Nel Nord Italia piove troppo e male, i campi già seminati sono devastati e come se non bastasse l'acqua viene sprecata. L'Italia è indietro con una capacità di trattenere negli invasi solo l'11% dell'acqua piovana. Per non perdere produzione e reddito serve un Piano Ue di investimenti da destinare alle infrastrutture idriche.

Dal Parmesao al reggianito, dal crisecco e perisecco, dal Fontiago al Cambozola. Il Falso made in Italy che imperversa superando il giro d'affari degli originali e tutte le condotte ingannevoli lungo la filiera agroalimentare sono i target del disegno di legge varato dal Governo che introduce sanzioni più severe e tre nuovi reati nel codice penale: Frode alimentare, commercio di alimenti con segni mendaci e agropirateria. In arrivo quindi, più controlli e attività investigative ad ampio spettro, intercettazioni comprese.

Dazi ma forse no, la risposta fra 90 giorni. Allora ecco come sopravvivere a Trump lezione 1. Perché in mezzo al guado c'è anche il vino, che rappresenta il 10% dell’agroalimentare italiano e il Vinitaly di Verona quest’anno è stato una catapulta di orgoglio collettivo per lanciare il cuore oltre l’ostacolo. Tra nodo tariffe, consumi in evoluzione e clima. 

L’Italia e l’intera Unione europea importano dalla Russia grandi quantità di fertilizzanti chimici, una dipendenza di fatto che continua nonostante le sanzioni grazie a triangolazioni di mercato. L’alternativa ci sarebbe, quella dei fertilizzanti naturali, ma i paletti Ue sono un ostacolo. La nostra agricoltura può superare la dipendenza dai concimi di Mosca? 

Dove va la ricerca agricola pubblica? Dai cani salva piante ai lab on chip, dalla genetica al benessere animale. Ecco i prossimi dieci anni del Crea.

L’ortofrutta italiana spopola all’estero e gli italiani pare che abbiano ripreso la sana abitudine di mangiarla dopo anni di consumi in calo. Ora però il problema è produrre, perché il clima picchia e le sostanze usate per combattere parassiti e patogeni si sono più che dimezzate in pochi anni. Tanto che c'è chi acquista aziende agricole all'estero per restare sul mercato. Che fare per fermare la fuga? Che ruolo può avere il sistema assicurativo?

Innovazione e ricerca sono le chiavi per il futuro dell’agricoltura. In che fase siamo? Il punto da Futura Expo su digitalizzazione e competenze, biodiversità funzionale, genetica e agroenergie.

La filiera avicola è in allerta massima durante la stagione invernale con l’obiettivo di contenere il virus dell’influenza aviaria che ha devastato gli allevamenti americani provocando un’impennata dei prezzi delle uova. In Italia si spera che il picco sia superato. Come sta andando? Vaccinare gli animali è un'opzione risolutiva?

Strategica e fragile. Due volti dell’agricoltura che la nuova Vision for Agriculture and Food appena diramata dal commissario europeo Hansen finalmente riconosce. Meno di 30 pagine che tracciano il futuro del settore. Cosa cambierà davvero dopo le grandi proteste dei trattori contro il vecchio Esecutivo Ue? 

Li hanno chiamati eco-vandali. Ma l'ultimo attacco che ha devastato un campo sperimentale dell’Università di Verona in Valpolicella non ha nulla di ecologico. Le viti distrutte servirebbero a testare la possibilità di avere vigneti resistenti alla peronospora che permetterebbero un taglio dei pesticidi del 40 per cento. Come proteggere la ricerca e il futuro dell'innovazione in agricoltura?