津津乐道中国版

咖啡与啤酒的殊途同归,你的第一口精酿也不必是苦的


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还记得那个让我们魂牵梦绕的「花间精酿」吗?几年前,它凭借着独特的风味让我们一众听友纷纷入坑,却又在我们喝到兴头上时,突然从淘宝和京东的收藏夹里消失了,仿佛人间蒸发。老板跑路了?品牌做黄了?还是被我们……喝倒闭了?

本期节目,我们终于把“失踪”的当事人——老朋友慕容甜甜请回了录音间,让她亲口揭开这个谜团。

原来,消失的这几年,她并没有放弃,而是带着一个全新的名字「BlueArk亚刻部落」,在成都开启了新的探索。这段经历,恰好与国内精酿市场翻天覆地的变化同步。节目中,慕容甜甜分享了她创业初期,将茶饮风味融入啤酒而被同行视为‘邪教’的趣事。这也引出了一个更有趣的探讨:为什么我们亚洲人的基因,可能决定了我们天生就不那么爱“吃苦”?为什么如今的啤酒节上,那些传统苦涩的IPA不再是唯一的主角,反而是酸甜风味的“新中式”精酿大行其道?从咖啡到啤酒,这背后隐藏着怎样的味蕾密码和消费趋势的变革?听完这期,或许你会对杯中的精酿,乃至我们自己的口味偏好,有一个全新的认识。

最重要的是,那个让大家能随时随地喝到的易拉罐,终于回来了!你再也不用打飞的去成都,也不用苦等朋友人肉带回。准备好了吗?让我们举杯,敬这位“失踪”归来的老朋友!



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津津乐道中国版By 津津乐道播客

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