不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期。秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的?

答案是：食盐，前提是没有额外添加碘之类微量元素的食盐。

本期节目请来了津津乐道播客的二位知名主播朱峰老师和王大夫老师，做一节目和大家聊聊一个重要但是很容易被忽略的问题——食品保质期。

最近看到各路指导大家囤货的指南，作为刚刚把《断舍离》这本书断舍离掉，响应“鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要”精神号召，建立了一些家庭常用物资的储备的半只土豆，可是很有发言权滴。

有一些常温食品，非常容易过期，比如方便面和小蛋糕。还有些东西，明明一模一样，竟然有1年保质期和2年保质期之分。

这一集节目中，和大家漫谈一下食品的有效期，您呢，有空了先看看家里是不是有东西过期了，然后看看啥快过期了，新买的东西也都看看有效期，在满足自己需求的同时，避免食物浪费。

最后，对津津乐道二位主播助人为乐，出人、出力、出创意的播客精神表示感谢。

嘉宾：津津乐道播客的朱峰&王大夫
主播：半只土豆 慕容甜甜
剪辑制作：巧克力爱巧克力

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