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這幾年臺灣產製了不少傑出的蜜香紅茶,諸如臺東鹿野「阿榮自然農園」、花蓮瑞穗「嘉茗茶園」、三峽「天芳茶行」、南投「璞雋」等等。璞雋的蜜香紅茶喚「萬里紅」,茶樹生長於杉林溪,結合高山烏龍和紅茶的概念,標榜使用有機耕作、生物用藥,以誠懇的態度和土地交往。
蜜香紅茶和東方美人茶一樣依賴小綠葉蟬幫忙。小綠葉蟬吸吮過的茶嫩葉,幼芽的水分減少;經此一吻,茶菁成分產生了複雜變化,茶湯有淡雅的蜜香。茶農為了吸引小綠葉蟬,茶園絕不可噴灑農藥。我愛那夏日的深情之吻,潔淨,芳香迷人。
多年前全家人一起旅行日月潭,面對著湖光山色,像面對著人生的風雲煙波。我每天都想再沏一壺蜜香紅茶,即興如爵士樂,每一次都品它意外地變化,像生命的轉折,有時鬱苦,有時欣喜。
【每周四更新】
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▍官網:https://bit.ly/39ISswV
▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink
▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE
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蜜香紅茶和東方美人茶一樣依賴小綠葉蟬幫忙。小綠葉蟬吸吮過的茶嫩葉,幼芽的水分減少;經此一吻,茶菁成分產生了複雜變化,茶湯有淡雅的蜜香。茶農為了吸引小綠葉蟬,茶園絕不可噴灑農藥。我愛那夏日的深情之吻,潔淨,芳香迷人。
多年前全家人一起旅行日月潭,面對著湖光山色,像面對著人生的風雲煙波。我每天都想再沏一壺蜜香紅茶,即興如爵士樂,每一次都品它意外地變化,像生命的轉折,有時鬱苦,有時欣喜。
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