月亮蝦餅之誕生很有趣，過程如一場演出。那是一種想像的異國風情，想像泰國的月亮又圓又大，乃將蝦餅製得彷彿蛋餅大小，再切成三角形，尖端向外作光芒狀，整齊盤飾成圓月，中間置紫蘇梅子蘸醬。   月亮蝦餅的外觀、名字確實比較有時尚感、夢幻感，加上蘸醬酸甜的滋味，很快取悅了消費者的舌頭，迅速流行開來，成為泰式餐館點食率最高的菜餚。   這是一種詭異的認同，在亞熱帶召喚南洋風情，明明是血統純正的本土味，偏偏炮製異域的溫度；定居家鄉卻表演離散的故事，移民的情節。如今它真的渡過了文化海洋，去了泰國，成為他鄉華人的家鄉味。 【每周四更新】 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：焦桐談飲食文學 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV  ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by <a href="https://firstory.me/zh">Firstory Hosting</a>

月亮蝦餅之誕生很有趣，過程如一場演出。那是一種想像的異國風情，想像泰國的月亮又圓又大，乃將蝦餅製得彷彿蛋餅大小，再切成三角形，尖端向外作光芒狀，整齊盤飾成圓月，中間置紫蘇梅子蘸醬。 月亮蝦餅的外觀、名字確實比較有時尚感、夢幻感，加上蘸醬酸甜的滋味，很快取悅了消費者的舌頭，迅速流行開來，成為泰式餐館點食率最高的菜餚。 這是一種詭異的認同，在亞熱帶召喚南洋風情，明明是血統純正的本土味，偏偏炮製異域的溫度；定居家鄉卻表演離散的故事，移民的情節。如今它真的渡過了文化海洋，去了泰國，成為他鄉華人的家鄉味。 【每周四更新】 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：焦桐談飲食文學 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting

月亮蝦餅之誕生很有趣，過程如一場演出。那是一種想像的異國風情，想像泰國的月亮又圓又大，乃將蝦餅製得彷彿蛋餅大小，再切成三角形，尖端向外作光芒狀，整齊盤飾成圓月，中間置紫蘇梅子蘸醬。 &nbsp; 月亮蝦餅的外觀、名字確實比較有時尚感、夢幻感，加上蘸醬酸甜的滋味，很快取悅了消費者的舌頭，迅速流行開來，成為泰式餐館點食率最高的菜餚。 &nbsp; 這是一種詭異的認同，在亞熱帶召喚南洋風情，明明是血統純正的本土味，偏偏炮製異域的溫度；定居家鄉卻表演離散的故事，移民的情節。如今它真的渡過了文化海洋，去了泰國，成為他鄉華人的家鄉味。 【每周四更新】 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：焦桐談飲食文學 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV&nbsp; ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by <a href="https://firstory.me/zh" rel="noopener noreferrer">Firstory Hosting</a>

S2EP11：月亮蝦餅--如今它真的渡過了文化海洋，去了泰國，成為他鄉華人的家鄉味。

第4季 「為台灣文學朗讀」廣播節目，希望以公益活動的性質，結合廣播電台、全國各地矯正機構，邀請文學作家或各領域具影響力的人士，朗讀、述說最喜歡或影響最深的台灣文學。藉此文學朗讀，為生活繁忙無暇以書本來閱讀的現代人，開啟另一種接觸文學作品的管道。透過聲音傳達、保存經典文學名著及文學家本身的聲音。並將此節目帶轉至全國51所矯正機構播放，讓誤入歧途的受刑人也能有管道接觸文學，陶冶性情，達到潛移默化的功效。 以當代作家為主，搭配經典文學作品、文學研究者或流行音樂作詞人穿插播放，邀約對象其背景將平均涵蓋文壇男女老少、不同語系以及各種創作文類，播放時亦穿插播出，增加其閱聽之趣味。 第3季 邀請文學作家來述說自己的創作之路並在節目最後朗讀自己的作品。藉此文學認識，為生活繁忙無暇以書本來閱讀的現代人，開啟另一種接觸文學作品的管道。 第1、2季 焦桐談飲食文學 作家焦桐以滄桑有勁、溫暖有致的聲音裡有著一股獨特魅力。他緩緩敘事，不張揚的語調引領我們穿越時空、重回遙遠的悠悠歲月時光。焦桐談飲食，不只是對食物或美味的朝思暮想，更多的是濃濃的懷舊情思與對昔時人事景物的不捨深情，因此從焦桐口中說出的一飲一啄，蘊含著靜水流深之美，聽完猶有念想，也讓食物在空中既香氣瀰漫，又撫慰人心。 Powered by <a href="https://firstory.me/zh">Firstory Hosting</a>

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第4季 「為台灣文學朗讀」廣播節目，希望以公益活動的性質，結合廣播電台、全國各地矯正機構，邀請文學作家或各領域具影響力的人士，朗讀、述說最喜歡或影響最深的台灣文學。藉此文學朗讀，為生活繁忙無暇以書本來閱讀的現代人，開啟另一種接觸文學作品的管道。透過聲音傳達、保存經典文學名著及文學家本身的聲音。並將此節目帶轉至全國51所矯正機構播放，讓誤入歧途的受刑人也能有管道接觸文學，陶冶性情，達到潛移默化的功效。 以當代作家為主，搭配經典文學作品、文學研究者或流行音樂作詞人穿插播放，邀約對象其背景將平均涵蓋文壇男女老少、不同語系以及各種創作文類，播放時亦穿插播出，增加其閱聽之趣味。 第3季 邀請文學作家來述說自己的創作之路並在節目最後朗讀自己的作品。藉此文學認識，為生活繁忙無暇以書本來閱讀的現代人，開啟另一種接觸文學作品的管道。 第1、2季 焦桐談飲食文學 作家焦桐以滄桑有勁、溫暖有致的聲音裡有著一股獨特魅力。他緩緩敘事，不張揚的語調引領我們穿越時空、重回遙遠的悠悠歲月時光。焦桐談飲食，不只是對食物或美味的朝思暮想，更多的是濃濃的懷舊情思與對昔時人事景物的不捨深情，因此從焦桐口中說出的一飲一啄，蘊含著靜水流深之美，聽完猶有念想，也讓食物在空中既香氣瀰漫，又撫慰人心。 Powered by Firstory Hosting

第4季 「為台灣文學朗讀」廣播節目，希望以公益活動的性質，結合廣播電台、全國各地矯正機構，邀請文學作家或各領域具影響力的人士，朗讀、述說最喜歡或影響最深的台灣文學。藉此文學朗讀，為生活繁忙無暇以書本來閱讀的現代人，開啟另一種接觸文學作品的管道。透過聲音傳達、保存經典文學名著及文學家本身的聲音。並將此節目帶轉至全國51所矯正機構播放，讓誤入歧途的受刑人也能有管道接觸文學，陶冶性情，達到潛移默化的功效。 以當代作家為主，搭配經典文學作品、文學研究者或流行音樂作詞人穿插播放，邀約對象其背景將平均涵蓋文壇男女老少、不同語系以及各種創作文類，播放時亦穿插播出，增加其閱聽之趣味。 第3季 邀請文學作家來述說自己的創作之路並在節目最後朗讀自己的作品。藉此文學認識，為生活繁忙無暇以書本來閱讀的現代人，開啟另一種接觸文學作品的管道。 第1、2季 焦桐談飲食文學 作家焦桐以滄桑有勁、溫暖有致的聲音裡有著一股獨特魅力。他緩緩敘事，不張揚的語調引領我們穿越時空、重回遙遠的悠悠歲月時光。焦桐談飲食，不只是對食物或美味的朝思暮想，更多的是濃濃的懷舊情思與對昔時人事景物的不捨深情，因此從焦桐口中說出的一飲一啄，蘊含著靜水流深之美，聽完猶有念想，也讓食物在空中既香氣瀰漫，又撫慰人心。 Powered by <a href="https://firstory.me/zh" rel="noopener noreferrer">Firstory Hosting</a>

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