Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

Simon Hornstein: Herkunft entdecken, Terroir prägen – Pinot und Chardonnay vom bayerischen Bodensee

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Vom Nonnenhorner Familienbetrieb zur jungen Stimme einer ganzen Region – Simon Hornstein über Weinbergsarbeit, g.U.-Initiative und die Zukunft am Bodensee.

Gast: Simon Hornstein, Seehaldenhof Nonnenhorn

Themen:

  • Familiengeschichte & Betriebsübernahme

  • Ausbildung & prägende Stationen (Meersburg, Geisenheim, Steiermark, Fürst)

  • Terroir Nonnenhorn: Kies, Carbonatsand, Regen, See-Einfluss

  • Fokussierung auf Pinot Noir & Chardonnay

  • Weinbergsarbeit, Experimente & Stilfindung

  • Gemeinschaft & g.U.-Projekt am Bodensee

  • Klima, Herausforderungen & Zukunftsperspektiven

    • Links:

    https://seehaldenhof.de/

    https://www.wolfgangstaudt.com/

    https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/

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    Genuss im Bus - der mobile Wein-PodcastBy Dr. Wolfgang Staudt
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