Zakaj je mlado oljčno olje grenko in pekoče? Zakaj nekatera olja dišijo po cimetu in citrusih, druga pa po sveže pokošeni travi? V Kopru smo se ta teden udeležili strokovnega ocenjevanja mladega oljčnega olja in se postavili v kožo pokuševalcev. Kako potekajo tovrstna ocenjevanja in kako lahko izurimo naše brbončice, da prepoznajo dobro oljčno olje, izveste v tokratni reportaži.