Momento do Brinde - Suzana Barelli

Jorge Lucki dá uma dica para o almoço do Dia dos Pais. O bacalhau, prato famoso na data, harmoniza bem com vinho branco. A região do Dão, aos pés da Serra da Estrela em Portugal, produz 'vinhos brancos fantásticos', segundo o especialista.

Para dar sequência à série sobre vinhos espanhóis, Jorge Lucki conta mais detalhes sobre a história da província. 'Ela cresceu muito até os anos 1860. Porém, o prestígio conquistado fez com que os produtores se acomodassem. É aquele velho ditado: você faz a fama, deita na cama, né?', comenta. Porém, ele garante que, hoje em dia, um dos grandes vinhos da Espanha vem de lá.

Rioja sempre foi a região vinícola mais importante da Espanha desde o tempo dos romanos. Na segunda metade do século XIX, nasceram algumas das bodegas tradicionais da região. A reputação de La Rioja foi abalada, no entanto, sobretudo a partir dos anos 1960. Em meados dos anos 1980, a 'descoberta' de Ribera del Duero, que marcou o início da explosão do vinho espanhol de qualidade, fez Rioja acordar e desenvolver novos estilos.

Jorge Lucki convida os ouvintes para o evento 'Wines of Chile on the road', organizado pela Wines of Chile, entidade sem fins lucrativos que representa e promove as vinícolas chilenas mundo afora. A iniciativa tem a finalidade de mostrar a diversidade dos vinhos chilenos, que vão muito além dos vinhos baratos. O evento online pode ser acompanhado pelo Youtube da Wines of Chile, hoje e amanhã, a partir das 18h.

Jorge Lucki fala sobre o termo 'reserva', que aparece em muitos vinhos. 'Em muitos lugares, não há nenhuma legislação, ou seja, o produtor coloca indiscriminadamente. Mas na Espanha não', garante. Ele explica que no país europeu há regras para o uso da expressão.

Jorge Lucki comenta os resultados do vinho em meio à pandemia e o retorno gradual das atividades. Diferentemente de outros setores, o consumo aumentou durante o período. Segundo levantamento da OIV, esse aumento foi de 18% no Brasil, e as importações cresceram 40%.

A partir desta quinta-feira, esse será o assunto de Jorge Lucki, em uma série de comentários. Primeiramente, ele conta o panorama geral do país. 'A Espanha é o país com a maior área de vinhas plantadas no planeta, apesar de não ser a maior em volume produzido', ressalta Jorge.

Ainda sobre a espécie de contrabando dos vinhos espanhóis, Jorge Lucki destaca um levantamento das estatísticas: 'o menor valor na exportação é do Chile; o segundo mais baixo é, justamente, o da Espanha'. A bebida espanhola chega ao Brasil, por exemplo, por menos de US$ 2 a garrafa.

O assunto foi trazido por um ouvinte, que ainda perguntou perguntou se os vinhos, posteriormente, são misturados na França ou na Itália ou até enviados ao Brasil. Jorge Lucki confirmou: 'os importadores ou supermercados criam o nome de um marca qualquer, vão até a uma cooperativa ou produtor, compra o vinho e faz o rótulo com a marca que criaram. Em uma próxima importação, eles criam outra marca'.

Jorge Lucki responde à dúvida de um ouvinte, que experimentou alguns vinhos em uma vinícola e, depois, levou alguns exemplares para casa. Porém, ele percebeu que o sabor estava diferente. O comentarista afirma que o transporte pode afetar a qualidade e explica como. Mas ele ressalta que há um outro aspecto que influencia: a questão psicológica. 'Nada supera o fato de você degustar o vinho no lugar', pontua.