Küchen-Funk

By Küchenjunge

Zwei Köche quatschen über Essen & Trinken... more

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FAQs about Küchen-Funk:

How many episodes does Küchen-Funk have?

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Küchen-Funk episodes:

September 07, 2014K-F-063 Fingerfood vom Grill und 80 Liter Hack
Party-Food
Fingerfood BBQ
Würstchen
Lückenfüller – Baguette & Dips
Salate in Weckgläschen
Weck Gläser 140ml – [AMAZON]
Schiffchen aus Bambusholz [AMAZON]
Fingerfood Schalen eckig Plastik [AMAZON]
Ikea Gläser 6 Stück 80 Cent http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/80094014/
Glas macht viel Spülarbeit
1600 Gäste Fingerfood
Schweinetonne
Flanksteak
Pommespiekser
Asia-Huhn-Sticks aus Kokosmilch, Curry, Erdnussbutter, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln
Souvlaki-Spieße – http://de.wikipedia.org/wiki/Souvlaki
Spieße mit Hackfleisch
Cevapcici mit Crunch http://maennerkochrunde.de/geniale-grill-vorspeise-feurige-fingerfood-cevapcicis
Crew Republic 4.0 Witbier – http://shop.crewrepublic.de/de/69-745escalation.html
Miniburger – Slider
Bäcker nach kleinen Milchbrötchen mit Sesam fragen
Pilsener Urquell – 20 Personen Mobiler Biergarten http://www.soupsfornoobs.com/2014/09/04/mein-mobiler-biergarten-von-pilsner-urquell/
Otto Gourmet grillt
Mieral Bress-Hühner http://instagram.com/p/sFwapUqe1x
Beer Can Chicken – http://instagram.com/p/sFWNgwqe_6
Weber Geflügelhalter [Amazon]
Wagyu-Burger http://instagram.com/p/sFvAKYqeyn/
T-Bone Steaks http://instagram.com/p/sFxJnNKe3G
Grillen für 1300 Personen
80 Liter Hack zu Burgern
Patty-Schlampe
Currywurst-Sauce selber machen
MeatUpCGN Grillen grillen
Yakitori Spieße – Marinade: Ingwer, Sake, Sojasauce, Zucker, Reisessig, Frühlingszwiebeln
Bacon
Banane im Bacon Mantel
Garnelen in Knoblauch und Chili
Spieß von Edelfischen – Wels / Lachs / Butterfisch
Folienkartoffeln mit Quark
Halumi Käse
Beilagen vom Grill
Grilltomate gefüllt – mit Tomatenfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Speck, Pankomehl und dann grillen
Gegrillter Cesarsalad
Pango geröstet
Weber Grill Thermometer https://www.casando.de/grills-marken-webergrill-neuheiten/
Weber Grillkohle Körbe https://www.casando.de/grills-marken-webergrill-zubehoer/
Ikea Spare Rib Halter – Variera http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/70154800/
Grill Hacks
Grillzangen gegen Kochpinzetten
Rippchen grillen
Iberico Spare Ribs mit der besten Marinade der Welt für Rippchen – Achtung Geheimzutat! http://www.kuechenjunge.com/2013/08/08/iberico-spare-ribs-mit-der-besten-marinade-der-welt-fr-rippchen-achtung-geheimzutat/
Chicken Drumsticks
Ahornsirup Marinade
E-coli-Bakterien im Leitungswasser?
Trinkwasser abkochen
Über 70° C mindestens 20 Minuten
Was machen Restaurants?
Bier vom Papst segnen lassen
Alles auf verdacht wegschmeißen?

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August 31, 2014K-F-062 Von Croissants und Butterseen mit Ylva
Ylva http://derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Blätterteig http://instagram.com/p/sFD6Rxqjiq/
Plunderteig http://instagram.com/p/sEygH0qjvX/
Supperclub „GastFreude“ von Julia: http://www.chestnutandsage.de/?p=8535
Gutes Brot selber backen: vom Vollkornbot zum Ciabatta, vom Sauerteigbrot zum süßen Gebäck – viele einfache und leckere Rezepte mit Schritt für Schritt Anleitungen [AMAZON]
Teig ruhen lassen
Blätterteig Rollen
Ruhezeiten
Echte Bäcker
Langzeit Brötchen
Vollkorn oder gefärbt mit Malz?
Merhkornbrötchen
Brot in Amerika
Deutschland : Wurst & Brot
Apulien – Negro Amaro 2013, Fruchtig Weich
Weisswein
Egmondse Witte – http://instagram.com/p/sLT-ZhOOIM/
Brouwerij Egmond http://www.sanctiadalberti.nl
Störtebecker Atlantic Ale http://www.stoertebeker.com/
Bier aus Weinglas trinken
Bier warm und kalt trinken = Aromaunterschiede
Croissants
Der Buttersee
Julia – SupperClub
10 Gäste – 4 vegetarische Gänge
Gin Tonic
1. Gang beim GastFreude Abend: Melonen-Gazpacho mit gekräutertem Feta http://instagram.com/p/rxLB5QKjsG/
2. Gang: Pfirsich-Kräuter-Salat mit Ziegenkäsemousse http://instagram.com/p/rxQFQyKjmH/
Gang 3: Tagliatelle mit Basilikum und Minze http://instagram.com/p/rxUAlBqjun
4. Gang: Birnen-Eis mit Mandelküchlein http://instagram.com/p/rxdlmpKjiA/
Koriander Kontroverse
Kitchen Aid Eismaschine [Amazon]
Schokoladeneis http://derklangvonzuckerwatte.wordpress.com/2014/04/15/schokoladen-tonkabohnen-eis/
Süßzahnphobie
Käse als Dessert
Erstes 8 Gang Menü
Wein-Panna-Cotta
Milder & starker Bergkäse
Wurst machen
Salsiccia Fenchel
Fleischprodukte und Allergien
Was da alles drin ist
Fleisch kaufen – Metzger
Steak – Grill – Smoke http://instagram.com/p/sFDRTkuOFO
Thermometer gegen den Handtest
Tomate mit brauner Butter http://instagram.com/p/r5BPF5uOJ6
http://www.dinnerumacht.de
Fenchelknolle
http://www.chefhansen.de
German Pale Ale Bratwurst http://www.chefhansen.de/2014/08/08/german-pale-ale-bratwuerste/
Fenchel, Maracuja, Jakobsmuschel
Fenchel, Granatapfel, Koriander, Apfel
Croissants mit Sauerteig: http://www.ploetzblog.de/2013/05/18/croissants/
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August 17, 2014K-F-061 BarBQCGN Cocktail trifft BBQ mit Jochen und Martin
BarBQCGN
Bar trifft BBQ – Cocktails und ein Grillmenü
Jochen http://vivaculinaria.wordpress.com
Martin http://www.soupsfornoobs.com
Christian http://www.kuechenjunge.com
http://vivaculinaria.wordpress.com/2014/08/05/die-welt-zu-gast-auf-grilltellern/
Das Menü
Afrikanischer Teller mit Adlerfisch im Stockfischstil und Ras el Hanout (West-/Nordafrika), Kap Cider Bacon Strips (Südafrika), Merguez (Nordafrika), Begrüßungsreis (Ghana), geräucherter Ratatouille-Dip (Frankreich)
Zweierlei Strauß (Australien) als Filet aus dem Heu (Deutschland) und Bratwurst, dazu gegrillte Süßkartoffeln, Couscous-Salat (Nordafrika)
Jasminreispudding mit gegrillten Mango an zweierlei Fruchtpüree (Asien)
Pulled Pork Burger mit Krautsalat (USA)
Die Cocktails
Lillet Berry mit selbstgemachter Brombeerbitterlimonade (Europa)
Dawa aus Nairobi (Afrika)
East India Cocktail – Cognac-Cocktail mit Hennessy – Fine de Cognac (Asien)
Brandy Crusta – Ein alter Cognac Cocktail aus New Orleans mit Hennessy VS (Amerika)
Gin Garden (Neuseeland) – mit Sünner Gin
Spezieller Grillrost für Webergrill [Amazon]
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August 10, 2014K-F-060 Der kulinarische Bildungsauftrag "für die Ferienwohnung"
Moleskin Hobbit
Bierkrüge Hobbit
Warum hast du Koch gelernt? Film Alarmstufe Rot! Da rettet der Koch alle.
Eigenurintherapie
485 Grad Pizza
http://www.kuechenjunge.com/2014/08/05/pizza-485-grad-in-kln-in-60-sekunden-zur-italienischen-offenbarung/
72 Stunden Teigruhe
60 Sekunden im Ofen
Früher waren die Pizzerien im Keller
Pizzaboden
Pizza Margherita
John Howe – Herr der Ringe Zeichner – http://www.john-howe.com/
Produkt & Leidenschaft
Fonsen
Frikadellen & Hack
Die „GUTE“ ist tot
PET Flaschen, Glas Flaschen Wasser
Trinkbefriedigung durch Kohlensäure
Leitungswasser – Nichts ist so gut kontrolliert
Interessen Horizont
Yogurette & Frühling
Der kulinarische Bildungsauftrag
Storchbild http://instagram.com/p/rSSBMJzgrM
Wir haben Tolle Hörer!
Aufruf: Kocht nicht auf Autopilot
Rote Beete http://instagram.com/p/rCExg1OOP1
CC Ofenkartoffeln http://www.culinaricast.de/2014/05/30/cc-105-how-met-olis-ofenkartoffel/
Muscheln im Monat mit „r“
Pizza testen
Hinterfragen
Pasta aufwärmen http://instagram.com/p/rRRPxwTgrV
Nudelfriteuse
Nudeln in der Mikrowelle
Fleisch in Sauce erhitzen
Oder in Vakuumbeutel im Wasserbad
Gemüse mit ein bisschen Wasser dünsten
Ingwer, Zitronenschale, Knoblauch
Microplane Original [Amazon]
Microplane Nachbau [Amazon]
Grobian – Maß für Grobigheitsgrad
Verzicht auf Alkohol
Ganz & Gar – Whisky Folge http://www.podcast.de/episode/210414239/WDR%2B5%2BGans%2Bund%2BGar%2B-%2BAlles%2Brund%2Bums%2BEssen%253A%2BWasser%2Bdes%2BLebens%2B-%2BSchottischer%2BWhisky%2B%252816.03.2013%2529/
Alkohol & Kalorien
Salatbuffet
Nightclubber
Tomate-Mozzarella-Auflauf
Papyrus Test von Maggi mit Schimmelpilz http://www.test.de/4715784-0/
„Für die Ferienwohnung“
Rama Cremefine
Wie mache ich Pilz-Sauce?
Braune Champignons
Saucenbinder
Rosmarin verarbeiten
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August 03, 2014K-F-059 Beschissener Kaffee - Indisch und gesunde Ernährung
Letzte Folge http://not-safe-for-work.de
Wurstfolge K-F-058
DER Gast
Die Esel & Teddy Show http://esel-und-teddy.podspot.de
Neue Aufnahme Situation
CC Gourmetmeile http://www.culinaricast.de/2014/07/03/cc-107-gourmetmeile-minden-2014-vorbesprechung/
WM-Final Wochenende
Köchemarkt Bad Neuenahr http://www.kuechenjunge.com/2012/08/30/ruckblick-kochemarkt-2012-im-kurpark-bad-neuenahr/
Bäckchen
Kopi Luwak Kaffee
Safran – Teuerstes Gewürz der Welt
Süße im Espresso
Sport & Gewicht
Ernährung
Zu viel Essen
Nicht mehr rauchen
Butterersatz – Frischkäse
Indisch Kochen – http://instagram.com/p/q_bX0UTgtu/
Reste Kochen
Fast Food
Zutaten getrennt anbraten und dann auf dem Teller erst zusammen bringen
Fisch dämpfen
Philadelphia Torte https://www.philadelphia.de/rezeptsuche/philadelphia-tortenprinzip
Nährwert
Nutella
Shapefruit Essen
Weißmehl
Vollkorn
Pasta Vollkorn
Lasagneplatten Vollkorn
Mehl
Quitters Inc. – Kurzgeschichte Stehpan King
Sport macht Glücklich http://instagram.com/p/qex92lOOMq/?modal=true
https://twitter.com/defu76
Missachtung der Hörer durch Sven?
Gesunde Woche Agentur
Montag:Klare Gemüsesuppe – evtl. mit leichter Huhn Einlage
Dienstag:Salat mit Kernen und Rüben – lasst euch überraschen / Beilagen: Vollkornbrot und fiter Aufschnitt & -Strich. http://instagram.com/p/rCExg1OOP1/?modal=true
Mittwoch:Salate mit Hülsen & Früchten – lasst euch überraschen / Beilagen: Schwarzbrot und fiter Aufschnitt & -Strich. http://instagram.com/p/rEuxsmOOBa/?modal=true
Donnerstag:Vollkorn-Spaghetti mit Zucchini-Tomaten-Sauce http://instagram.com/p/rHOwQEOOKY/?modal=true
Freitag: Fischlein deck dich… http://instagram.com/p/rJzoWWOOBM/?modal=true
Naan Brot in der Pfanne machen http://instagram.com/p/q_doQiTggZ/?modal=true
Tandoori http://instagram.com/p/q4KA5KTgrv/?modal=true
Brot an den Ofenwänden
250g Mehl, 2 EL Joghurt, 1 TL Salz, 140ml Wasser, 1/2 Würfel Hefe oder 1/2 Backpulver
Schwarzkümmel
Süßer Heinrich http://de.wikipedia.org/wiki/Süßer_Heinrich
Espresso mit Salz
Mehlbällchen Gulab jamun http://instagram.com/p/qzZuVszgrk/?modal=true
Tina Foodina http://instagram.com/tina_foodina
Mandelmilchbällchen http://instagram.com/p/qzZhYczgrK
Panir http://de.wikipedia.org/wiki/Panir
CC Veggie Folge http://www.culinaricast.de/2012/05/05/cc-051-vegetarische-kuche/
Padadams -Kichererbsen
Steinzeit-Zeitreise in die Steinzeit https://www.youtube.com/watch?v=AvrEF-SDma8
Guckt mal wo eure Lebensmittel in der Umgebung herkommen
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July 27, 2014K-F-58 - Selber Wurst machen und grillen - mit Martin im BBQ-Mobil
Martins BBQ Mobil http://instagram.com/p/qYwE88Keye
Martin war im Urlaub in Holland
Hoegaarden Bier am Strand mit Hintern http://instagram.com/p/ql8Iw5qe83
AirBNB Logo Shitstorm http://t3n.de/news/airbnb-neues-logo-fuer-spott-558404/
AirBNB https://www.airbnb.de
Wieckse Bier http://www.wieckse.nl/agecheck
Martins beste Fritten ever http://instagram.com/p/qe1rv0Kewb
Pommes in Entenfett aus dem Cognac http://instagram.com/p/qAB4x5OOEX/
Selber wursten
Grobe Bratwurst mit Fenchel http://instagram.com/p/qm-6MlOOL_
Sechs verschiedenen Würste http://instagram.com/p/qrijeKOOBP
Himmel & Äd Wurst http://instagram.com/p/qm_CU7uOMI
Martin Grillt auf einem Brennwagen
http://www.soupsfornoobs.com/2014/07/22/bentleybbq-bentley-meets-brennwagen/
Brennwagen Grill http://instagram.com/p/qxAnlVKe7I/
Bentley Continental GT W12 http://instagram.com/p/qMMTsTqe_6
Flat Iron Steak auf der Sizzle Zone von einem Brennwagen http://instagram.com/p/qrpJq6Key2/
Stauferico http://instagram.com/p/qL3kK5qe7Z
Fingerfoodidee vom Grill Saltimbocca http://instagram.com/p/qrowbtKeyH
Glenmorangie Signet http://instagram.com/p/qxAx9hqe7b/
Der Bitburger mit Nussschinken, Eifeler Bockshornsamen-Käse und in Bitburger geschmorte Zwiebeln http://instagram.com/p/qUhGbQKe0H
Deutschlandburger http://instagram.com/p/qYxOjJqezS
Video Bitburger Bier zapfen https://www.youtube.com/watch?v=vKfPmbFulws
Weber Drehspiess BBQ [AMAZON]
Spießbratenbackofen [AMAZON]
Meatup 25. Juli http://www.soupsfornoobs.com/2014/07/20/ankuendigung-25-juli-meatup_cgn-no-6-grillen-grillen/
BarBQ von Jochen http://vivaculinaria.wordpress.com/2014/07/15/die-bar-trifft-wieder-den-grill/
Insekten grillen – Podcast http://www.feuerglutundherzblut.de/episode/fgh014-insekten-grillen-mit-kokoskohle/
Beer-Can Chicken ala @dj_bbq http://instagram.com/p/qriSmdOOAn
Beer-Can Chicken ohne Can http://instagram.com/p/qrifWruOBJ
The BBQ-Book by @dj_bbq http://instagram.com/p/qriV21uOAz
DJ BBQ Buch [ebook.de] http://www.ebook.de/de/product/22002957/dj_bbq_jamie_oliver_s_food_tube_presents_the_bbq_book.html
Roulade von Jakobsmuschel und Kaninchen auf Fenchel und Zucchini http://instagram.com/p/pZd72EOOFX/
Gegrillter Lachs mit Nektarinen-Paprika-Salsa http://instagram.com/p/qhdTm4uOF6
Weber Grill Bibel [ebook.de] http://www.ebook.de/de/product/9402756/jamie_purviance_weber_s_grillbibel.html
Sommer of Supper – Supperclubs im Marieneck http://www.summerofsupper.de
Torsten http://allemanfang.tumblr.com
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July 20, 2014K-F-057 Interview mit Adam Robinson - Barkeeper aus Portland
Das Interview ist in English – Im zweiten Teil hört ihr im Hintergrund die leise Mitteilung des Tors von Hummels gegen Frankreich…
Rum Club http://www.rumclubpdx.com
Adam Robinson (bitterwesley) auf Twitter https://twitter.com/bitterwesley
Portland Cocktail Week http://portlandcocktailweek.com
Manhattan Cocktail Classic http://www.manhattancocktailclassic.com
Angosturabitter http://de.wikipedia.org/wiki/Angosturabitter
Bitter (Würzbitter) http://de.wikipedia.org/wiki/Bitter_(Würzbitter)
Rum http://de.wikipedia.org/wiki/Rum
Rum Old Fashioned http://www.foodrepublic.com/2011/04/14/rum-old-fashioned-recipe
Daiquiri http://de.wikipedia.org/wiki/Daiquiri
Manhattan (Cocktail) http://de.wikipedia.org/wiki/Manhattan_(Cocktail)
Bourbon Four Roses Yellow Label http://www.whisky.de/shop/USA/Bourbon/Four-Roses-Yellow-Label—1.html
Bourbon George Dickel http://www.georgedickel.com
Cognac Leopold Gourmel http://www.leopold-gourmel.com
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July 13, 2014K-F-056 DAS GUTE - DAS gute Fleisch, DAS gute Olivenöl, DIE gute Butter
Unser Hörer Thomas auf dem VinoCamp
Diskussionen aus Folge 54 http://kuechen-funk.de/2014/06/24/k-f-054-die-worterotik-von-kuechen-denglisch/
Rauchen – Zigarette gegen Zigarre
Wrint Kombüse – Kleine Kochschule 4 http://www.wrint.de/2014/06/25/wr304-kleine-kochschule-iv/
Auphonic https://auphonic.com
Angeln – Angler – Fische töten
Angeln in Norwegen
Der Barsch
Russisches Essen
Schaschlik von Sven:
http://instagram.com/p/ptvzDsTgnt/
http://instagram.com/p/pwcgD7TggV/
http://instagram.com/p/pwcQ0Uzgv1/
http://instagram.com/p/pt3qddTgl0/
http://instagram.com/p/pt3k3Azglk/
Spieße mit Schwein, Huhn, Rind
Schwerter besser als Spieße
Schaschlik Spieße: Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Ei und auf Grill mit Essig einpinseln
Essig-Marinade
Schmand-Marinade – 2 Teelöffel Schmand, Salz, Pfeffer, Essig
Nürnberger Würstchen auf Spieße
Gemüsezwiebeln
Schweineschulter mit Zwiebeln und Mineralwasser zart machen
Russisch Kochen TV
Bergisch BBQ Meisterschaft http://www.kuechenjunge.com/2014/07/07/bergische-bbq-meisterschaft-2014-ein-foodporn-rckblick/
3 Slider – Umami Burger Variation
Slider Nr. 1: Schwarzer Tintenfisch Bun mit Black-Tiger-Garnelen-Patty Chorizo-Mayonaisse und fritierten Tintenfischärmchen
Slider Nr. 2: Blätterteig-Croissant-Bun mit Rinderhack-Patty, Roquefort, Birnen Feigensalsa
und Feldsalat
Slider Nr. 3: Spinat-Bun mit Shitake-Patty und Tomate, jungem Blattspinat und Sesam-Sauce
Desserts vom Grill
Creme Catalan
Schweinefilet
Feuer, Glut und Herzblut http://www.feuerglutundherzblut.de
Sie haben unser Essen nicht verstanden?!
Truthahn frittieren https://www.youtube.com/watch?v=2-hixIBh96k
Langosch
Holgi von Wrint
Ramen Nudeln – 500 Kalorien
Einschlafen Podcast – Chili http://instagram.com/p/p1ZQkyzgl7/?modal=true
Fritten in Entenfett frittieren http://instagram.com/p/qAB4x5OOEX/
Fette Ente http://instagram.com/p/qC9rHzuOLV
Kalbsbries zubereiten http://instagram.com/p/p_TutxOOGG/
Nazi Butter will man nicht
Thymusdrüse
DAS gute Fleisch, DAS gute Olivenöl, DIE gute Butter
Ylva und das Brot http://derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Vollkorn
Kohlenhydrate
Diäten
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June 29, 2014K-F-055 Interview mit Giuseppina von Venise en Provence
Das Interview ist in English
Giuseppina von Venise en Provence – An Italian Cookery School in the South of France http://giuseppinamabilia.blogspot.fr
Foodblogger, Cookery School in Provence, Personal Chef
Küchenjunge trifft Blog: Kochen mit giuseppinamabilia.blogspot.de http://www.kuechenjunge.com/2012/07/11/kuchenjunge-trifft-blog-kochen-mit-giuseppinamabilia-blogspot-de/
Ein riesiger Bauernmarkt in Coustellet – Unterwegs mit Giuseppina http://www.kuechenjunge.com/2012/07/14/ein-riesiger-bauernmarkt-in-coustellet-unterwegs-mit-giuseppina/
Zum Abendessen bei Guiseppina – eine italienische Bloggerin in Südfrankreich http://www.kuechenjunge.com/2013/10/08/zum-abendessen-bei-guiseppina-eine-italienische-bloggerin-in-sdfrankreich/
Rezepte aus der Folge:
Crepes Rezept: http://giuseppinamabilia.blogspot.de/2012/03/lmt-challenge-di-marzo-le-crepes.html
Hefe-Teig Rezept folgt noch
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June 24, 2014K-F-054 Die Worterotik von Küchen-Denglisch [Neue Datei!]
Sonntagshörer
Mumble Server http://mumble.sourceforge.net
@Fernsehmüll https://twitter.com/fernsehmuell
TFA Mini-K Digital Thermometer -64 to +1370 °C http://www.conrad.com/ce/en/product/101361/TFA-Mini-K-Digital-Thermometer-64-to-1370-C
Temperaturen
Kanzlerduell-Podcast
Dicke der Fühle
Einmal den teuren SG und nix tut mehr Weh
SG Pürierstab [AMAZON LINK]
Handrührgerät
Tefal gegen Krupp
Kommentar Ylva Ciabatta http://kuechen-funk.de/2014/06/15/k-f-053-vom-trockenreib-safthuhn-und-aromaanstrichen/#comment-2396
Safthuhn Zubereitung
Huhn tranchieren
Glücksknochen beim Huhn vorher entfernen
Hühnerfond http://instagram.com/p/o0c2wezgri/
Hühnerflügel rösten für Fond
Heston Blumenthal
Buns Okraschote http://www.kuechenjunge.com/2013/09/13/die-nchste-stufe-selbst-gebackene-burger-buns-das-hat-gerade-noch-gefehlt/
VinoCamp http://vinocamp-deutschland.net
Culinarypixel Rezept Bordeaux http://www.culinarypixel.de/gefuellte-zucchiniblueten-ricotta-mozzarella-bierteig/
Session Bordeaux
Christians Rezepte
VinoCamp-Wine-Food-Pairing: Austern mit Liquid Smoke, Limette und Tabasco http://www.kuechenjunge.com/2014/06/04/vinocamp-wine-food-pairing-austern-mit-liquid-smoke-limette-und-tabasco/
VinoCamp-Wine-Food-Pairing: Mango-CousCous mit gegrillten Scampi http://www.kuechenjunge.com/2014/06/05/vinocamp-wine-food-pairing-mango-couscous-mit-gegrillten-scampi/
VinoCamp-Wine-Food-Pairing: Foie Gras auf zweierlei Croissant & Weinbergpfirisch http://www.kuechenjunge.com/2014/06/06/vinocamp-wine-food-pairing-foie-gras-auf-zweierlei-croissant-weinbergpfirisch/
Food Wine Pairing
Foodblogger und Podcaster
Speise Wein Kompositionen die unheimlich gut zusammen passen
Austern mit Liquid Smoke
Zwiebelwiederstand
Zwiebelsahnehähnchen Maggi Tütchen
Jeder guckt auf die Kalorien aber keine auf die Inhaltsstoffe
Musik machen
8 Bit Musik
Die Geheimwaffe der Nahrungsmittel-Industrie
Marketing & Kuchenbackmischungen
Nur Wasser in die Backmischung
Frische Milch
Whitey – White Chocolate Brownie
Reibung erzeugen
Zutaten Ordnen
Saucenbinder
Gewürzordnung
Sockensortierer
Tupperdeckel Chaos
Ollis Auto und die Sauce beim Angrillen
Einmal alles in Gleich
Eisdosen in der Gastronomie als Standartmaß
Eierrolle mit Lachs http://instagram.com/p/pOpKu9zgjD/
Crepe Rolle mit Lachs
Kalbsburger mit Aprikosen-Chutney http://instagram.com/p/pW4Wg0uONJ/
Link zu Geheimnisse der Lebensmittelindustrie http://youtu.be/mKTORFmMycQ
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