Hory jsou příbytkem nouze. Na skrovném políčku se dalo docílit jen pozdní sklizně, často ohrožené živelnými pohromami. Ani z horských luk nebylo samozřejmé sklidit víc než jednu senoseč. Proto ani chov dobytka nebyl snadný, větší stádo by hospodář v zimě neuživil. Obživu poskytoval les, ale jaká to byla dřina!