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Saar 2025 – Ein Weinjahr voller Zuversicht und Überraschungen
Winzerin Anna Reimann vom Weingut Cantzheim über einen Jahrgang zwischen Gelassenheit, Regenfront und großem Stilgefühl
Themen dieser Episode:
Wie die Saar-Winzer nach dem Frostjahr 2024 in die Saison starteten
Warum 2025 von Optimismus, Vitalität und Balance geprägt ist
Regen, Botrytisdruck und die Kunst der schnellen Entscheidung
Selektionsarbeit und Lese-Logistik zwischen Kabinett, Auslese und Cremant
Jahrgangscharakter: saftig, klar, moderat in der Säure – und früh trinkbar
Annas Blick auf die Kolleg:innen in der Region
Zu Gast:
Anna Reimann, Weingut Cantzheim, Kanzem an der Saar: https://weingut-cantzheim.de/
Host:
Wolfgang Staudt, Weinexperte, Autor und Gastgeber des Podcasts Genuss im Bus
Mehr über die Weinkenner Masterclass und die kommenden Saar-Exkursionen:
www.dr-staudt-weinerlebnisse.de
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By Dr. Wolfgang Staudt
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Winzerin Anna Reimann vom Weingut Cantzheim über einen Jahrgang zwischen Gelassenheit, Regenfront und großem Stilgefühl
Themen dieser Episode:
Wie die Saar-Winzer nach dem Frostjahr 2024 in die Saison starteten
Warum 2025 von Optimismus, Vitalität und Balance geprägt ist
Regen, Botrytisdruck und die Kunst der schnellen Entscheidung
Selektionsarbeit und Lese-Logistik zwischen Kabinett, Auslese und Cremant
Jahrgangscharakter: saftig, klar, moderat in der Säure – und früh trinkbar
Annas Blick auf die Kolleg:innen in der Region
Zu Gast:
Anna Reimann, Weingut Cantzheim, Kanzem an der Saar: https://weingut-cantzheim.de/
Host:
Wolfgang Staudt, Weinexperte, Autor und Gastgeber des Podcasts Genuss im Bus
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