Fast jeder, der Gewicht verliert, nimmt es früher oder später wieder zu. Dieses Phänomen nennt man Jojo-Effekt und versucht es mit allen Mitteln zu vermeiden. Doch angeblich tragen wir nicht die alleinige Schuld daran, wenn wir erneut zunehmen. Der Grund für das ständige Auf und Ab auf der Waage liegt im Gedächtnis unserer Fettzellen.

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