Desde Panamá, les presentamos a Cuquita Arias, ícono de la gastronomía de su país. Autora de libros que celebran la cocina tradicional, incluyendo recetas afro-panameñas. Cuquita ha dedicado su vida a rescatar los sabores que definen la identidad de Panamá y presentarlos con un arte inigualable y excelencia! En este episodio, nos comparte su trayectoria, su pasión por la cocina y cómo convirtió su talento en una misión social. Además, nos revela momentos inolvidables de su carrera, como haber cocinado para el Papa Francisco. Un encuentro lleno de sabor, historia, colores y humanidad que no te puedes perder.

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Edicion: Colmena Films

Produccion: Rebeca Herrera Benarroch