時報文化

歷史都知道EP.3宋朝人愛喝酒,是浮誇?還是真海量?


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《吃一場有趣的宋朝飯局》


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「杭州西湖東坡肉」蘇東坡愛吃肉,還嗜食生魚片。

「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒,也喜歡鮮美螃蟹,退休後逐蟹而居。

「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食,卻獨衷羊頭籤,這是什麼怪東西?

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穿越時空回宋朝,那是最好吃的朝代

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作者身為資深饕客,獨家考證史料、典故,化身主人翁帶著讀者穿越回到宋朝,從飲食習慣、食品種類和飯局座次等細節比較古今異同,細說為什麼當朝「最好吃」!除了介紹歷史文化、飲食特色,更帶領你體會當時的生活情趣。

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歷史都知道

今日的生活與習慣,都會成為未來歷史的一部分,一起來聽聽在紫禁城裡,宮中小人物的故事,以及日本、東南亞國家的飲食文化與歷史發展有哪些關聯,再搭上前往歐洲的列車,逛逛十七世紀古英國的市場,走訪當時人民最愛去逛的那些市集!

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作 者:李開周

配音員:陳語綺、陳家駿

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官方IG|@readingtimes_igofficial

YouTube|影片版時報作家沙龍

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