Im Spätwinter und Vorfrühling steht in vielen Gärten das Sieben und Umsetzen des Komposts an. Denn wer das "schwarze Gold des Gärters" in großen Mengen aus seinem Kompost rausholen will, der muss ein bisschen was dafür tun. Denn ein Kompost darf nicht zu trocken, nicht zu feucht, nichtz zu sonnig und nicht zu holzig sein. Was also tun, damit der Kompost schnell zu gutem Humus wird?

Oder spielt ihr mit dem Gedanken, euch einen Kompost anzuschaffen, wisst aber nicht so genau, welcher der Beste für euch ist? Auch darum geht es in der aktuellen Folge.

Und kurz und knackig, was jetzt im Garten zu tun ist:

• weiter geht es mit der Aussaat - Blattsalate könnt ihr voranziehen, genauso wie Porree und auch Brokkoli und Kohlrabi
• Über Paprika, Chili und Aubergine haben wir ja bereits in der vergangenen Folge gesprochen
• Hibiskus zurückschneiden: Es gibt winterharte Hibiskussorten, eine davon habe ich im Garten. Bisher habe ich mich nicht um den Hibiskus gekümmert, habe mich aber gewundert, dass er nicht so richtig blüht. Und jetzt habe ich gelernt: Man muss ihn jetzt zurückschneiden. Und zwar um ein Drittel seines Wuchses. Dabei kann man relativ rabiat vorgehen und sollte ein bisschen den Wuchs des Busches nachempfinden, also außen kürzer als in der Mitte.
• Ich werde außerdem in diesem Jahr mal versuchen, Hibiskus anzusäen - von Gartenmiez, die ja die letzte Folge mit mir gemeinsam gemacht habe, habe ich aus einem Samentausch Hibiskussamen bekommen. Das probiere ich jetzt mal aus, denn Hibiskus blüht natürlich irre schön - auch wenn er jedes Jahr so spät dran ist, dass ich immer denke, er ist tot. 
• Sollte es frostfrei sein, dann steckt die Ackerbohnen in die Erde. Ich habe das bereits im Herbst gemacht und bei mir schauen daher bereits 10 cm aus der Erde. Ich mache das, weil die blöde schwarze Bohnenlaus mich jedes Jahr ärgert und je früher ich mit der Aussaat dran bin, desto weniger haben die blöden Läuse eine Chance
• Frühlingszwiebeln könnt ihr bei Plusgraden aussäen genauso wie die Wintererbse

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kribbelt es euch auch schon in den Fingern? Dann ist jetzt eine gute Zeit, um mit der Anzucht von Paprika und Chili zu starten. Denn die wärmeliebenden Starkzehrer aus Südamerika brauchen viel Zeit, um zu wachsen und reif zu werden.

In dieser Folge hat Lena einen ganz besonderen Gast: Maria, die den Instagram-Account @garten_miez hat, erzählt von ihren Erfahrungen mit Paprika und Chili, verrät ihre Lieblingssorten und erzählt, wie der Anbau im Freiland klappt.

Und hier noch kurz und knackig, was jetzt im Garten zu tun ist:

• plant eine Totholzecke in eurem Garten!
• fangt langsam mit der Anzucht von Paprika, Aubergine und Chilis an
• frühe Kartoffelsorten vortreiben
• macht die Nistkästen sauber

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wie füttert man Vögel im Winter richtig? Wer von den heimischen Vögeln besucht uns überhaupt im Garten, sucht hier Nahrung und nistet hier auch? Und darf man die gefiederten Freund:innen auch im Frühling und Sommer mit Nahrung versorgen? Und wann ist der richtige Zeitpunkt, einen Nistkasten aufzuhängen und zu säubern?

Ende Januar ist eine gute Zeit, sich mit diesen Fragen zu beschäftigen, denn neben einem Futterangebot geht es auch darum, jetzt schon eine gute Nistmöglichkeit zu schaffen. Denn Anfang März geht es bereits los mit der Wohnungssuche und dann muss alles vorbereitet sein. Und vorher dienen die Häuschen oft als Übernachtungsquartier in kalten Nächten. Und wusstet ihr, dass es wichtig ist, genau zu schauen, wo das Vogelfutter herkommt, das ihr verwendet und welche Inhaltsstoffe es hat? Kokosfett ist nicht besonders umweltfreundlich, besser eignet sich beispielsweise Rindertalg. Und die Sonnenblumenkerne können Pestizide enthalten.

Angelika Nelson ist Ornithologin beim Landesverband für Vogel- und Naturschutz in Bayern und hat ihr Wissen mit uns geteilt.

Mehr Infos zu den einzelnen Vögeln findet ihr hier auf der Seite des LBV.

Und hier wie immer das Kurz und Knackig - was jetzt im Garten zu tun ist:

• eigentlich ist der Januar eine gute Zeit, um Bäume und Sträucher zu schneiden. ABER: Solange es friert oder in der Woche danach Frost droht, dürft ihr nicht zur Schere greifen! Das würde Schäden im Holz verursachen. Und außerdem: Macht euch keinen Stress. Vor allem Wildsträucher müssen nicht jährlich geschnitten werden. Da geht es eher darum, sie mal auszulichten oder Totholz zu entfernen
• Voranzucht: Ich weiß, ihr könnt es alle nicht erwarten mit der Voranzucht. Aber fangt nicht zu früh an. Eure Pflanzen bekommen momentan noch viel zu wenig Licht. Im Bauernkalender ist Maria Lichtmess ein Tag, an dem gestartet werden kann - die Tage sind dann schon deutlich länger. Aber auch hier könnt ihr langsam mal mit Chili und Paprika und Auberginen beginnen. Tomaten nicht vor März!!! Wer mehr dazu wissen will - wir haben eine Folge zur Voranzucht gemacht. Hört da gerne rein.
• Johannisbeeren und Stachelbeeren per Stecklinge vermehren: Dazu einen einjährigen Trieb abschneiden, entblättern, in 20 bis 30 cm große Stücke schneiden und in einen Topf mit sandiger Erde stecken. ⅔ verschwinden in der Erde. Aus den gesunden Augen/Knospen werden dann die Wurzeln. Wichtig: Feucht halte und eher halbschattig; im Herbst kann man die neuen Johannisbeeren dann auspflanzen
• Apfel, Birne und Quitte schneiden

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Plant ihr auch den Bau eines Hochbeets? Oder war das bislang nichts für euch? In der aktuellen Folge erzählt euch Lena aus dem Stadtgarten, warum Hochbeete für sie nach Jahren des Gärtners auf dem "Boden" plötzlich interessant werden und wie es mit dem Hochbeet-Bau läuft. Außerdem geht es darum, wie streng ihr nach Plan euer Hochbeet befüllen müsst und was dann überhaupt rein kommt. Und lieben Wühlmäuse Hochbeete wirklich so sehr?

Wie immer kurz & knackig - was jetzt gerade im Garten getan werden muss:

• Chili und Aubergine vorkeimen lassen
• Süßkartoffel vorziehen
• Beetplan erstellen
• Samen kaufen
• neues “Projekt” für das Jahr 2024 definieren

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wer sich damit beschäftigt, welches Gemüse in den Garten soll, steht bald vor der Frage, welche der vielen Sorten die richtige für den eigenen Garten ist. Denn Brokkoli ist nicht gleich Brokkoli und Tomate nicht gleich Tomate und Karotte nicht gleich Karotte. Eigentlich klar. Aber wie findet ihr die richtigen Sorten, die für den Boden in eurem Garten besonders gut funktionieren, die zu eurer Art des Gärtners besonders passt und die auch Erfolg verspricht?

Alex und Lena tauschen sich über ihre Lieblingssorten aus und außerdem hat Lena mit einer echten Expertin gesprochen. Franziska Körner von Bingenheimer Saatgut war in der aktuellen Folge zu Gast und hat erzählt, wie sich Sorten für den Hobbyanbau von denen für den Ertragslandbau unterscheiden.

Lenas Lieblingsblasttsalat heißt übrigens Mervielle des quatre saisons

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wer wünscht sich in seinem Garten keinen großen Apfel-, Birn- oder Zwetschgenbaum? Oder liebäugelt ihr mit einer Kirsche? Und dann gibt es ja noch die Südländer: Feige, Mandel, Pfirsich oder Aprikose. Das Angebot ist riesig und selbst wenn ihr euch für eine Obstsorte entschieden habt, dann gibt es ja noch eine Reihe an Sorten und auch Baumarten.

In der aktuellen Folge von "Stadt.Land.Garten" nimmt Lena euch mit in ihren Entscheidungsweg hin zu zwei neuen Apfelbäumen. Ihr erfahrt in der Folge, warum man immer zwei Apfel- oder Birnbäume pflanzen sollte, worin sich Säulenobst von Hochstämmen, Spalierobst oder kleinen Bäumen unterscheidet. Und ihr lernt, wie man einen Baum so pflanzt, dass er sich auch wohlfühlt.

Im kurz & knackig gibt es Ende November nicht mehr so richtig viel zu tun, daher empfehlen Lena und Alex:

- Kataloge wälzen, Saatgut bestellen

- Aufräumarbeiten im Garten vornehmen

- die Beetplanung für das kommenden Jahr in Angriff nehmen

Und falls ihr die Sorte zur Beetplanung sucht, dann findet ihr sie hier.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Alex und Lena haben selbst schon Gemüse im Kübel oder auf dem Balkon angebaut. Aber so richtig hat es bisher nicht geklappt. Aus diesem Grund haben sich die beiden für das Thema "Balkongemüse" eine Expertin geholt. Deike baut auf einem zwölf Meter langen Ostbalkon in Kiel so viel Gemüse an, dass sie kaum noch dort sitzen kann. Im Gespräch mit Lena erzählt sie, worin sich der Gemüseanbau auf dem Balkon von dem im Garten unterscheidet, wie sie die Erde in den Kästen und Töpfen behandelt, wie sie düngt und welche Gemüsesorten bei ihr auf dem Balkon besonders gut funktionieren.

Kurz und knackig, was gerade im Garten zu tun ist:

• Pastinaken und Frühkarotten können gesät werden, weil sie dann im kommenden Jahr umso früher keimen
• Laub von den Rasenflächen holen

Außerdem sprechen Alex und Lena über die Tomatensorten, die sie in diesem Jahr hatten und ziehen ein Resümee:

Das nächste Jahr wollen beide wieder im Garten haben:

• San Marzano
• Fuzzy Wuzzy
• Barrys Crazy Cherry
• Green Zebra
• Purple Smaragd

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In der neuen Folge geht es um Igel im Garten und die Frage, wie man sie sich in den Garten holt und wie man ihm im Herbst helfen kann, damit er sicher durch den Winter kommt. Dafür haben wir uns das erste Mal eine Expertin zur Seite geholt: Marja Rottleb ist beim Naturschutzbund (Nabu) Bundesverband verantwortliche Referentin für das Thema Garten und kennt sich mit Igeln richtig gut aus. Mit ihr haben wir darüber gesprochen, wie die optimale Unterstützung für Igel aussieht.

Hier informiert der Nabu über Igel im Garten und darüber, wie man ein Igelhaus bauen kann. Doch die kleinen Hütten sind für Igel nicht so wichtig - viel entscheidender ist, dass ihr einen naturnahen Garten habt und die kleinen stacheligen Säugetiere nicht stört.

Und hier könnt ihr sehen, wie ihr ein Igelhaus baut.

Und hier unser kurz & knackig - was jetzt im Garten zu tun ist:

• wer jetzt Unkraut rupft, hat im Frühjahr weniger zu tun
• das letzte Mal kann jetzt der Rasen geschnitten werden
• mulcht eure Beete
• die Kübelpflanzen müssen langsam eingewintert und vor dem Frost geschützt werden
• Heckenpflanzen, Obstgehölze und Bodendecker könnt ihr jetzt noch pflanzen
• Dahlien aus dem Boden holen
• mit Kalium düngen
• Kräuter teilen
• Gemüse ernten

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nicht alle Zwiebeln müssen im Herbst gepflanzt werden - aber es gilt: Frühlingsblüher müssen spätestens jetzt in die Erde. Und auch für Speisezwiebeln und Knoblauch gilt: Sie bereits im Herbst unter die Erde zu bringen, kann durchaus Sinn ergeben. Weil sie dann noch im Herbst Wurzeln schlagen können und im Frühling früher anfangen zu wachsen und schneller erntereif sind.

Alex jedoch gesteht: Für ihn ist es einfacher, die Zwiebeln erst im Frühling zu stecken, wenn er fertig ist mit der Beetplanung und dementsprechend weiß, wo Platz für Zwiebeln, Porree, Knoblauch und Co. ist.

In der aktuellen Folge geht es darum, wie man Zwiebelgewächse richtig pflanzt, warum sie nicht zu hoch und nicht zu tief gesteckt werden, wie man sie vor Wühlmäusen schützen kann und warum Lena bisher keine Dahlien im Garten hat.

Wer keine Steckzwiebeln verwenden möchte, der kann auch auf Samen zurückgreifen und seine Zwiebeln vorziehen. Allerdings ist dann die Vegetationsperiode deutlich länger.

Und natürlich sprechen Lena und Alex kurz & knackig darüber, was jetzt Mitte Oktober im Garten zu tun ist:

• Obstbäume pflanzen
• Stauden pflanzen
• Gedanken über das kommende Jahr machen, mit der Beetplanung anfangen
• Dem Igel einen Platz zum Überwintern bereiten: Ihre Winterquartiere suchen Igel bei einer Bodentemperatur von anhaltend Null Grad auf, meist ist das ab Mitte November

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Der Herbst ist jetzt trotz des schönen Wetters auch in den Gärten von Lena und Alex angekommen. Die Kartoffelernte steht an und die beiden unterhalten sich darüber, wie sie die Kartoffeln so gründlich wie möglich aus dem Boden bekommen, damit im nächsten Jahr nicht überall Kartoffeln sprießen, sie aber gleichzeitig nicht den Boden komplett umgraben müssen.

In der aktuellen Folge sprechen die beiden dann ausführlich darüber, wie sie aus ihrem Gemüse Samen für das kommende Jahr gewinnen. Bei der einen oder anderen Sorte ist das relativ so einfach, komplizierter wird es bei Tomaten, Zucchini und Kürbis. Die beiden geben Tipps, wie man das Fruchtfleisch von den Samen abbekommt, wie man die Samen am dann am besten trocknet und aufhebt und woran man erkennt, dass die Samen auch reif sind.

Außerdem informiert euch die Folge darüber, warum es kritisch sein kann, Zucchini selbst zu ziehen aus gewonnenen Samen, warum Zierkürbisse Zucchini giftig machen können und worauf ihr aufpassen müsst.

Und hier findet ihr die Folge zur Gründüngung, die Lena erwähnt.

Kurz und knackig - was jetzt im Garten zu tun ist:

• Laub als Mulch verwenden, was für die Igel anhäufen und auf den Kompost werfen - auf jeden Fall das gesunde Laub im Garten lassen!
• Obstbäume können jetzt gepflanzt werden, denn so haben sie noch Zeit, Wurzeln zu schlagen, be vor es kalt wird
• Schneckeneier suchen und eliminieren
• Unkraut jäten
• Kompost umsetzen

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.