В новом выпуске поговорили с Павлом Чистяковым — руководителем офиса цифрового развития компании «Юнирест» — о том, зачем ресторанному бизнесу нужны подразделения, связанные с IT. Выяснили, как создавалась программа лояльности Rostic’s. А еще узнали, какие есть тренды в отрасли.

ROSTIC’S – радуем уникальным вкусом: https://vk.cc/cz2Wf8

00:00 Знакомство с гостем

00:46 Чем занимается Павел

02:40 Как быстро вводится новый продукт?

06:15 Как Павел стал руководителем офиса цифрового развития

07:50 Как проходит рабочий день?

09:00 Про экспериментальную кухню в офисе

10:25 Подробнее про компанию «Юнирест»

11:30 Какой проект запомнился Павлу больше всего?

13:30 Про крылышки

15:07 Подробнее про офис цифрового развития

19:30 Как работа офиса сказывается на всей компании?

23:40 Про изменения в отрасли

26:00 Про любимые позиции в меню

29:00 Зачем ресторанному бизнесу столько подразделений, связанных с IT?

31:20 Что самое сложное в работе Павла?

32:00 За что Павел любит свою работу?

34:00 Про сроки тестирования новых позиций

35:00 Про национальный запуск

35:30 Совет тем, кто хочет работать в фудтехе

38:00 История от Эльдара

38:30 История от Павла

40:45 Благодарности гостю!

Команда:

Ведущий — Ильдар Гильмутдинов;

Редактор — Арсений Ростов;

Продюсер — Александра Ярыш;

Проджект-менеджер — Дарья Конова;

Съемка — Анастасия Печерская;

Монтаж, Анимация — Булат Габсатаров.

Реклама

ООО «ЮНИРЕСТ»

ИНН 7722561551

LjN8KZcCn

Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски - https://podcast.ru/1200788581

——

Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).

Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected]