Le sel qui sublime nos plats et relève les goûts est aussi doté d’une symbolique très intéressante que ce soit culturellement, symboliquement et métaboliquement. Le sel de la vie ne serait donc pas qu’une expression, mais bien une démarche philosophique mêlée de diverses croyances, pour nous faire un peu plus grandir.

Isabelle Andrivet est artiste protéiforme et joue de sa voix autant que des mots. Elle se penche avec délice sur ce petit grain qui voit très grand et nous invite au voyage. Ce podcast risque fort de vous inspirer et de développer une relation bien différente à votre façon de cuisiner et votre manière d’apprécier ce que vous allez manger !

À lire : Le sel d’Isabelle Andrivet (Éditions de la Tarente)