Momento do Brinde - Suzana Barelli

Serão 66 produtores apresentando vinhos para os brasileiros. Jorge Lucki conta que terá a participação de 'dois ícones de Portugal': o enólogo do Pêra Manca e do Barca Velha. A programação completa do evento, que acontece nos dias 16 e 17 e 23 e 24, pode ser conferida em vinhosdeportugal2021.com.br.

Jorge Lucki fala sobre a bebida produzida na Galícia pelo enólogo Rafael Palacios, membro de uma família com tradição na produção de vinhos. Uma curiosidade é que o nome 'As Sortes', na língua galega, remete a 'sorteio'.

Jorge Lucki explica que vinícolas da Galícia estavam esquecidas, principalmente por casua da dificuldade de cultivo em um terreno muito acidentado. No entanto, alguns novos produtores têm investido na região. Lucki destaca, principalmente, o trabalho realizado pelos produtores Ricardo Palacios e Verónica Ortega.

Jorge Lucki está em Portugal, onde vai participar do Vinhos de Portugal 2021, evento virtual que será transmitido de Lisboa nos dias 16, 17, 23 e 34 de outubro. Nesta edição, são quatro dias repletos de talk shows com a participação dos chefs Cecilia Aldaz, Jefferson Rueda e Claude Troisgros. A programação pode ser conferida em 'vinhosdeportugal2021.com.br'.

Jorge Lucki está na região de Gredos, na Espanha. Ele visita o vinhedo chamado Comando G. 'O problema é que um vinhedo de pouco produção, fazem 1.300 garrafas por ano, mas o vinho é um espetáculo', conta o comentarista ao falar sobre o Rumbo Al Norte, a bebida de uva Garnacha.

Jorge Lucki explica o por que: 'é uma uva que aguenta condições de temperaturas elevadas e com essa questão do aquecimento global é uma que vai aguentar'. A Garnacha ocupa sétima colocação das uvas mais plantadas no mundo, mas o comentarista acredita que deve subir de posição nos próximos anos.

Jorge Lucki explica que a festa deve começar com um Champagne legítimo, produzido artesanalmente. Depois, não pode faltar um vinho branco, de preferência um Borgonha. Se for o caso de servir um vinho tinto, várias opções combinam bem. Para a sobremesa, a pedida é um vinho do Porto.

'A história começa em meados dos anos 1960, quando a Rioja estava em baixa. Eles usavam muita barrica velha', adianta o comentarista. Foi então, nos anos 1990, que um produtor resolveu se rebelar contra a classificação dos vinhos por barrica velha. 'Abandonou a denominação Rioja. Ele preferia perder essa denominação para colocar aquilo que achava que era a identidade dos vinhos dele', conta Jorge Lucki.

Jorge Lucki está La Rioja, na Espanha. 'Só estou indo em produtor artesanal, que trabalhava como antigamente', conta ele. O comentarista está visitando as vinícolas, porque estão em época de colheita. Em uma das regiões visitadas, Lucki encontrou o cultivo do seu 'xodó': uva Garnacha.

Jorge Lucki está novamente em Portugal, agora para acompanhar a segunda fase da colheita. Na primeira, o trabalho foi dedicado à uvas Riesling; agora, é a vez das Alicante Bouschet. 'Tem uma defasagem entre as uvas brancas e as tintas', explica.