在你吃下一口魚或喝下一口水時，有沒有想過，這一切的源頭可能來自城市裡的一條河？本集邀請成功大學副校長、毒物與水質監測專家 李俊璋教授，帶我們從淡水河談起，解析水域污染如何影響魚體健康與食物安全。