KNOWフードラジオ〜知って味わう理科・社会。

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By TTとゆとArtsFood
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KNOWフードラジオ〜知って味わう理科・社会。 episodes

  • 【ゲスト回】豊かさを追求すると農に辿り着く?/たべものラジオ武藤兄弟-1/3 #81

    今回は、たべものラジオの武藤兄弟をゲストにお迎えして、たくろうくんがやられている農業についていろいろ聴いてみました(◍•ᴗ•◍) 全3回を予定している、第1回です!

    たべものラジオのほうも、ぜひ聴いてみてください〜(◍ ´꒳` ◍)

    ▼食を面白く学ぶたべものラジオ(たべものRADIO)
    https://anchor.fm/taberadio


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    TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる!って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍) 初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜

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    32 min
  • ウソかもしれない企業の環境活動 #80 (科学系ポッドキャストの日)

    9月の科学系ポッドキャストの企画として、企業が取り組んでいる環境活動について話してみました(◍•ᴗ•◍) 明日(9/7)からほかの番組も「環境」についてエピソードがあがるので、ぜひそちらも聴いてみてください〜(◍ ´꒳` ◍)

    ▼ 9月の科学系ポッドキャストについて

    https://butubu-now.com/2023/09/05/science_podcast_september/

    ▽ 5分無料の今回のゆるーいアフタートークはこちら

    https://stand.fm/episodes/64f819fadd9934cbc811de36

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    29 min
  • 【番外編】農って難しいけど奥深い〜お便り回from海外編

    9月の農ポの日配信を先取りです(◍•ᴗ•◍)  みなさまお便りや、ApplePodcast、Spotifyでのレビュー・評価、本当にありがとうございます(◍ ´꒳` ◍) サポーターもつねに募集してますので、ぜひ覗いてみてくださいー!

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    34 min
  • 『あの技術』が救世主に!?〜卵アレルギーの原因物質 #79

    農食ラジオが何度か取り上げている「ゲノム編集」がやってくれました!こういう社会的意義があることから使われていくってのは、わくわくしますねえ٩( ᐛ )و


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    28 min
  • 農と工の融合!野菜がシャキシャキにキープされるハイテク冷蔵庫とは? #78

    TTさんが最新の冷蔵庫を導入したということで、そのすごさを語ってもらいました(◍•ᴗ•◍)


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    33 min
  • 人工甘味料のリスクってデータ的にはどうなの? #77

    最近ニュースで話題になったアスパルテームについて取り上げてみました(◍ ´꒳` ◍) 食っていうのは楽しいのが何よりですなあ by ゆと


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    29 min
  • 【番外編】SKSサミットでTTテンション爆上がり

    8/1更新予定の配信を、ゆとのおおぽかで失念しておりました・・・ TTさんが食べものラジオさんにご招待されて参加した、Smart Kitchen Summitについて話しています٩( ᐛ )و


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    24 min
  • 人工甘味料のロマンは「ZERO」だけじゃなかった #76

    最近少し話題(?)の人工甘味料ですが、今回はその「すごさ」について話しています(◍•ᴗ•◍) ちなみに農学ビギナーゆとは、昔ミスドでアイスコーヒーにまでアスパルテームを入れていたほどの人工甘味料好きです。(アイスコーヒーに入れても溶けない・・・)


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    28 min
  • 米ぬかって何?/米油があるのに、麦油が無いのはなんで?〜お便り回 #75

    前回に引き続いてのお便りのご回答です(◍•ᴗ•◍) おたよりありがとうございます!まだまだ募集してますので、以下のリンクからぜひお便りお寄せください(◍ ´꒳` ◍)

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    27 min
  • なぜ人は辛いものを食べたくなるの?/養液栽培の節約術〜お便り回 #74

    今回は、いくつかいただいていたおたよりのうち、2つをピックしてご回答しました(◍•ᴗ•◍) おたよりありがとうございます!まだまだ募集してますので、以下のリンクからぜひお便りお寄せください(◍ ´꒳` ◍)

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    26 min

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農学ガチ勢TT(農学修士)が「農」や「食」についてのトピックを取り上げ、科学的な視点を交えて話すトーク番組です。聴くと料理や食品、食×テクノロジーへの解像度が上がり、スーパーやキッチン家電コーナーがテーマパークのように楽しくなります。

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