Momento do Brinde - Suzana Barelli

'Isso é coisa de máfia russa, só pode ser', ironiza Jorge Lucki. O comentarista afirma que é um absurdo a decisão do presidente da Rússia, porque Champagne é uma marca mundialmente conhecida e registrada a partir da França. 'Isso vai contra todos os acordos internacionais sobre depositar a marca', critica ele.

Ao fim da programação da Academie Internationale du Vin, Jorge Lucki seguiu com dois integrantes da academia - alguns dos maiores consultores de viticultura do mundo - para lugares onde iriam avaliar vinhos. 'Degustar os vinhos todos, comparando os trabalhos que eles fizeram no vinhedo nos últimos anos, você percebe uma evolução incrível', diz Lucki, que elenca as especificidades do trabalho desses consultores.

No Momento do Brinde de hoje, um desafio proposto por Rusty: a Argentina vai além do Malbec? Jorge dá dicas sobre bons vinhos e junto aos âncoras, comentam sobre um bom Pinot Noir da Patagônia.

Jorge Lucki, que é um dos membros da Academia, participou da programação na região francesa nesta quarta-feira e dividiu com os ouvintes quais foram as atividades. Os membros visitaram vários châteaux, na área do Médoc, e encerraram o passeio com um almoço, onde Jorge tomou um vinho de 1949. 'Envelheceu dignamente, espero ter outras experiências como essa', diz.

Ainda na série das sub-regiões de Bordeaux, Jorge Lucki destaca a região que produz a quinta classificação dos vinhos Premiers Grand Cru Classé franceses, o Château Haut-Brion. Mais ao sul da cidade, a sub-região chamava-se Graves, mas foi desmembrada e agora os grandes vinhos ficam em uma microrregião, chamada Pessac-Léognan.

O local fica na margem esquerda o estuário Gironde, ao norte de Bordeaux. Jorge Lucki explica que esse estuário é navegável e, por isso, na década de XVII, toda a exportação de vinhos saia desta região.

Jorge Lucki conta o caso pessoal quando teve a doença em julho do ano passado. O comentarista diz que recebeu inclusive um kit do Instituto de Ciências do Vinho e da Vinha para fazer uma fisioterapia aromática. 'Eu não recuperei totalmente, mas vem voltando aos poucos', diz.

'Pelo contrário! E a maior prova disso são os preços, que não param de subir', comenta Jorge Lucki. E o comentarista ainda explica que a procura vem crescendo: na década de 1980, tinha o Japão como consumidor. Depois, vieram os Tigres Asiáticos; em seguida, os países do leste europeu; e, por fim, a China.

Jorge Lucki explica sobre a nomenclatura 'CRU', destacado em alguns rótulos de vinhos de Bordeuax, que é um atributo ao vinhedo de categoria considerada superior. 'Ela varia em função das sub-regiões. Então, basicamente, todas as categorias superiores variam em termo de 'CRU': 'Grand CRU', 'Premier CRU', 'Segundo CRU'', diz ele.

'Há dois rios na região, Garonne e Dordogne, que se juntam e resultam no estuário Gironde. Em torno deles, é que tudo acontece', explica Jorge Lucki. Partindo das características geográficas, o comentarista detalha as diferenças entre as produções de vinho na margem esquerda e na direita desses três eixos fluviais.