Rencontre avec François Couplan

Le grand spécialiste des plantes François Couplan, nous emmène à travers champs pour nous rappeler combien la nature est capable de nous nourrir par de simples cueillettes. A l’heure où la nature reverdie, et où nos corps réclament leur nettoyage de printemps, les conseils de François Couplan nous invite à voir différemment notre relation à l’environnement. Une écoute essentielle pour rester connecté à la terre.

A lire : L’herbier à croquer de François Couplan (Editions Exuvie)