich TV-Protagonisten, die vor der Kamera unter Dauer-Hunger leiden?
Wer könnte diese Frage besser beantworten als Jochen Schropp, Schauspieler und Moderator unter anderem von „Promi Big Brother“, dem Reality-Erfolgsformat. Jochen ist allerdings viel mehr als Deutschlands bekanntester Container-Host. Er ist erfolgreicher Fernseh- und Kinoschauspieler, Muti- Podcaster und er engagiert sich sehr für mehr Diversity im deutschen Fernsehen.
Aktuell macht er sich jedoch sorgen um sein kleines Häuschen in Kapstadt, mit dem er sich vor Jahren einen Traum erfüllte. Es scheint, wie das Gunter-Gabriel-Hausboot von Fynn und Olli, ein finanzielles Fass ohne Boden zu sein, denn das Haus ist von 1870. Also eine Bitte: Sobald wir wieder reisen können, mietet Euch per Airbnb einfach bei Schroppi ein paar Tage ein. Den Link findet ihr weiter unten. Apropos reisen: Alle Reeder und Reiseveranstalter sollten in dieser Folge ganz genau hinhören, denn Conny und Dennis machen ihnen ein Angebot, das sie kaum ablehnen können
Ach ja, am Herd ist Jochen auch ganz gut „zu Hause“, denn er hat so einige Siege in diversen Kochshows vorzuweisen. Außerdem liebt er israelisches und australisches Essen. Also auch in der Küche lautet seine Devise: lieber Divers als „Einheitsbrei“.
Na denn, auf zu einer weiteren leckeren Folge IWH, die Ihr nicht verpassen solltet!
Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge das Radieschen.
Conny und Dennis freuen sich über Eure Radieschen-Ideen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Die Barilla-Playlists für die richtige Kochzeit der Nudeln

Der Insta-Account von Jochen Schropp
Die vegetarischen und veganen Rezepte von Leon findet ihr hier.
Die Podcasts von Jochen
Yvonne & Berner
Datenight
Podcast mit Lars Tönsfeuerborn wird noch veröffentlicht.
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44 min
April 17, 2021 003 Der Putsch des Bergdoktors Gast: Hans Sigl
Heute eskaliert es völlig. Dabei fängt alles mit einem harmlosen Plausch über Urlaubsgewohnheiten an. Conny und Dennis beamen sich gedanklich in die Berge, dem „Revier“ ihres heutigen Gasts und diskutieren über die Urlaubstypen „Faultier“ und „Eichhörnchen“. Kann man mit Conny eigentlich auch mal ganz entspannt zum „schmierigen“ Strand-Kiosk gehen? Außerdem sind ganz nach ihrem Credo Gossip und Genuss folgende Fragen zu klären: Welches geheime Guilty Pleasure hat Küchenschlacht-Kollege Nelson Müller? Warum hat Alfons Schubeck so abgenommen? Und warum gibt Conny einmal im Jahr dafür Geld aus, so gut wie NICHTS zu essen? Ach ja, und was ist eigentlich dran am Gerücht, dass Conny jetzt Karriere am Ballermachen macht? Aprops Gerüchte, wusstet Ihr, dass die Hälfte von dem, was im Internet über Bergdoktor Hans Sigl geschrieben wird, nicht stimmt? Und daran ist er teilweise selbst Schuld. Weird!
Dann kommt es zur kulinarischen Gretchenfrage: wie hast Du‘s mit der Haute Cuisine? Die Drei reden sich in Rage und es mündet doch tatsächlich in dem Versuch von Hans Sigl den Podcast an sich zu reißen. An der Stelle ist Conny dem Charme des Österreichers eh schon maximal verfallen.
Dennis bleibt nichts anderes übrig als zu einem Glas Frust-Champagner zu greifen. Was für eine Folge! Und was für ein Premium Gast der Bergdoktor doch ist, wenn man ihn zur „SPRECHstunde“ bittet. Das müsst Ihr hören!
Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge der Rhabarber. Conny und Dennis freuen sich über Eure Rhabarber-Inspirationen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an [email protected]
Ein fettes Dankeschön geht an Kassian Gokassian von falkemedia, Theresa Hallermann von der PR- Agentur hesse und hallermann und an Hartmut Carl der Carl Group.
Hier geht es zu den Links der Folge:
Der Insta-Account von Hans Sigl
Hans’ Projekt „Meditative Reisen“
Der Song von Pepe Palme und Conny
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53 min
April 10, 2021 002 Conny und Dennis braten Heidi Klum ein Schnitzel. Gast: Thomas Anders
In Folge zwei begrüßen Conny und Dennis mit Thomas Anders einen echten Weltstar in ihrem kleinen, feinen Podcast. Mit Weltstars kennt sich die Spitzenköchin aus, denn schließlich hat sie für Model Heidi Klum und Musiker Tom Kaulitz 2019 das Hochzeitsmenü gekocht.
Welche delikate Entdeckung sie auf dem Fest gemacht hat, was die Vorhäute von Zwergwalen damit zu tun haben und warum es bei dem Weltstar kulinarisch eher schlicht zuging, erzählt sie brandheiß in dieser Ausgabe von „Iss was Hase?!“.
Weltstar Thomas Anders dagegen ist ein echter Gourmet und Könner am Herd. Er hat nicht nur ein Kochbuch geschrieben, sondern war -ähnlich wie Conny und Dennis- auch Gastgeber seiner eigenen Kochshow. Zu Hause in Koblenz ist er Hüter von über 180 Kochbüchern, bekocht gern Freunde und setzt sich als Gastgeber je nach „Getränke-Historie des Abends“ mal ans hauseigene Piano.
Warum er Dieter Bohlens Krankmeldung bei DSDS vorhergesehen hat und wie groß die Gefahr des Müffelns unter dem The-Masked-Singer-Kostüm ist, erfahrt ihr in diesen 45 Minuten feinster Food- Unterhaltung.
Ach ja, das Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge übrigens der Bärlauch, zu dem Conny das Rezept einer wunderbaren Frittata beisteuert. Eure Bärlauch-Rezepte könnt Ihr uns gerne unter unseren Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms oder über unsere Homepage www.isswashase.de schicken!
Conny und Dennis möchten an dieser Stelle übrigens für die Unterstützung ihres Podcasts ein fettes Dankeschön sagen – und zwar an Kassian Gokassian von falkemedia, Theresa Hallermann von der PR-Agentur hesse und hallermann und an Hartmut Carl der Carl Group für die Recording-Location in Hamburg.
Hier geht es zu den Links von Thomas Anders: Neues Solo-Album „Cosmic“
Album mit Florian Silbereisen
Die offizielle Thomas Anders Homepage
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