商业WHY酱

S3E07|With 三顿半吴骏:在日出山顶喝的那杯咖啡,滋味应该有何不同(下)


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完成了从 0 到 1,如何实现从 1 到 100?

在上集中,我们聊了聊三顿半是如何从一门小生意成长为行业里程碑品牌的。而逐渐走向舞台中央的三顿半,如何应对更复杂局面带来的多重挑战?创始人吴骏在不断进阶的过程中,对商业又有哪些新思考?

本期节目,我们继续和吴骏的对谈,听他讲述三顿半的新尝试,以及他要如何带领团队探索未来的路径。

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本期人物
杨轩,「商业WHY酱」主播、36 氪主编
吴骏,「三顿半」创始人 & CEO

主要话题
[01:30] 连续五年蝉联品类 top 1,三顿半的竞争关键点
[03:06] 项目搁置、调整产品设计,三顿半如何应对咖啡豆涨价
[08:33] 从三百平到三万平,在不确定性中对工厂进行小步迭代
[12:37] 规模化、风味化,咖啡市场渐趋饱和时,三顿半的拓展方向
[17:32] 用差异化的产品和服务,探索线下渠道
[28:06] 随着产品矩阵的扩大,团队怎样锻炼做产品的能力
[33:08] 除了听用户的声音,产品还要保留品牌的个性价值
[42:45] 关于组织能力,三顿半要补的课
[49:18] 把认知力摆在第一位,探寻下一个可能性
[57:57] 让创新成为价值观,才能成就体验型公司

延伸阅读

  • 三顿半吴骏:风口永远有,消费品未必还有这样的时代|厚雪专访
  • 三顿半的线下店尝试:into_the force 原力飞行

往期节目

  • S3E07|With 三顿半吴骏:跟哥们开咖啡馆,怎么越玩越大了?(上)
  • S1E03|追逐新消费风口?三思啊各位!
  • S1E01|元气森林能否冲破 40 年外资饮料巨头铁幕?

幕后制作
监制:可特
编辑:闻晓
后期:可特
设计:饭团
运营:瑞涵

关于节目
在这个快速变化、信息爆炸的世界,跟随资深商业编辑杨轩,和各行各业的聪明人一起,聊点文字报道中看不到的料,探寻商业背后的关键问题和本质逻辑。

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Special Guest: 吴骏.

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商业WHY酱By 杨轩轩轩

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