Più caffè al bar in periferia, meno in centro. Come cambia la faccia delle nostre città la pandemia? Tra turisti stranieri che mancano e smartworking è scomparsa la pausa caffè. O, meglio, è cambiata. Un viaggio tra nuove abitudini e crisi, non per tutti. I menu in QR-code riducono le liste dei locali, il delivery del caffè è da tempi record: quattro minuti prima che si raffreddi. Un'economia che cambia il tessuto sociale e i nostri spazi. Quanto vale? Chi perde e chi guadagna?