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0:00 Introducción al episodio
Dulce Dagda presenta el tema del día: la importancia del zinc en la alimentación.
Explica que se abordarán alimentos ricos en zinc, cómo suplementarse y las contraindicaciones del zinc.
1:30 Importancia del zinc
El zinc es esencial para el apoyo inmunológico.
Promueve la cicatrización de heridas y lesiones.
Beneficia la salud de la piel, especialmente en casos de acné, rosácea y eczema.
3:45 Zinc y salud hormonal
El zinc es crucial para el funcionamiento hormonal.
Apoya la salud reproductiva y la fertilidad.
Ayuda en la concentración y la memoria.
5:20 Deficiencia de zinc: síntomas
Pérdida de apetito, problemas de piel, caída del cabello y manchas blancas en las uñas.
Relación entre la salud intestinal y los problemas de piel.
7:00 Alimentos ricos en zinc
Mariscos, carne de res, aves de corral, leguminosas (especialmente lentejas), semillas de calabaza y sésamo, nueces de Brasil.
9:15 Suplementación de zinc
Pruebas de minerales para determinar deficiencias.
Dosis recomendada: 8-11 mg diarios, pero puede variar según las necesidades individuales.
11:00 Contraindicaciones del zinc
No exceder la dosis para evitar inhibir la absorción de otros minerales como el hierro y el cobre.
Consultar con un profesional de salud antes de suplementar.
12:15 Formas de zinc en suplementos
Zinc quelado para mejor absorción: glicinato, picolinato, orotato, L-carnosina, citrato, aspartato.
14:30 Recomendaciones y dosis
Dosis diaria de zinc para mantener niveles óptimos.
Importancia de acompañar el zinc con cobre y hierro en la dieta.
16:00 Conclusión y recomendaciones finales
Consultar a un nutriólogo para un plan personalizado.
Diferencias entre nutrición holística y tradicional.
Invitación a dejar comentarios y sugerencias de temas para futuros episodios.