V Evropski uniji se kar tisoč milijard evrov na leto porabi za prehrano. Prehranska veriga zaposluje 47 milijonov ljudi in ustvari več kot 7 odstotkov skupno bruto dodane vrednosti v EU. V tej verigi pa se pojavljajo nepoštene prakse. Najbolj so na udaru mala podjetja, proizvajalci hrane in kmetje. Po nekaterih ocenah naj bi to evropskim potrošnikom povzročilo 30 do 40 milijard evrov stroškov na leto.