LONG LIVE

REDIFFUSION. On est en pause pour les vacances de la Toussaint, mais on vous a préparé une sélection d'épisodes qu'on aime !

Dans cet épisode, je reçois Bruno Parmentier, ingénieur et économiste, ancien directeur de l’École supérieure d’agricultures d’Angers et auteur de plusieurs ouvrages sur l’alimentation mondiale, dont Nourrir l’humanité (La Découverte). Quand on pense longévité, on pense spontanément à ce qu’il y a dans notre assiette. Beaucoup plus rarement à la façon dont ces aliments ont été produits.

Ce qui m’a frappée dans cet échange avec Bruno Parmentier, c’est à quel point les deux questions sont indissociables : on ne peut pas vraiment parler de bien manger sans se demander quel modèle agricole le permet, aujourd’hui et pour les générations à venir. Nous sommes ce que nous mangeons, alors il fallait aller voir au-delà de l’assiette.

Dans cet épisode, on parle de :

• ce que l’agriculture a à voir avec notre santé et notre longévité
• le lien entre modèle agricole et qualité de notre alimentation
• la manière dont nos choix de consommation pèsent sur la production
• les grands défis pour nourrir tout le monde, et bien
• à quoi pourrait ressembler l’alimentation de demain

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REDIFFUSION. On est en pause pour les vacances de la Toussaint, mais on vous a préparé une sélection d'épisodes qu'on aime !

Dans cet épisode, je reçois Sophie Gaillet, fondatrice de Grand Mercredi, le premier média entièrement dédié aux grands-parents. On l’oublie souvent quand on parle de longévité, mais vivre plus longtemps, c’est aussi vivre plus longtemps grand-parent. Alors comment se préparer à ce nouveau rôle, et que change-t-il vraiment dans une famille ?

Ce qui m’a frappée dans cet échange avec Sophie Gaillet, c’est à quel point devenir grand-parent bouscule toute la structure familiale : la relation avec ses propres enfants, la place de chacun, et même le regard que l’on porte sur le parent que l’on a été. Une conversation intime et pleine d’émotions autour de ce qu’elle appelle joliment “le dessert de la vie”.

Dans cet épisode, on parle de :

• ce que signifie vraiment devenir grand-parent aujourd’hui
• la possibilité d’être un meilleur grand-parent que l’on a été parent
• la relation entre parents et grands-parents, et la juste place de chacun
• la transmission et le lien entre les générations
• la grand-parentalité comme une dimension à part entière de la longévité

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Dans chaque épisode "3 points", l'invité·e revient sur les idées essentielles de notre conversation. Je retrouve Isabelle Trombert, massothérapeute depuis 25 ans, spécialisée en prévention santé et autrice de Plus jamais épuisée publié chez First.

Pendant notre interview, on a parlé de comment sortir de l'épuisement : comprendre le rôle du système fascial, apprendre à basculer en mode récupération et éviter les erreurs qui pompent notre énergie au quotidien. Voici l'essentiel à retenir.

Les 3 points clés :

• S'hydrater suffisamment tout au long de la journée
• Adopter la pressothérapie pour la récupération
• Prendre soin de son système nerveux

Retrouvez l'interview complète avec Isabelle Trombert ici : https://audmns.com/UdnHbNg

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Dans cet épisode, je reçois Isabelle Trombert, massothérapeute depuis 25 ans, spécialisée en prévention santé et formatrice. Après treize ouvrages techniques destinés aux professionnels du massage, elle signe son premier livre grand public, Plus jamais épuisée chez First. Un sujet qu'elle connaît de l'intérieur : elle a elle-même traversé un profond épuisement, et elle le sent chaque jour sous ses mains, chez des personnes qui ne sont pas malades mais qui n'en peuvent plus.

Ce qui m'a frappée dans cet échange, c'est à quel point le corps parle avant nous. Isabelle Trombert nous rappelle que l'épuisement n'est pas une fatalité, et qu'il n'est pas nécessaire de tout révolutionner pour aller mieux : identifier ses cinq plus grosses « erreurs de casting », c'est déjà beaucoup, à condition de rester tolérante avec soi-même.

Dans cet épisode, on parle de :

• Le métier de massothérapeute, en prévention plutôt qu'en curatif, et sa complémentarité avec les kinés, les coachs sportifs et les médecins du sport.
• Le système fascial, un organe à part entière : qu’est ce que c’est, pourquoi il doit glisser, rester souple et hydraté, et pourquoi en massage « on ne va jamais trop profond, on va seulement trop vite ».
• L'hypervigilance et le sentiment de sécurité : comment rester bloqué en mode sympathique (stress, scroll, séries anxiogènes) nous prive de sommeil profond.
• La récupération active, trop sous-cotée, et les erreurs à éviter : s'entraîner déshydraté, s'étirer fort à chaud, se masser le lendemain plutôt que dans les heures qui suivent l'effort.
• La pression de l'hyperperformance sur les réseaux, l'auto-dénigrement des sportives du quotidien et la difficulté, pour les hommes aussi, de reconnaître leur épuisement.

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Dans chaque épisode "3 points", l'invité·e revient sur les idées essentielles de notre conversation. Je retrouve Emilie Steinbach, docteure en biologie intégrative et neuroscientifique spécialisée en neuro-nutrition, connue sous le nom de The Brain Gut Scientist.

Pendant notre interview, on a parlé de comment mieux manger au quotidien sans tomber dans la névrose alimentaire : bien choisir ses aliments, dépolluer sa cuisine, et retrouver le plaisir et le temps de cuisiner. Voici l'essentiel à retenir.

Les 3 points clés :

• Faire de meilleurs choix à l'achat
• Dépolluer sa cuisine
• Retrouver la motivation et le temps de cuisiner

Retrouvez l'interview complète avec Emilie Steinbach ici https://audmns.com/PDBLbSh

Merci à WOJO, notre partenaire qui nous soutient en nous accueillant dans ses magnifiques locaux parisiens de Saint-Lazare !

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Dans cet épisode, je reçois Emilie Steinbach, connue sur les réseaux sous le nom de The Brain Gut Scientist, docteure en biologie intégrative et neuroscientifique, avec une spécialisation en neuro-nutrition. Après le succès fulgurant de son premier ouvrage et l'arrivée de son bébé, elle revient avec une conviction simple : bien manger, c'est d'abord une affaire de bon sens, loin des modes anxiogènes des réseaux sociaux.

Ce qui m'a frappée dans cet échange, c'est à quel point les petits gestes d'optimisation comptent, sans jamais tomber dans la névrose alimentaire. Emilie Steinbach nous rappelle qu'on peut manger de tout, chips et yaourt au chocolat compris, tout en faisant de meilleurs choix au quotidien.

Dans cet épisode, on parle de :

• Les bases avant d'optimiser : le régime méditerranéen traditionnel, principalement végétal, local et de saison, en limitant fortement les aliments ultra-transformés.
• La diversité comme marqueur clé de santé du microbiote : viser plus de 30 végétaux différents par semaine et intégrer des aliments fermentés non pasteurisés.
• La folie des protéines remise à sa place : entre 1,2 et 1,6 g par kilo selon son mode de vie, sans oublier les fibres ni les protéines végétales.
• Les petits swaps qui changent tout : choisir ses sardines cuites vapeur, conserver son huile d'olive à l'abri de la lumière, faire tremper riz et légumineuses.
• Cuisiner comme un acte essentiel, pour sa santé et pour le lien : réapprendre à prendre le temps, à table, comme un moment de partage plutôt qu'une corvée.

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Dans chaque épisode "3 points", l'invité·e revient sur les idées essentielles de notre conversation. Je retrouve Juju la Gygy, gynécologue obstétricienne, autrice du Guide de la ménopause joyeux et décomplexé ! (First), coécrit avec la gynécologue médicale Maeva Raza.

Pendant notre interview, on a parlé de cette transition que traversent toutes les femmes : reconnaître les premiers signes de la périménopause, adapter son hygiène de vie dès la quarantaine, et faire la part entre les hormones et le reste dans ce qu'on ressent. Voici l'essentiel à retenir.

Les 3 points clés :

• Comprendre la périménopause et en repérer les premiers signes
• Limiter la prise de poids grâce au sport, au renforcement musculaire et à l'alimentation
• Préserver sa vie sexuelle, entre hormones, charge mentale et communication

Retrouvez l'interview complète avec Juju la Gygy ici : https://audmns.com/QxigOTw

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Dans cet épisode, je reçois Juju la Gygy, gynécologue obstétricienne suivie par plus de 100 000 personnes sur Instagram. Elle inaugure nos nouveaux studios Long Live !

Après un guide gynéco et un guide de la grossesse, elle publie son troisième livre illustré, Le guide de la ménopause joyeux et décomplexé ! (First), coécrit avec la gynécologue médicale Maeva Raza. Ensemble, on déroule un véritable mode d'emploi de la quarantaine et de la cinquantaine.

Ce qui m'a frappée dans cet échange, c'est l'honnêteté de Juju la Gygy. Elle raconte comment l'écriture de ce livre a transformé sa façon de recevoir ses patientes. Elle refuse aussi les deux pièges du sujet : tout mettre sur le dos de la ménopause, ou au contraire nier le rôle des hormones.

Dans cet épisode, on parle de :

• Gynéco obstétricienne, gynéco médicale, sage-femme : qui fait quoi, et vers qui se tourner selon ses besoins.
• La périménopause, une transition de 4 à 7 ans en moyenne avant la ménopause, qui survient vers 51 ans en France : cycles qui se raccourcissent, SPM plus marqué, sommeil perturbé, avant le « boss final » des bouffées de chaleur.
• Le traitement hormonal réhabilité : la peur née d'une étude américaine au début des années 2000, à peine 6 % de femmes traitées aujourd'hui, et une approche plus attentive au confort de chacune.
• Douleurs articulaires, fonte musculaire, graisse abdominale : pourquoi le renforcement musculaire, les protéines et une alimentation adaptée deviennent indispensables dès la quarantaine.
• La sexualité après 50 ans : sécheresse vaginale, syndrome génito-urinaire de la ménopause, traitements locaux et lubrifiants, sans oublier le poids de la charge mentale sur la libido.

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Dans chaque épisode "3 points", l'invité·e revient sur les idées essentielles de notre conversation. Je retrouve Véronique Billat, professeure de physiologie de l'exercice, spécialiste de l'endurance et de l'entraînement à la sensation.

Pendant notre interview, on a parlé de course à pied autrement : pourquoi l'allure régulière n'est pas la bonne stratégie, ce que la montre nous enlève vraiment, et ce qui se joue au moment où le pied touche le sol. Voici l'essentiel à retenir.

Les 3 points clés :

• Courir à allure constante, c'est se priver d'une partie de son moteur.
• Lâcher sa montre rend plus libre, plus confiant, et plus performant.
• Un appui au sol court permet d'utiliser l'élasticité du muscle.

Retrouvez l'interview complète ici : https://audmns.com/ZTGEsST

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Dans cet épisode, je reçois Véronique Billat, physiologiste française, chercheuse sur la thématique de l'endurance depuis plus de 40 ans. Elle a consacré sa carrière à comprendre comment on gère réellement son effort et elle bouscule aujourd'hui tout ce qu'on croyait devoir mesurer.

Ce qui m'a bouleversée dans cet échange, c'est à quel point il va à l'envers de nos réflexes d'entraînement. Véronique Billat nous invite à nous libérer de la tyrannie du chrono et de la VMA pour renouer avec quelque chose de plus juste et plus libre : la sensation.

Dans cet épisode, on parle de :

• Le changement de paradigme : sortir de la vitesse constante imposée par le tapis roulant pour s'entraîner à sensation constante, avec des « vaguelettes » de vitesse plutôt qu'une allure figée.
• Le moteur hybride du corps humain : comment nos trois filières énergétiques travaillent ensemble en permanence, et pourquoi la synchronisation prime sur le cloisonnement.
• La fin de la VMA comme dogme : pourquoi cette donnée « old school » a ses limites, et ce que le test Rabit mesure à la place (puissance, résistance, endurance, gouvernance).
• La force et la puissance après 40 ans : pourquoi elles se perdent en premier, surtout chez les femmes, et comment les entretenir par des accélérations et des gammes plutôt que de la muscu lourde.
• Progresser à tout âge, sans blessure : l'exemple d'un centenaire qui accélère encore, la récupération comme partie intégrante de l'entraînement, et la confiance en soi comme clé.

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