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Die Stadtrevue, das unabhängige Magazin für Köln, spricht über Politik, Kultur und Soziales in Köln. Manchmal auch über Essen. In dieser Folge:
Köln ist Bier-Stadt, hier spricht und trinkt man Kölsch? Von wegen! Seit einiger Zeit eröffnen Weinlokale, die das Getränk anders präsentieren als es hier bislang üblich war. Damit erreichen sie ein anderes, jüngeres Publikum. Qualität, aufregende Aromatik und Nachhaltigkeit stehen plötzlich im Vordergrund. Was ist da passiert? Stadtrevue-Gastro-Redakteur Bernd Wilberg hat ein paar Antworten
Moderation & Produktion: Christian Werthschulte
By Stadtrevue KollektivDie Stadtrevue, das unabhängige Magazin für Köln, spricht über Politik, Kultur und Soziales in Köln. Manchmal auch über Essen. In dieser Folge:
Köln ist Bier-Stadt, hier spricht und trinkt man Kölsch? Von wegen! Seit einiger Zeit eröffnen Weinlokale, die das Getränk anders präsentieren als es hier bislang üblich war. Damit erreichen sie ein anderes, jüngeres Publikum. Qualität, aufregende Aromatik und Nachhaltigkeit stehen plötzlich im Vordergrund. Was ist da passiert? Stadtrevue-Gastro-Redakteur Bernd Wilberg hat ein paar Antworten
Moderation & Produktion: Christian Werthschulte

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