Vandaag hebben we het over de Rhône en werken we van Noord naar Zuid. Al zou je dit niet denken aangezien ons intro werkelijk waar niks prijsgeeft over waar we het nou daadwerkelijk over gaan hebben. Maar hé jullie kennen ons inmiddels al een beetje. We zakken langzaam af Van Côte Rôtie, Condrieu naar Hermitage om maar even wat AOC’s te noemen. We komen uiteindelijk uit in de Zuidelijke Rhône waar het gelukkig een stuk warmer is en we dit vaak ook terug proeven in de wijnen. Sorry als we niet alle druiven voor Chateauneuf du Pape hebben genoemd maar wil je hier meer over weten check dat dit blog van Nadien en je bent weer op de hoogte. Oproepjes: -  Stuur je wijnen in voor onze Franciacorta podcast in December -  Ken jij mousserende Saint-Péray? Deel je tip met ons via [email protected] -  Wijnspijs podcast met kerstgerechten, kerst lijkt nog ver weg maar voor je het weet is het al zo ver. Deel je gerechten met ons, of je menu van vorig jaar en wij gaan lekker aan de wijnspijs met jouw gerecht. -  Ratafia en pepernoten zijn misschien wel de meest verrassende wijnspijs combinatie van 2021, wil je dit zelf meemaken? We hebben een heel leuk setje voor je gemaakt. Check het hier Drinktips -  Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2019 -  Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Caillou Le Tradition 2020 -  Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2019 -  Rémi Niero Côte-Rôtie Eminence 2019

What the Ratafia?! Deze week hebben we het over Ratafia een bijproduct uit de champagne regio. Lang verhaald kort, het is het overgebleven druivensap van Champagne, gevinifieerd en vervolgens versterkt met Marc de Champagne. Wat dit precies is, legt Nadien je samen met Jaqueline Smit van Dis Donc Champagne haarfijn uit. JJ zou hier ook bijzijn, maar was deze dag dankzij de NS gestrand in een tunnel.

Meer linkjes:

🍷 Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan eind november weer versturen.

📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️  Vragen of tips? Mail ons op [email protected]. We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!.

We kunnen natuurlijk wel roepen Make Sherry Great Again, maar om deze geweldige complexe wijn echt weer groots te maken is het natuurlijk fijn als je weet hoe het nou daadwerkelijk gemaakt wordt. Daarom ga je letterlijk met ons mee op reis in deze podcast. Ken je bijvoorbeeld het gezegde ABC Anything but Chardonnay, dit is net als met sherry. Chardonnay is er in veel verschillende stijlen van zoet, droog, mousserend, houtgerijpt tot ontzettend fris. Er zit dus altijd wel een stijl tussen die je lekker vindt. Dit is met sherry hetzelfde; er zijn zoveel verschillende stijlen van zoet tot droog, fris tot rijp en ontwikkeld. Er is dus altijd wel een stijl die je aanspreekt.

Verder in deze podcast:

-  Hotel Tio Pepe als je sherrydeluxe wil slapen

-  De gaafste sherries bestel je direct via XpertVinum

-  Bezoek Ximinez Spinolalu & Luis Perez voor bijzondere wijnen

-  Slapen in terroir in Hotel Albariza in Sanlucar de de Barrameda

-  Eten bij het NOMA van El Puerto de santa Maria namelijk bij restaurant Tohqa

-  Sterren eten bij Lu in Jerez in een squid game setting

-  Onderdompelen in de lokale tapas cultuur in Cádiz bij Taberna Casa Manteca, maar vergeet niet tijdig in de rij te gaan staan om zeker te zijn van een plek

Meer linkjes:

🍷 Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan eind november weer versturen.

📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️  Vragen of tips? Mail ons op [email protected]. We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Deze aflevering staat in het teken van Sancerre en Pouilly-Fumé en hun rockstar grape sauvignon blanc. Laat dat nou net ook de wijnen zijn van de slobberpost van deze maand. De proefnotitie hoor je in deze podcast én staat op instagram. Met dank aan Vinites presenteren we deze keer in slobberpost twee wijnen van Henri Bourgeois, benchmark uit de Loire. In de podcast noemen we nog meer wijnen uit deze wijngebieden, o.a. Didier Dagueneau, Francois Cotat en Michel Redde.

🍷 Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan september weer versturen.

📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️  Vragen of tips? Mail ons op [email protected]. We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Deze maand staat in het teken van de Limburgse wijn. Speciaal daarvoor hebben we een podcast opgenomen in samenwerking met onze vrienden van Wijnwinkel BOB. Wist je bijvoorbeeld dat de naam van de winkel een dubbele betekenis heeft? BOB staat voor beschermde oorsprongsbenaming. Ofwel: het Nederlandse equivalent van de Franse AOC.

In de podcast vertellen we meer over het Limburgse klimaat, de geschiedenis en de wijndomeinen. Zelf ook genieten van Limburgse wijn? Dat kan! Samen met Wijnwinkel BOB hebben we een te gekke box samengesteld die vanaf nu besteld kan worden. Drie prachtexemplaren van gerijpte Nederlandse pinot noir. Met begeleidende licht hysterische filmpjes zoals jullie van ons gewend zijn. Klik hier om de box te bestellen en zelf te genieten van deze unieke en gelimiteerde wijnen.

Benieuwd naar wijnwinkel BOB? Kom vooral eens kijken in de winkel in de Pijp of check de website.

Meer linkjes:

We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Oké, driemaal is scheepsrecht. We waren niet tevreden over onze eerste podcast over of je van hout houdt. Daarom nu een nieuwe met nog meer verdieping #winenerdalert. We hebben het over de verschillende type eikenhout, wat dit doet met wijn, wat is de invloed van houtlagering. En waar komen de aroma’s en smaken vandaan.

Amerikaans:

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Father's Eyes Chardonnay 2020 verkrijgbaar bij Vindict in Amsterdam en Platenburg in Rotterdam.

Frans:

Révélation Pays d'Oc Chardonnay met schroefdop 2019 verkrijgbaar bij Vindict in Amsterdam en Platenburg in Rotterdam.

Voor rood kan je de volgende drie wijnen proberen:

Amerikaans:

Pedroncelli Dry Creek Valley Mother Clone Zinfandel 2018 verkijgbaar bij Vindict in Amsterdam en Platenburgin Rotterdam.

Amerikaans & Frans Eikenhout:

Vivanco Rioja Reserva 2015 verkrijgbar bij Vindict in Amsterdam en Platenburg in Rotterdam.

Volle bak Amerikaans eikenhout:

Altos d'Oliva Catalunya Gran Reserva 2013 verkrijgbaar bij Vindict in Amsterdam en Platenburg in Rotterdam.

Frans eikenhout:

Ga voor een klassieke fles Bourgogne of Bordeaux om klassiek frans eikenhout te ervaren.

Film tips, check hier hoe die eikenhouten vaten daadwerkelijk gemaakt worden.

Knipselmand

Een leuk artikel over Albariño in Decanter, waarin de Vega da Princesa 96 punten scoort. Meer weten over Albariño check dan onze Albariño podcast.

Werken bij Maeve? Mail naar [email protected]

Meer linkjes:

We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Oké we klagen deze podcast steen en been maar zeg nou zelf, dat mag toch wel als Hollanders? Het is een educatieve klaagcast geworden met tips hoe je vooral niet opgelicht moet worden door Booking.com, je altijd goed op je spullen moet letten, geen surf ongelukken moet krijgen en een schietgebedje moet doen voor mooi weer in Frankrijk.

Gelukkig zit er ook een positief randje aan deze podcast. We vertellen over Bourgogne, Champagne en Bandol - de plekken waar we zijn geweest en hoe je je kunt voorbereiden op een wijnreis.

Vergeet niet Le Club's droomwinkel even aan te stippen als je in Beaune bent: Athenaeum.

Meer linkjes: 🍷  Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan september weer versturen. 📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details. ✉️  Vragen of tips? Mail ons op [email protected]

In deze podcast nemen we je mee naar Vouvray, de plek waar je alle kanten van chenin blanc tegenkomt. We drinken de wijn van Marc Brédif die we hebben gekregen van Fourcroy. Geweldige wijn. Er zijn nog steeds oudere jaargangen verkrijgbaar. 

Boeken uit De Fanshop

Het boek over Sherry, het beste boek over blind proeven 'Beyond Flavour' of toch de klassieker Wine Tasting - je vindt alle wijnboeken in De Fanshop. 

Meer linkjes:

🍴  Recept: Cheesecake van rode ui en geitenkaas

🍷  Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan september weer versturen.

📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️  Vragen of tips? Mail ons op [email protected]

Niemand weet eigenlijk waarom we met seizoenen werken bij podcasts, maar het klinkt leuk dus wij doen gewoon mee. En zo zijn we ineens bij seizoen 3, want een seizoen heeft blijkbaar 30 afleveringen bij Le Club & Sommeljj de Podcast. 

We doen dit keer niet te ingewikkeld en maken er gewoon een klein keuvel-uurtje van, want dat doen we eigenlijk het liefst. We bespreken Nadien's vakantie in Portugal, Jan Jaap's debuut op de radio, vertellen jullie meer over de enorme natuurramp die onder andere de Ahr heeft getroffen en hoe je de wijnmakers kunt steunen. We eindigen gelukkig weer met een vrolijke noot en geven een paar leuke tips om je zomervakantie door te komen. 

🍷 Steun de Ahr en doe mee met de benefietproeverij van Perswijn of doe een donatie 

Zomervakantie-tips vind je uitgebreid op Le Club des Vins, zie deze link. Noble Rot scoren? Check de Fanshop.

Meer linkjes:

🛒  Anselmo Mendes (ook de Magma van de Azoren) wordt geïmporteerd door Vinites en Soalheiro is te koop bij Okhuysen in Haarlem. 

🍷  Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan september weer versturen. 

📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️  Vragen of tips? Mail ons op [email protected]