今日のおいしい

古代麦の粉で、かつ、自家製天然酵母で作る食パン、食べたことありますか？前回#05でお話しした、6月にモンマルトルの丘にオープンした古代麦を使ったパン屋さん、ShinyaPainの続きのお話です。

モンマルトルの丘に、この６月、オープンしたパン屋さん“Shinya Pain”で出合ったクッキーとスコーンのお話です。

ある出合いをきっかけに、これまで苦手だったスクランブルエッグの見方が変わった、出合いと発見のお話です。

すっかり夏のお天気になり、日々の食卓に出番のぐっと増えたモツァレラチーズ。最近行くようになったモツァレラチーズの製造場＆販売所で買うと、冷蔵庫には入れないでね！と言われます。今回は、そんなモツァレラチーズに纏わるお話です。

最近日常の仲間入りした、あるクリーム・バン。単純に“おいしい”のひとことでは片付けたくないおいしさのお話です。

人生をともに歩んでいるかのようなぶどうパンのお話です。